Es klingt einfach, aber es gibt eine Sache, die Sie vergessen, wenn Sie Ostereier kochen.

Das Kochen von Ostereiern könnte nicht einfacher sein. Tatsächlich ist es so einfach wie hart gekochte Eier zu machen. Wenn Sie eine kleine Anleitung benötigen, ist es in Ordnung: Es ist nicht so, dass Sie nicht wissen, wie man Eier für Ostern kocht, es ist nur so, dass irgendwo auf dem Weg das Herstellen, Dekorieren und Färben von Ostereiern schwieriger wurde zu sein.

Einige Mütter (das heißt meine Mutter) ließen meine Schwestern und mich denken, dass die einzige Möglichkeit, Eier für Ostern zuzubereiten, darin bestand, (Ich mache keine Witze) stechen Sie mit einer Nadel winzige Löcher in die Ober- und Unterseite, stellen Sie sich über die Spüle und blasen Sie den Inhalt von einem Ende des Eies aus dem anderen heraus. Per se nicht die effizienteste Methode, aber eine großartige Möglichkeit, drei Mädchen für eine angemessene Zeit zu beschäftigen (und tatsächlich eine gute Möglichkeit, die Eier zum Sparen vorzubereiten, wenn Sie sie mit den anderen im Keller behalten möchten alte Kunstprojekte und übrig gebliebene Ostergeschenke für Kinder).

Aber es stellt sich heraus, dass der beste Weg, Ostereier zuzubereiten, darin besteht, einfach zu lernen, wie man Eier für Ostern hart kocht. Das Kochen von Ostereiern ist nicht nur einfacher als über der Spüle zu stehen, um die Natur zu zerstören, sondern auch, hartgekochte Ostereier sind einfacher zu verarbeiten, leichter zu verstecken (z. B. im Keksdose oder in einem Osterkorb für Erwachsene) und weniger empfindlich winzige Hände zu handhaben. Machen Sie diese Methode zu einem Teil Ihrer Ostertradition, und Ihre Vorbereitung auf den Urlaub wird Jahr für Jahr einfacher.

So kochen Sie Eier für Ostern

Was Sie brauchen

Ein großer Topf, Wasser, ein Sieb oder eine Spinne, ein Dutzend Eier, ein Timer, eine große Schüssel und Eiswasser.

Was zu tun ist Führen Sie

– Schritt 1: Wasser kochen.

Füllen Sie einen großen Topf etwa ⅔ des Weges mit Wasser. Decken Sie den Topf ab und bringen Sie ihn bei starker Hitze zum Kochen.

– Schritt 2: Legen Sie die Eier in Wasser.

Sobald das Wasser kocht, senken Sie Ihre Eier vorsichtig ein paar Mal ab eine Zeit – ein kleines Sieb oder eine Spinne ist ideal für den Job. Senken Sie die Eier bis zum Boden des Topfes ab, damit sie leise vom Sieb rollen (andernfalls könnten sie beim Auftreffen auf den Topfboden Risse bekommen).

– Schritt 3: Zum Kochen bringen.

Stellen Sie sofort einen Timer für 10 Minuten ein. Drehen Sie die Hitze leicht herunter, damit das Wasser kräftig kocht, aber nicht wie verrückt kocht – dies kann dazu führen, dass die Eier ineinander stoßen und Risse und Risse verursachen.

– Schritt 4: In ein Eisbad überführen.

Während die Eier kochen, füllen Sie eine große Schüssel mit Eiswasser. Wenn der Timer abläuft, heben Sie die Eier mit Ihrer Spinne oder Ihrem Sieb aus dem kochenden Wasser und geben Sie sie sofort in das Eisbad. Lassen Sie es abkühlen, bis es leicht zu handhaben ist, und färben oder dekorieren Sie es dann nach Belieben. Diese klassische hartgekochte Eierzubereitung liefert ein robustes Ei, das sich perfekt zum Färben verschiedener Frühlingspastelltöne eignet.

Jetzt, da Sie wissen, wie es geht, Ich denke, Sie sind bereit, das Geheimnis der schönsten Ostereier zu hören. Sie sollten sich wahrscheinlich dafür hinsetzen. Bereit? Sie müssen keine weißen Eier verwenden. Das Kochen brauner Eier zu Ostern erzeugt tatsächlich kräftigere, lebendigere Farben. Versuchen Sie, diese Ostern weiße und braune Eier zu kochen und finden Sie heraus, was Sie bevorzugen.

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