En let opskrift på svinemørbradmarinade, der kan bruges til enhver madlavningsmetode inklusive grillet svin mørbrad, ovn crock-pot svin mørbrad.
Hvis du elsker marineret kød, bør du helt sikkert prøve min Flank Steak opskrift og mine Marinerede kylling bud. Åh, og gå ikke glip af min Easy, No Fuss Pork Tenderloin opskrift!
Marinade af svinemørbrad
Svin mørbrad er en af mine foretrukne lette udskæringer af kød til madlavning til min familie, især til en dejlig søndagsmiddag, der synes fancy, men ikke kunne være lettere at lave. Dette er min go-to svin mørbrad marinade opskrift, og det er alt takket være min mor, som altid har lært mig, at nøglen til en god svin mørbrad marinade er simpelthen 1 del olie, 1 del citronsaft og masser af hvidløg!
Jeg har siden tilpasset hendes metode til at tilføje et par ekstra smag takket være denne opskrift fra Fifteen Spatulas. Jeg krydrer svinekødet med salt og peber, tilføjer en lille smule dijonsennep, og hvis jeg har frisk rosmarin ved hånden, tilføjer jeg det også.
Dette er en sådan god svinekødsopskrift at gøre fremad tid siden svinekød kan marinere natten over eller endda i flere dage. Du kan tilberede det i ovnen eller på grillen. Her er min opskrift på Easy, No-Fuss Pork Tenderloin.
Sådan laver du marinade af svin mørbrad:
- Sæt svin mørbrad med salt og peber på alle sider.
- Pisk olivenolie, citronsaft, citronskal, dijonsennep, hvidløg og rosmarin sammen.
- Tilsæt kød og marinade i en lynlåspose og mariner i 2 timer eller natten over.
Hvor længe marineret mørbrad marineres:
Kan du marinere mørbrad mørbrad for længe ? Ifølge Foodsafety.gov kan marineret svinekød opbevares sikkert i køleskabet i op til 5 dage. Mens fjerkræ sandsynligvis begynder at bryde ned, hvis det marineres længere end 2 dage, kan svin mørbrad sikkert holde op i flere dage, når det opbevares korrekt i køleskabet.
Kan du fryse marineret mørbrad?
Ja! Du kan opbevare marineret mørbrad i fryseren i op til 5 måneder. Forbered marinaden som beskrevet, placer den i en frysesikker, gallon lynlåspose.
Anbring svin mørbrad i marinaden, og prøv at få så meget luft ud som muligt inden forsegling af posen. Opbevaring liggende fladt i fryseren (dette hjælper med at holde en fladere form, indtil den er frossen, hvilket gør det lettere at opbevare).
Hvad skal jeg servere med mørbrad:
- Ristede grøntsager
- Perfekt kartoffelmos
- Italiensk Caprese-salat
- Frisk frugtskål
Du kan også FØLGE MIG på FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM og PINTEREST for flere gode opskrifter!
Marinade af svinekød
Udskriv nål Tilføj til min måltidsplan Gå til måltidsplan
Køkken: Amerikansk
Video
Ingredienser
- ▢ 1/4 kop olivenolie
- ▢ 1/4 kop frisk presset citronsaft
- ▢ Skal fra 1 citron
- ▢ 6 fed hvidløg, hakket
- ▢ 1 spiseskefuld dijonsennep
- ▢ 2 kvist frisk rosmarin, hakket (valgfrit)
- ▢ salt og peber
- ▢ 2 svin mørbrad, i alt ca. 2,5 kg
Instruktioner
-
Krydder mørbradene med salt og peber på alle sider.
-
Pisk de resterende marinadeingredienser sammen. Tilsæt kød og marinade i en lynlåspose og mariner i 2 timer eller natten over.
-
Kog som ønsket på grillen, i ovnen eller gryderet. Her er min foretrukne Easy, No-Fuss Pork Tenderloin opskrift.
