Der beste cremige und einfach hausgemachte gebackene Hummer Mac und Käse ist mit dem reichen, butterartigen Geschmack von Hummer und cremiger Käsegüte verpackt. Dies ist ein Gericht, das die ganze Familie lieben wird!
Machen Sie eine Charge gegrillten Hummerschwanz und verwenden Sie die Reste in diesem Gericht! Und servieren Sie es mit einer Beilage aus gegrilltem Spargel oder geröstetem Brokkoli und Blumenkohl.
Hausgemachte Makkaroni und Käse gehören zu meinen Favoriten Komfortnahrungsmittel. Wenn Sie jedoch den dekadenten, reichen Geschmack von Hummer hinzufügen, ist dies ein Gericht, dem wir nicht widerstehen können. Es ist das perfekte Haupt- oder Beilagengericht, um die Gäste zu beeindrucken. Es ist einfach und leicht zuzubereiten!
Diese hausgemachte Mahlzeit ist ein so einfaches Rezept für ein Abendessen, das mit dem reichen Geschmack von Hummer gefüllt ist. Machen Sie als Beilage oder für ein einfaches Abendessen unter der Woche. Dieses Rezept hat den gehobenen Geschmack Ihres Lieblings-Fünf-Sterne-Restaurants, aber jeder Anfänger kann dieses Rezept leicht beherrschen.
Wenn Sie ein einfaches Rezept für Hummerschwänze benötigen, probieren Sie unbedingt mein Rezept für gegrillten Hummerschwanz!
Wie man cremigen hausgemachten Hummer Mac und Käse macht
Dieses Rezept ist eines der besten Rezepte je!
- Kochen Sie zuerst die Nudeln. Wir verwenden für dieses Rezept gerne Cavatappi-Nudeln oder Ellbogen-Makkaroni, aber Sie können jede Art von Nudeln verwenden. Penne, Rigatoni und Farfalle sind weitere beliebte Optionen.
- Bereiten Sie als Nächstes die Sauce zu. Die Butter bei mittlerer Hitze in die Pfanne geben. Mehl einrühren und noch eine Minute kochen lassen. Die Milch unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Stellen Sie sicher, dass die Mischung keine Klumpen bildet. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. 2 bis 3 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung leicht eindickt. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und rühren Sie den Käse ein.
- Rühren Sie die gekochten Nudeln in die Sauce und geben Sie sie in eine 9 × 13-Auflaufform. Top mit mehr Käse und Panko Paniermehl Belag. Backen und genießen!
Können Sie gebackenen Hummer Mac und Käse einfrieren?
Ja, Sie können den Mac und den Käse einfrieren und zu einem späteren Zeitpunkt servieren. Es kann bis zu 3 Monate eingefroren werden. Wenn Sie fertig sind, tauen Sie es auf und erhitzen Sie es etwa 30 Minuten lang im Ofen bei 350 Grad Fahrenheit.
Was passt zu Hummer Mac und Käse?
Servieren Sie es mit einer zusätzlichen Seite, a Salat, Gemüse oder Obst. Wir lieben es, es mit grünen Knoblauchbohnen oder einem Erdbeerspinatsalat zu servieren.
Meeresfrüchte Mac und Käse
Dieses Rezept schmeckt auch gut zu etwas Krabbenfleisch oder Garnelen. Um Meeresfrüchte-Mac und Käse mit Krabben oder Garnelen zuzubereiten, ersetzen Sie zu gleichen Teilen gekochte Klumpenkrabben oder kleine Garnelen. Oder verwenden Sie eine Kombination aus Hummer, Krabben und Garnelen.
Wir wissen, dass Sie dieses einfache und dennoch beeindruckende Produkt lieben werden Mahlzeit! Wir genießen dieses Rezept das ganze Jahr über. Es ist das perfekte gemütliche Komfortessen für Herbst oder Winter. Und es schmeckt gut, wenn es während eines Sommergrills zusammen mit anderen frischen Meeresfrüchten oder Fleisch serviert wird.
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Der beste hausgemachte gebackene Hummer Mac und Käse
Zutaten
- pound 1 Pfund Cavatappi-Nudeln oder Ellbogenmakkaroni
- ▢ 6 Esslöffel ungesalzene Butter, geteilt
- ▢ 1/4 Tasse Allzweckmehl
- ▢ 2 1/2 Tassen Vollmilch
- ▢ 1/2 Teelöffel koscheres Salz
- ▢ 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- ▢ Prise geriebene Muskatnuss
- ▢ 14 Unzen Gruyere-Käse, frisch gerieben
- ▢ 8 Unzen scharfer Cheddar-Käse , frisch geriebener
- ▢ 1/2 Tasse geriebener Parmesan, geteilt
- ▢ 1 Pfund gekochtes Hummerfleisch , grob gehackt
- ▢ 1/3 Tasse Panko-Semmelbrösel
- ▢ Frische Petersilie zum Garnieren
Anweisungen
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Ofen auf 375 Grad vorheizen.Kochen Sie die Nudeln und gemäß den Anweisungen auf der Packung für al dente 6 bis 8 Minuten; abtropfen lassen.
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In der Zwischenzeit ¼ Tasse Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl unterrühren und 2-3 Minuten goldbraun kochen. Fügen Sie langsam Milch hinzu und verquirlen Sie, bis alles gut vermischt ist.
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Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und 2-3 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt sind. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
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12 Unzen Gruyere, alle Cheddar und ¼ einrühren Tasse Parmesan, glatt rühren. Gekochte Nudeln und Hummer vorsichtig einrühren und in eine 9×13 Auflaufform geben. Top mit restlichen Gruyere.
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In einer kleinen Schüssel die restlichen 2 Esslöffel Butter schmelzen Panko und restlichen Parmesan einrühren. Über den Inhalt der Auflaufform streuen, nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und 20 bis 30 Minuten backen, bis sie braun und sprudelnd sind. Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.
Hinweise
Wenn es gefroren ist, stellen Sie sicher, dass Sie es auftauen und in Ihrem Ofen etwa 30 Minuten lang bei 350 Grad Celsius aufheizen. Im Kühlschrank können Sie 15 bis 20 Minuten im Ofen aufwärmen. Decken Sie die Schüssel beim Aufwärmen in der Mikrowelle mit etwas geschmolzener Butter oder Öl ab, um Feuchtigkeit zu erhalten.
