Cómo y cuándo cosechar patatas
Si el objetivo es cosechar tiernas , «papas nuevas» inmaduras o para cosechar papas completamente maduras para su almacenamiento y uso durante el otoño y el invierno, es útil seguir algunas pautas básicas sobre cómo y cuándo cosechar papas.
Papas nuevas
Todas las variedades de papa se pueden cosechar como papas nuevas, desenterradas antes de que la planta alcance la madurez, mientras que sus tubérculos aún son pequeños. Cuando las plantas hayan comenzado flor, la mayoría de ellos