Hvorfor vælge magert kød? Det er ret simpelt. Mens kødprotein generelt er den vigtigste byggesten for muskelvækst (det giver også en god kilde til komplet protein, der er rig på mineraler som jern og vitaminer som B12), er magre kilder lavere i kalorier og mættet fedt pr. Portion. / p>

“Plettering af en fjerdedel til en tredjedel af din tallerken med magert protein sikrer, at den rigtige mængde aminosyrer er tilgængelige for at opbygge og reparere dine muskler, understøtte mæthed mellem måltiderne og lette vægttab,” siger mad og ernæringsekspert Jennifer McDaniel, MS, RDN, CSSD, LD

McDaniel tappede ind i USDA’s National Nutrient Database og overvejede forskning fra tidsskriftet Meat Science til at rangere 17 forskellige kilder til kød. Roter gennem disse topbedømte valg af fjerkræ, oksekød, svinekød og vildtkød næste gang du er i slagter eller købmand. Opskiftningen vil uden tvivl begejstre din gane og tilskynde dig til at få mere protein i din kost (da du sandsynligvis ikke er spiser nok).

Følgende proteiner er anført i rækkefølge fra mindst til mest total fedt, og deres angivne makroer beregnes pr. 100 g (rå). * Bemærk, at makroer vil variere lidt, når de er kogte.

For at få adgang til eksklusive gearvideoer, berømthedsinterviews og mere, abonner på YouTube!