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Ich teile mein einfaches und sehr leckeres Rezept für Krabbencocktails. Sie werden sich in dieses Rezept verlieben, sein Geschmack ist spektakulär und das Beste ist, dass Sie es mit rohen oder bereits gekochten Garnelen zubereiten können. Ich teile die beiden Möglichkeiten, dies zu tun, je nachdem, welche Zeit Sie haben oder welche Garnelen Sie kaufen.
Sehen Sie, wie gut es aussieht, es macht mir das Wasser im Mund zusammen. Dieser Cocktail ist perfekt, um sich zu erfrischen und mit einem Bier zu begleiten. Ich serviere die Cocktails mit gewürfelten Avocados und Crackern oder knusprigem Maistoast. So oder so ist es ein Traum!
Das weiß ich Je nach Region, Art oder Zubereitung des Krabbencocktails mache ich eine Mischung aus Ketchup oder Ketchup, scharfer Soße, Zitronensaft und etwas Clamato (Tomatensaft mit Muschel) oder Garnelenbrühe.
Dies hängt davon ab, ob Sie gekochte, gefrorene oder rohe Garnelen verwenden. Da ich weiß, dass viele Menschen es vorziehen, den Schritt des Kochens von Garnelen zu sparen oder die praktische Möglichkeit zu haben, bereits gekochte gefrorene Garnelen zu verwenden, teile ich die beiden Möglichkeiten, dies zu tun, mit Clamato oder mit Garnelenbrühe. Hier ist das Rezept, das Sie zu Hause zubereiten können!
Einfacher Krabbencocktail
Karla P. Hernández Glz.
Zutaten 1x2x3x
Garnelenkochen:
- 500 g rohe Garnelen
- 1 Stück weiße Zwiebel
- 1 geschälte Knoblauchzehe
- Wasser nach Bedarf kochen
Cocktail:
- ½ Tasse Ketchup
- ½ Tasse Muscheltomatensaft mit Muschel
- 1 Esslöffel scharfe Valentina-Sauce usw.
- 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce optional
- 1 gehackte rote Tomate (¾ Tasse)
- ½ gewürfelte Gurke (¾ Tasse)
- 2 Esslöffel rot gehackt Zwiebel
- 2 Esslöffel Koriander oder nach Geschmack
- 2 bis 3 Zitronen oder nach Geschmack
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zum Servieren:
- Gall gesalzene oder geröstete etas
- Avocado in Würfeln
- Zitronen zum Servieren
Anweisungen
Garnelenkochen:
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Garnelen schälen und entdünnen. Wenn Sie gereinigte oder gekochte Garnelen kaufen oder verwenden möchten, überprüfen Sie die Rezeptnotizen, um festzustellen, wie viel Garnelen verwendet werden sollen.
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Kochen Sie die gereinigten Garnelen in kochendem Wasser mit Zwiebeln und Knoblauch. Einige Sekunden kochen lassen oder bis sie rosa sind und sich zusammengerollt haben. Nicht zu lange kochen, aus dem Wasser nehmen, abseihen und mit Wasser abkühlen lassen. Reservieren Sie 1 Tasse Kochwasser oder jetzt die Garnelenbrühe.
Cocktail:
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Mischen Sie in einer Schüssel oder einem Behälter Ketchup, Clamato oder die gleiche Menge Garnelenbrühe, scharfe Sauce, Worcestershire-Sauce, Zitronensaft und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
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Garnelen, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Koriander hinzufügen und gut mischen. Wenn Sie es lieber suppig mögen, fügen Sie nach Belieben mehr Clamato (Tomatensaft mit Muschel) oder Garnelenbrühe hinzu.
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15 Minuten kalt stellen.
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Mit salzigen Keksen servieren und mit Würfeln garnieren Avocado. Ich habe mehr Zitrone, scharfe Sauce und ein sehr kaltes Bier begleitet.
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Hinweise
Gekochte Garnelen: Verwenden Sie 300 g saubere Garnelen & gekocht.
Andere köstliche & einfache Rezepte, die Sie mit Garnelen zubereiten können, sind:
- Aguachile Garnelen (die reichsten von allen)
- Knoblauchgarnelen mit Nudeln
- Garnelenscampi oder Knoblauchbuttergarnelen
- Garnelen mit Chimichurributter
- Getrocknete Garnelenbrühe
- Garnelen mit Chipotle
- Garnelenspieße mit spanischer Chorizo
- Garnelen mit Zitrusmarinade
- Garnelen-Enchiladas mit Frischkäse
- Mexikanische Garnelen-Tacos
