Blog (Español)
Si es intolerante a la lactosa o sensible a la lactosa, es posible que se pregunte si puede consumir proteína de suero como parte de su dieta saludable. La intolerancia a la lactosa, también llamada deficiencia de lactasa e hipolactasia, es la incapacidad de digerir la lactosa, un azúcar que se encuentra en la leche (y por lo tanto en algunos productos lácteos). La proteína de suero es un subproducto del proceso de elaboración del queso, por lo que sería natural pensar que la proteína