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Bereiten Sie ein unvergessliches Weihnachtsessen mit zu unser einfaches Prime Rib Rezept ohne Knochen! Nur 5 Minuten Zubereitung und 3 einfache Zutaten: Rindfleisch, Salz und Pfeffer. Dies ist der beste Rippenbraten ohne Knochen, der so einfach zuzubereiten ist!
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- Was macht dieses Rezept zum besten Prime Rib ohne Knochen?
- 🍽 Welche Werkzeuge benötige ich, um Prime Rib zu rösten?
- 🥩 Bratenzutaten ohne Knochen Prime Rib
- 🧂 So würzen Sie Prime Rib
- 🔪 So kochen Sie ohne Knochen Prime Rib
- Wie lange kochen Sie Prime Rippe im Ofen?
- ⏲ Prime Rib Temperaturtabelle
- ⭐ Tipps für die besten Rindfleischrezepte
- 🥣 Wie man Au Jus macht
- 🥫 So lagern Sie übrig gebliebene Prime Ribs
- 🔥 Beste Methode zum Aufwärmen von Prime Ribs
- ❄ Können Sie gefrorene Prime Ribs rösten?
- 📖 Roastbeef-Rezepte
- 📌 Pin für später!
- 📋 Rezept
- 💬 Bewertungen
Was macht dieses Rezept zum besten Prime Rib-Rezept ohne Knochen?
Wenn wir sagen, dass dies eines der einfachsten Prime Rib-Rezepte ist, die Sie jemals machen werden, meinen wir es ernst!
Es ist in nur wenigen einfachen Schritten mit nur 3 fertig Zutaten und 5 Minuten Zubereitung.
Außerdem ist dieses Rippenbratenrezept ohne Knochen so lecker wie es nur geht. Mit nur Salz, Pfeffer und einem wunderschön marmorierten Stück Rindfleisch erzielen Sie den saftigsten und zartesten Rippenbraten, der sich perfekt für die Feiertage eignet.
🍽 Welche Werkzeuge benötige ich, um Prime Rib zu rösten?
- Papierhandtücher zum Klopfen der Braten trocken
- Backblech mit einem Bräter
- Ihr Ofen
- Aluminiumfolie, um den Braten nach dem Kochen zu zelten
- Schneiden Brett und Messer
🥩 Zutaten für Prime Rib Roast ohne Knochen
- Prime Rib ohne Knochen
- Meersalz
- Frisch gerissener schwarzer Pfeffer
Der Schlüssel zum Kochen eines schönen Prime Rib-Bratens ist das Pflücken eines Rindfleischstücks mit perfekter Marmorierung.
Marmorierung bezieht sich auf die weißen Fettlinien, die durchlaufen Das Fleisch. Je besser die Marmorierung, desto mehr Geschmack hat Ihr Braten! Achten Sie auf feine, netzartige Marmorierung.
TIPP: Nehmen Sie Ihren Braten 30 Minuten vor dem Garen aus dem Kühlschrank und lassen Sie ihn auf Raumtemperatur kommen. Auf diese Weise wird es gleichmäßig gekocht!
🧂 So würzen Sie Prime Rib
Wir halten unser Prime Rib-Gewürz einfach: nur Salz und Pfeffer. Wir empfehlen die Verwendung von Meersalz. Der Geschmack und die Textur von Meersalz eignen sich perfekt zum Würzen eines Prime Rib-Bratens!
Wenn Sie möchten, können Sie auch Kräuter hinzufügen. Rosmarin ist die perfekte Wahl für die Kombination mit Prime Rib. Hacken Sie Rosmarin und kombinieren Sie ihn mit Salz und Pfeffer, um Ihren Braten für ein besonders leckeres Prime Rib-Rezept zu würzen.
🔪 So kochen Sie Prime Rib ohne Knochen
Befolgen Sie diese Anweisungen zum Kochen von Prime Ribs für den perfekten Braten:
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 450 ° F vor und tupfen Sie Ihren Rippenbraten ohne Knochen mit Papiertüchern trocken.
Würzen Sie Ihren Braten großzügig mit Meersalz und schwarzem Pfeffer. Geben Sie ihm eine gute Beschichtung.
- Legen Sie den Braten mit der Fettseite nach oben auf eine Pfanne mit einem Bräter. Fügen Sie es dem Ofen hinzu und kochen Sie es 15 Minuten lang bei 450 ° F.
- Reduzieren Sie die Temperatur auf 325 ° F und kochen Sie weitere 1 Stunde und 40 Minuten (4 lb. Braten).
- Wenn die Zeit abgelaufen ist, legen Sie das Rindfleisch auf ein Schneidebrett und zelten Sie es locker mit Folie. 15 Minuten unter der Folie ruhen lassen. Nach dem Ausruhen das Rindfleisch gegen das Getreide schnitzen, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Servieren und genießen!
Wie lange kochen Sie Prime Rib im Ofen?
Ihre Die Garzeit für knochenlose Prime Ribs hängt von der Größe des Bratens ab, den Sie zubereiten:
- 4 Pfund Braten: 15 Minuten Braten + 1 Stunde 40 Minuten Garzeit
- 5 Pfund Braten: 15 Minuten Braten + 1 Stunde 45 Minuten Kochzeit
- 6 Pfund Braten: 15 Minuten Braten + 1 Stunde 50 Minuten Kochzeit
⏲ Prime Rib Temperaturtabelle
Für beste Ergebnisse verwenden Sie immer ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur für Prime Rib zu messen.
Unser Rezept liefert Ihnen einen mittel-seltenen, perfekten Prime Rib-Braten. Fügen Sie der Bratzeit 10-15 Minuten hinzu, wenn Sie den Braten auf mittel kochen.
⭐ Tipps für die besten Rindfleischrezepte
- Verwenden Sie ein Fleischthermometer! Dies ist ein Muss für Roastbeef-Rezepte und insbesondere für Prime-Rib-Rezepte, um jedes Mal den gewünschten Gargrad zu erzielen.
- Lassen Sie Ihren Braten auf Raumtemperatur kommen, bevor Sie ihn in den Ofen stellen. Auf diese Weise wird es gleichmäßig gekocht.
- Verwenden Sie eine Bratpfanne mit einem Rost, damit die Luft um den gesamten Braten zirkulieren kann.
- Lassen Sie Ihren Braten ruhen! Nach dem Braten zelten Sie Ihr Rindfleisch mit Folie und lassen es 15 Minuten ruhen, bevor Sie es schnitzen.
- Schneiden Sie es gegen das Korn. Das ist wichtig! Das Korn bezieht sich auf die Linien, die durch das Rindfleisch verlaufen. Für die zarteste Prime Rib in Scheiben schneiden.
🥣 Wie man Au Jus macht
Sie können ganz einfach Au Jus mit Tropfen machen, um es für dieses knochenlose Prime Rib-Rezept zu verwenden. Befolgen Sie diese Anweisungen, um Ihr eigenes Au Jus zuzubereiten:
- Nehmen Sie den Braten nach dem Kochen aus der Bratpfanne. Stellen Sie die Bratpfanne bei schwacher Hitze auf den Herd oder geben Sie die Tropfen aus der Bratpfanne in einen Topf.
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce plus 1 Tasse Rotwein einrühren. Kochen, rühren und kratzen Sie alle braunen Stücke vom Boden der Pfanne ab.
- Fügen Sie 1 Tasse Rinderbrühe hinzu und bringen Sie sie zum Kochen. Heiß mit geschnittenen Prime Ribs servieren und genießen!
🥫 Aufbewahren von übrig gebliebenen Prime Ribs
Bewahren Sie alle Reste auf einem mit Plastikfolie umwickelten Teller auf oder legen Sie sie in einen luftdichten Behälter im Kühlschrank.
Die übrig gebliebene Prime Rib hält 5 bis 7 Tage im Kühlschrank. Für beste Ergebnisse mit Au Jus oder Rindfleischsauce darüber lagern.
🔥 Beste Methode zum Aufwärmen von Prime Rib
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 250 ° F vor.
- Geben Sie übrig gebliebene Prime Ribs in eine Bratpfanne mit übrig gebliebenem Au Jus, Rindfleischsauce oder Rinderbrühe und mit Folie abdecken.
- 10 Minuten in den Ofen stellen oder bis sie durchgeheizt sind.
❄ Können Sie gefroren braten? Prime Rib?
Ja. Tauen Sie Ihre gefrorene Prime Rib auf, indem Sie sie am Tag vor dem geplanten Kochen in eine Pfanne im Kühlschrank stellen, damit sie vollständig auftaut. Lassen Sie es auf Raumtemperatur kommen und befolgen Sie dann die Röstanweisungen!
📖 Roastbeef-Rezepte
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📋 Rezept
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Rezept für Prime Rib Roast ohne Knochen
Ausrüstung
-
Ofen
Zutaten
- 4 bis 6 Pfund ohne Knochen Prime Rib Roast
- 1 EL. Meersalz
- 1 TL. schwarzer Pfeffer
Anweisungen
-
Heizen Sie Ihren Backofen auf 450 ° F vor und tupfen Sie Ihren Rippenbraten ohne Knochen mit Papiertüchern trocken. Würzen Sie Ihren Braten großzügig mit Meersalz und schwarzem Pfeffer. Geben Sie ihm eine gute Beschichtung.
-
Legen Sie den Braten mit der Fettseite nach oben auf eine Pfanne mit einem Bräter. Fügen Sie es dem Ofen hinzu und kochen Sie es 15 Minuten lang bei 450 ° F. Sobald 15 Minuten abgelaufen sind, reduzieren Sie die Temperatur auf 325 ° F und kochen Sie weitere 1 Stunde und 40 Minuten (4 Pfund Braten).
-
Bewegen Sie das Rindfleisch nach Ablauf der Zeit nach a Schneidebrett und Zelt mit Folie locker. 15 Minuten unter der Folie ruhen lassen. Nach dem Ausruhen das Rindfleisch gegen das Getreide schnitzen, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Servieren und genießen!
Video
Hinweise
Garzeit ohne Knochen:
- 4 Pfund Braten: 15 Minuten Braten + 1 Stunde 40 Minuten Kochzeit
- 5 Pfund Braten: 15 Minuten Braten + 1 Stunde 45 Minuten Kochzeit
- 6 Pfund. Braten: 15 Minuten Braten + 1 Stunde 50 Minuten Kochzeit
Tipps zum Kochen eines perfekten Prime Rib-Bratens:
- Verwenden Sie ein Fleischthermometer! Dies ist ein Muss für Roastbeef-Rezepte und insbesondere für Prime-Rib-Rezepte, um jedes Mal den gewünschten Gargrad zu erzielen.
- Lassen Sie Ihren Braten auf Raumtemperatur kommen, bevor Sie ihn in den Ofen stellen. Auf diese Weise wird es gleichmäßig gekocht.
- Verwenden Sie eine Bratpfanne mit einem Rost, damit die Luft um den gesamten Braten zirkulieren kann.
- Lassen Sie Ihren Braten ruhen! Nach dem Braten zelten Sie Ihr Rindfleisch mit Folie und lassen es 15 Minuten ruhen, bevor Sie es schnitzen.
- Schneiden Sie es gegen das Korn. Das ist wichtig! Das Korn bezieht sich auf die Linien, die durch das Rindfleisch verlaufen. Für die zarteste Prime Rib in Scheiben schneiden.
