Sådan tilberedes spaghetti squash i mikrobølgeovnen. Den kan skæres i to skiver før kogning eller koges hel, og det tager kun 12 minutter i mikrobølgeovnen!

En anden af mine yndlingsgrøntsager de sidste par måneder er spaghetti squash. Selvom jeg ikke helt har overbevist min familie om at spise det sammen med mig, vil jeg ofte have spaghetti squash til middag. Jeg vil ikke prøve at fortælle dig, at det er ligesom pasta, fordi det ikke er det.

Men spaghetti squash-tråde minder mig om spaghetti nudler og Jeg kan godt lide, at jeg kan spise det med de samme saucer, som jeg ville bruge til pasta. Spaghetti squash har en sødere smag og en sprødere tekstur end pasta.

I dag deler jeg, hvordan man mikrobølgeovn spaghetti squash, fordi jeg har fundet ud af, at det er mikrobølgeovnen nemmest og den hurtigste måde at tilberede spaghetti squash på.

Der er to muligheder for madlavning af spaghetti squash i mikrobølgeovnen.

1. Kog spaghetti squash efter at have skåret den og fjern frøene og papirmasse
2. Eller kog hele spaghetti squashen og fjern papirmassen og frøene derefter.

Ansvarsfraskrivelse: Dette indlæg indeholder links til produkter til fremstilling af denne opskrift. Hvis du bruger disse links, tjener jeg muligvis en provision. Lær mere her.

Sådan tilberedes du spaghetti squash i mikrobølgeovnen – skåret

Fordelen ved at skære spaghetti squash inden madlavning er, at det er lettere at fjerne papirmasse og frø fra squash. Ulempen er, at det tager lidt mere tid på forhånd. Dette er min foretrukne metode.

Trin 1: Blødgør spaghetti squash

Jeg har fundet ud af, at blødgøring af spaghetti squash i mikrobølgeovnen ved kogning i et par minutter gør det en million gange lettere at skære i halvdelen.

Pierce spaghetti squash på flere steder med skarp kniv og mikrobølgeovn på høj i 3-4 minutter.

Trin to: Skæring af Spaghetti Squash

Brug en skarp, kraftig kniv til at skære den i halve og langsomt arbejde dig rundt om squashen. Nogle af de spaghetti squash, jeg har lavet, har været sværere at skære end andre.

Trin tre: Frø og papirmasse

Brug en stor ske til at øse frøene og papirmassen ud fra midten.

Du kan kassere papirmasse og frø. Eller gem frøene til ristning på samme måde som du kan stege græskarfrø.

Trin fire: Vand

Anbring begge halvdele i en bageplade med den skårne side nedad. Tilsæt 3/4 til 1 tomme vand og dæk skålen med plastfolie.

Trin fem: Kog

Mikrobølgeovn er høj i 8-10 minutter, (vend din tallerken halvvejs igennem tilberedningen, hvis din gryde ikke kan dreje i mikrobølgeovnen) indtil du kan let gennembore squashen med en gaffel. Længden på tilberedningstiden afhænger af størrelsen på spaghetti squash og din mikrobølgeovn.

Trin seks: Spaghetti Squash-tråde

Tøm vandet, og lad spaghetti-squashen køle af, så du kan røre ved den.

Skrab spaghetti squash trækker sig ud af squashet ved hjælp af en gaffel.

Og bare sådan er din spaghetti squash klar til at spise! Tilsæt din yndlingspastasauce eller påfyldninger, og nyd.

Sådan tilberedes EN HEL SPaghetti Squash i mikrobølgeovnen

Fordelen ved at tilberede hele spaghetti squash er, at der er mindre tid på forhånd . Ulempen er, at det er sværere at adskille papirmasse og frø fra spaghetti squash-tråde.

Trin et: Pierce Spaghetti Squash

Start med at gennembore spaghetti squash flere steder med en skarp kniv.

Trin to: Mikrobølgeovn

Kog spaghetti squashen i mikrobølgeovnen på høj i 12 minutter.

Trin tre: Skær

Brug ovnehandsker eller et køkkenhåndklæde til at overføre spaghetti squash til en skærebræt.

Skær spaghetti squash i to med en skarp, kraftig kniv.

Du kan se, at papirmasse og frø stadig er indeni.Det er sværere at adskille og fjerne papirmasse og frø fra tråde af spaghetti squash ved hjælp af denne metode.

Når spaghetti squash er afkølet nok til at røre ved, skal du fjerne papirmasse og frø fra midten af hver halvdel.

Trin fire: Spaghetti Squash-tråde

Når først papirmasse og frø er fjernet, brug en gaffel til at skrabe tråde af spaghetti squash ud.

Spaghetti squash er klar til at spise! Jeg elsker spaghetti squash toppet med salat sauce med brun smør, alfredo sauce, spaghetti sauce eller med smør og parmesan. Du kan opbevare resterende spaghetti squash i en lufttæt beholder i køleskabet i et par dage.

Leder du efter flere spaghetti squashopskrifter?

Bare rolig! Vi dækker dig. Prøv en af følgende opskrifter næste.

Million dollar Spaghetti Squash fra The Gunny Sack: Denne Million Dollar Spaghetti Squash er en opskrift med lavt kulhydratindhold, som hele familien vil elske! Denne bagt spaghetti squash gryderet er ren komfort mad fuld af smag og osteagtig godhed.

Spinat Artiskok Spaghetti Squash fra The Gunny Sack: Easy Spinat Artichoke Spaghetti Squash med kylling opskrift er en lækker lav carb komfort mad fuld af grøntsager ! Din familie vil ikke engang savne pastaen!

Kylling Alfredo Spaghetti Squash fra The Gunny Sack: Denne kylling Alfredo Spaghetti Squash opskrift er mad med lavt kulhydratkomfort, der er let at lave. Din familie vil ikke engang gå glip af pastaen!

Cheesy Chicken and Broccoli Fyldt Spaghetti Squash fra Recipe Runner: Spaghetti Squash fyldt med en cremet, osteagtig, kylling og broccoli fyld og toppet med mere smeltet ost!

Spaghetti Squash med kødboller fra The Gunny Sack: Spring over kulhydraterne og prøv denne opskrift på spaghetti squash med kødboller. Denne sunde middagopskrift på squashbåde er en fantastisk måde at spise ekstra grøntsager på!