Hay algunas razones importantes por las que la avena es un jugador tan poderoso: no solo está repleta de fibra, un nutriente que se ha demostrado que mejora la salud y Acelera la pérdida de peso, también es una de las mejores fuentes de almidón resistente. Ese es el tipo que digiere lentamente y desencadena la liberación de ácidos digestivos que suprimen el apetito y aceleran la quema de calorías.

De hecho, One Nutrition & ¡El estudio de metabolismo encontró que cambiar solo el 5 por ciento de los carbohidratos diarios por almidón resistente podría aumentar su metabolismo para quemar grasa en un enorme 23 por ciento! tantos beneficios para la salud, parece una tontería no pensar fuera del tazón del desayuno y agregarlo a más platos, ¿verdad? Todos nuestros usos creativos para el superalimento seguramente entusiasmarán su paladar y acelerarán sus esfuerzos de recorte. Siga leyendo para encontrar ¡descubra cuáles son!

¿Sabías que los copos de avena se pueden utilizar como sustituto del pan rallado en recetas como albóndigas, nuggets de pollo y pastel de carne? Puede que no sea convencional, pero funciona como un encanto y es un una forma sencilla de introducir un poco de nutrición adicional en las comidas familiares. ¿Alguien quiere pollo con costra de avena? ¡Ningún niño (o adulto) diría que no a eso!

¡Come esto! Consejo

Dependiendo del tipo de plato que estés preparando, es posible que desees echar la avena en una licuadora para crear una textura más similar a la del pan rallado.

¿Harto de gastar dinero en efectivo cada semana en barras de granola y bocadillos? Amplíe su presupuesto de comestibles y mantenga a raya el hambre haciendo en su lugar un lote casero a base de avena. Nos encantan estas barras de avena y plátano de 4 ingredientes de The Kitchn. Cada porción tiene solo 130 calorías y 7 gramos de azúcar y, mejor aún, son más que fáciles de preparar.

Tradicionalmente, los panqueques caseros están llenos de calorías y carbohidratos sin nutrientes, que no son «No es ideal si estás tratando de perder grasa abdominal. Pero esa no es razón para tirar tu amada torta de desayuno a la acera». Haga que el plato sea amigable para la pérdida de peso cambiando la harina, el azúcar blanca, la leche y la mantequilla por plátanos, huevos, avena, levadura en polvo y sal. El resultado es un bizcocho esponjoso repleto de fibra saciante y proteína para el desarrollo muscular. Y si el desayuno es su comida favorita del día, asegúrese de leer sobre estos mejores alimentos para el desayuno para perder peso.

Si normalmente prepara pan, gofres y postres caseros con cuatro convencionales, está perdiendo una gran oportunidad de agregar nutrientes saludables y que le cortan la cintura a su dieta. Aunque la harina de avena comprada en la tienda es mejor para usted que la variedad blanca, puede ser bastante costoso. Para cosechar los beneficios sin arruinarse, arroje un poco de avena a la antigua en un procesador de alimentos y ¡deje que se rompa! La mezcla resultante se puede usar exactamente como usarías la harina blanca en todas tus recetas favoritas.

Los panecillos tradicionales no solo se endulzan con azúcar, sino que también» se hacen con harina, un carbohidrato refinado que el cuerpo convierte en azúcar y luego en glucosa, que se almacena como grasa corporal » no se usa como combustible. Aunque un muffin no es exactamente la opción más saludable para el desayuno, si no está dispuesto a renunciar a ellos, al menos conviértalos en un regalo más saludable cambiando la harina por copos de avena. También nos encanta la idea de eliminar azúcar refinada y reemplazarla con plátanos maduros. Siga nuestro ejemplo y haga nuestra receta a continuación:

2 1/4 tazas de copos de avena
1/2 taza de hojuelas de coco sin azúcar
1/4 cucharadita de sal kosher
1/2 tés cucharada de canela
1/2 taza de pasas
4 cucharadas de aceite de coco, derretido y enfriado
3 huevos
2 plátanos maduros, triturados

PASO 1

Precaliente el horno a 350 ° F y engrase un molde para muffins de 12 tazas.

PASO 2

Combine y mezcle los ingredientes secos. Luego, agregue el aceite de coco, el puré de plátanos y los huevos. Mezclar bien.

PASO 3

Hornee en el horno durante unos 15 minutos, o hasta que los muffins se sientan firmes.

Nada en tu cocina excepto avena, huevos y algunas cosas básicas?No hay necesidad de volver a recurrir a un clásico brinner, puedes tener una reconfortante cena inspirada en un risotto en tu mesa en 30 minutos. ¡En serio! Mientras preparas tu avena en la estufa como lo haces habitualmente, rompe un huevo en una sartén y espolvorear con un poco de sal y pimienta. Luego, una vez que esté completamente cocido, transfiera la avena a un tazón y cúbrala con el huevo, un poco de queso y un poco de cebolla picada. El resultado es una comida saludable que recorta la cintura y que vale la pena publicar en Instagram.

Pueden llamarse avena nocturna, pero hacerlos no requiere en realidad PJ o crepúsculo. ¡El plato también sirve como una excelente alternativa para la cena! Antes de ir al trabajo por el día, arroje la avena, el líquido y las coberturas de su elección en un frasco de conservas y los sabores se fusionarán en el refrigerador mientras está en el trabajo. Con solo unos minutos de preparación, tendrá una comida casera y saludable lista para comer en el momento en que regrese por la puerta. ¿Prefieres seguir una receta que mezclar y combinar tus propios complementos? ¡Echa un vistazo a estas recetas de avena durante la noche!

Si su batido matutino normalmente deja su estómago gruñendo, puede considerar agregar un poco de avena molida a su vaso. Después de moler un puñado de avena cruda en la licuadora, agregue el resto de los ingredientes del batido y mezcle hasta que estén bien combinados. El resultado es un batido más espeso y lleno de fibra, que sin duda lo mantendrá lleno hasta la hora del almuerzo.

Estresantes brunch navideños, ¡conozca a su pareja! Gracias a su confiable olla de cocción lenta, preparar una comida saludable para las masas nunca ha sido tan fácil. Para preparar un lote de avena en olla de cocción lenta, simplemente arroje avena, leche y canela en la máquina, configúrelo y olvídese. A la mañana siguiente, configure una barra de cobertura para que sus invitados puedan personalizar su propio tazón. Frutas, nueces, coco sin azúcar y semillas de cacao son todos opciones sabrosas, al igual que estos mejores ingredientes para la avena nocturna.

Si quieres Para aumentar el grosor o el factor de salud de una sopa, salsa o guiso, la avena es la respuesta. Pero antes de echar el grano en el plato, pulverícelo hasta obtener un polvo fino para que no quede con una consistencia grumosa.

¿Ya has oído hablar de zoats? El nombre que suena divertido en realidad describe un Plato sencillo, pero delicioso, hecho con calabacín rallado, avena, leche, especias y mezclas. Aunque el calabacín puede darle a tu cereal un tinte verde, no dejes que eso te desanime: comer avena de calabacín es una Una manera fácil de agregar verduras a su tazón de desayuno, en un lugar donde rara vez se encuentra. ¿Quiere probarlo? Nos gusta la versión de The Breakfast Drama Queen del plato, que se muestra arriba. Su receta de gachas de avena y quinua con calabacín está llena de plátano, especias, nueces y pasas, ¡y seguramente se convertirá en su nuevo favorito!

¿Tiene problemas para que su hamburguesa vegetariana casera se una y lo mantenga lleno y satisfecho? ¡Agrega avena! Ni siquiera notarás la diferencia, pero te encantará la textura mejorada.

Aunque puede ser un poco poco convencional, el súper grano también se puede agregar a las hamburguesas de ternera. Este truco de cocina no solo introduce un poco de fibra y vitamina A que estimula el sistema inmunológico en su comida, sino que también permite que su carne produzca empanadas adicionales, lo que aumenta aún más su dólar. La mejor parte: ¡no alterará el sabor en lo más mínimo!

Si normalmente rocía granola sobre su yogur, está ralentizando enormemente el progreso de su pérdida de peso. El cereal crujiente puede tener un halo saludable, pero eso no cambia el hecho de que una porción pequeña de 1/2 taza contiene 300 calorías, 14 gramos de grasa y 12 gramos de azúcar. ¿Nuestro consejo? Cambie la granola por avena. es mucho más fácil para tu cintura. Pero no eches la avena cruda en tu tazón. Caliéntala en el microondas con un poco de agua, extracto de vainilla y canela.Después de que esté cocida, cubra la mezcla de avena con yogur griego natural, rodajas de almendras y fruta fresca.

La avena zappable baja en azúcar es una opción para muchas personas con poco tiempo que intentan perder peso. ¿El único problema? Encontrar una variedad sabrosa digna de una cena. Pero ahora, gracias a la empresa de alimentos saludables Grainful, ¡finalmente existe la avena hecha exclusivamente para la mesa! Las comidas para microondas de 4 minutos vienen en sabores deliciosos como Tuscan Bean & Kale (230 calorías, 9 g de fibra) y pollo con champiñones porcini (270 calorías, 6 g de fibra). ¡Yum!

Si amas la portabilidad, el sabor y la conveniencia de esos paquetes de avena con sabor previo, pero odias su alto contenido de azúcar y su efecto y productos químicos, considere la posibilidad de hacer sus propios paquetes «para llevar». Para hacerlos, simplemente coloque avena y mezclas como semillas de chía, nueces, frutas secas sin azúcar agregada y especias en bolsitas pequeñas del tamaño de un refrigerio. De esta manera, puede tomar una y combinarla con agua o leche en su oficina, o donde sea que termines desayunando. Algunas combinaciones que nos encantan: manzana y canela, fresas secas y coco, canela con nueces y pasas y plátano seco con PB2.

Si su desayuno tiende a dejar su estómago retumbando antes de la hora del almuerzo, intente mezclar una fuente de proteína en un tazón de avena— un plato que ofrece hasta 4.5 gramos de fibra saciante por media taza seca. Cuando se combina con proteína en polvo o un cuarto de taza de puré de garbanzos (su textura cremosa se mezcla directamente con la avena, ¡lo prometo!), estas adiciones de relleno ayudarán a mantener lejos del tarro de dulces de la oficina, un hábito que kely ralentiza el progreso de su adelgazamiento.

Lo bueno de la avena es que se puede usar indistintamente con otros granos como la quinua, el trigo sarraceno y el arroz. El plato que se muestra arriba, por ejemplo, es un juego de arroz pilaf que combina avena con garbanzos, semillas de mostaza, curry, cúrcuma y una gran cantidad de otras especias y hierbas. Obtenga las recetas completas de One Green Planet.

Tú no » t tienes que hacer la masa de tu pizza con coliflor rallada para que esté saludable y llena de nutrientes. También puedes cambiar harina integral, de almendras o de coco por harina blanca, o mi favorito personal, usa una mezcla de batatas, copos de avena y huevos. No solo estos elementos se unen para crear un lienzo resistente, algo que muchas otras alternativas de costras bajas en carbohidratos no pueden reclamar, sino que el sabor combina perfectamente con una variedad de aderezos y especias. Obtenga la verdad sobre cómo hacerlo en Pinch of Yum.

Sabemos lo que estás pensando: «¿Qué diablos es una paleta de desayuno?» En resumen, es la mejor comida portátil que no sabía que se estaba perdiendo. Las paletas de desayuno son básicamente parfaits de yogur helado en palitos y son perfectos para las mañanas de clima cálido. Para preparar un lote, mezcle yogur de vainilla bajo en azúcar (nos gusta Siggi) con frutas picadas, semillas de chía y unas cucharadas de avena. Vierta la mezcla en un molde de paleta y congele hasta que esté sólida. Esto suele tardar al menos 8 horas. ¡Déjalos reposar a temperatura ambiente durante unos minutos antes de desmoldarlos y engullirlos!

Si considera que el crujiente de manzana es un postre saludable, no está solo. Los estudios demuestran que las personas a menudo piensan que un dulce que contiene fruta es más saludable que los que no lo contienen, aunque no siempre es así. Apple Crisp no es una excepción a esta regla. Cuando se prepara tradicionalmente con azúcar, mantequilla y harina refinada, puede ser una verdadera maravilla para su cintura. Sin embargo, unos simples cambios pueden hacer que este postre con avena sea agradable para perder peso.Esta es nuestra receta de referencia:

1 manzana
1 ½ cucharadita de canela
2 cucharadas de copos de avena
3 cucharadas de nueces picadas
1 cucharadita de miel tibia
2 cucharadas de jugo de limón
3-5 cucharadas de agua
1 cucharada de griego yogur

PASO 1

Mientras el horno se precalienta a 425 grados F, lave, corte y mezcle las manzanas con jugo de limón y 1 cucharadita de canela. Ponga a un lado.

PASO 2

En un tazón aparte combine la avena, las nueces, ½ cucharadita de canela y la miel hasta que estén bien combinados. A continuación, extienda una capa fina de la mezcla sobre un trozo de papel de aluminio y hornee durante unos 5 minutos. Asegúrate de vigilar la avena con atención para evitar que se queme.

PASO 3

En una cacerola pequeña a fuego medio, cocina las manzanas, agregando una cucharada de agua cada vez que la cacerola comience a hervir. secarse. Cocine durante unos 5 minutos, o hasta que la fruta alcance el punto de cocción deseado.

PASO 4

Coloque las manzanas cocidas en un bol y espolvoree con la avena y desmoronamiento de nueces. Cubra con una cucharada de yogur griego para agregar cremosidad.

Ya sea que los trate como un bocadillo por la tarde, un aperitivo o un postre para una fiesta, una cosa permanece sin cambios: no hay una manera más sabrosa o más fácil de crear un bocado nutritivo y aplastante. Las bolas energéticas del tamaño de un bocadillo que se muestran arriba (obtenga la receta aquí), están hechos con ingredientes saludables, que incluyen avena, mantequilla de almendras y semillas de chía, y saben como una galleta indulgente.

Avena durante la noche y haga -Los paquetes de avena para usted mismo son soluciones perfectas para las personas que preparan comidas cada semana. Sin embargo, para aquellos de nosotros a los que les gusta abastecerse de comidas congeladas caseras una vez al mes día, esas soluciones no son de mucha ayuda, y ahí es donde entran en juego las latas de avena congeladas. Todo lo que tienes que hacer es cocinar un lote de avena, verterla en un molde para muffins y congelar. Cuando desee disfrutar de un tazón de avena saludable, simplemente coloque dos o tres de las tazas de avena del congelador en un tazón, póngalas en el microondas y agregue sus ingredientes favoritos. Y si eso suena a demasiados pasos, puede congelar los ingredientes directamente en la avena. Ponga arándanos y almendras en uno y melocotones y semillas de calabaza en otro. No es necesario que todos sean exactamente iguales. Para obtener consejos que le ayudarán a garantizar un lote exitoso, consulte estos consejos para tazas de avena congelada.

Existe una razón realmente lógica por la que cosas indulgentes como panqueques, tostadas francesas y pasteles son sinónimos de grandes brunch de fin de semana : son súper fáciles de hacer y tienen sabores dulces y agradables que seguramente complacerán a casi cualquier paladar. Afortunadamente, hay una mejor manera de caminar entre lo fácil, lo saludable y lo que agrada a la multitud, y viene en el forma de una cazuela de desayuno de avena. La mitad de la cazuela que se muestra arriba es como avena con esteroides, almacenada con leche, batata, plátano, semillas de chía y varios aromas. La capa superior agrega un toque crujiente con la ayuda de nueces, mantequilla y azúcar morena. Obtenga todos los detalles de cómo hacer el plato en Oh She Glows.

¿Estás harto de comer avena pura en el desayuno? Cocine un lote de quinua y haga que su tazón de la mañana sea una mezcla de los dos granos. Claro, la quinua es un poco más calórica que la avena, pero proporciona más proteínas y fibra, por lo que creemos que es una mezcla que vale la pena: al menos en ocasiones, cuando sus papilas gustativas anhelan algo diferente. Las mezclas que combinan bien con el combo incluyen: semillas de calabaza, nueces tostadas, semillas de granada, plátano en rodajas y copos de coco.