Tunrør er en opskrift til morgenmadæg, der kombineres ved hjælp af tunfisk på dåse, hakket løg og olivenolie. Det er en let, nærende og Keto-venlig opskrift med lavt indhold af kulhydrater.

Morgenmad betragtes som et vigtigt måltid på dagen, da det leverer vores energi til vores arbejde. Efter min erfaring er en af de mest populære morgenmadsretter, der spises i de fleste lande, røræg. På Filippinerne spiser vi det med ris, mens vi i Jordan og andre mellemøstlige lande serverer det med fladbrød.

Da jeg var studerende, ville jeg minimere mit budget ved at spise hjemmelavet måltid i stedet for restauranter. I mit køkkenskab har jeg tun og æg i dåse, og jeg tænker på, hvad jeg skal spise med det. Så jeg besluttede at opgradere mit måltid ved at lave et røræg med tun, som er vellykket og lækkert.

Hermetisk tun er et populært spisekammer, der er en perfekt ingrediens til din ægskål. Desuden er det et budgetvenligt og børnevenligt for alle, som du også kan servere til frokost eller middag. I dette indlæg viser jeg dig, hvordan du laver denne nemme opskrift på tunfiskæg, som jeg er sikker på, at du vil elske.

Ingredienser til opskrift

For at fremstille tunfrugteræg, du har kun brug for kun 4 enkle ingredienser.

For det første bruger jeg 1 hel tunkonserves, der svarer til 180 gram. Det er et populært hæftevarer, som du kan købe i enhver købmand.

For det andet har du brug for to piskede æg til denne opskrift. Hvis du bruger lille tun på dåse, som er 80 gram, er et æg nok. For det tredje bruger jeg olivenolie, da den er sundere og smager bedre. Du kan dog skifte med andre vegetabilske olier, hvis du ikke har olivenolie.

Til sidst tilføjer jeg hakket rødløg, som jeg bruger til at røre sammen med resten af ingredienserne. Det giver en velsmagende smag til min ægopskrift ud over salt og sort peber efter smag.

Ting du skal vide før madlavning

For at tilberede denne opskrift skal du sørge for at have en non-stick kogepande og en træpind til omrøring af din ingrediens. Hvis du bruger en klæbrig pande, klæber tunen og ægget på panden, hvilket kan ødelægge dit røræg.

Ud over det, lav sørg for at fjerne overskydende olie eller vand fra tunfisken, inden du tilsætter den i gryden. Hvis du inkluderer olien, har du et vandigt røræg, hvilken smag vil være kedelig. Også, hvis din dåse tun har et højt vandindhold og du lægger det pludselig i din gryde, det vil få olien til at plaske, hvilket du måske gør dig selv ondt.

Endelig, hvis du kan lide at tilføje grøntsager, kan du tilføje hakkede tomater eller spinac h til dit æg. Eller du kan tilføje mozzarella eller cheddarost for at få en dejlig osteagtig ægtekstur.

Madlavningsinstruktion

Madlavning af røræg er let og ligetil, hvilket kun tager mindre end 10 minutter.

• 

• 

Tilsæt først olivenolie eller enhver vegetabilsk olie til kogepanden. Når olien er varm, tilsæt hakket rødløg og rør i et par minutter, indtil den er kogt.

• 

• 

Tilsæt tun i dåse i gryden og rør i nogle få minutter til. Sørg for, at du ikke inkluderer vandet fra tunen, for dette får olien til at sprøjte. Tilsæt det piskende æg til gryden og rør for at blande den med tunen. Tilsæt salt og sort peber efter smag og rør igen inden du slukker for varmen. Det er det!

Andre opskrifter til æg og dåse tun

Her er andre lækre retter, som jeg bruger æg og tun i dåse i min opskrift:

• Svampeægæg
• Spinat Æggekage
• Keto tunfiskboller