Ny forskning åbner endnu en gang dette langdebatterede emne for dem i sundhedsindustrien.

Næsten alle kan være enige om, at det er vigtigt at spise eller drikke noget efter en hård træning – men præcis hvad du skal spise og drikkeri diskuteres ofte, og der er utallige muligheder, lige fra traditionelle sportsdrikke til alternativer som kokosvand.

En drink, der er blevet bandied om af fitness buffs i et stykke tid er chokolademælk. Hvorfor? Udover at være velsmagende, har den en god kombination af vand, protein og enkle kulhydrater, som alle hjælper med at genopbygge din krop efter særligt anstrengende fysisk træning.

En ny gennemgang af forskning i chokolademælkeeffektivitet blev for nylig offentliggjort i European Journal of Clinical Nutrition. Analysen afvejede chokolademælk mod andre drikkevarer i opsving efter træning og konkluderede, at mælken med højt fedtindhold var lige så effektiv som sportsdrikke og vand til at hjælpe dig med at komme ned fra en træningssession.

Gennemgangen overvejede, hvordan disse drikkevarer spillede ind i anstrengelseshastigheder, puls, laktatniveauer (som er et benchmark for, hvor meget mælkesyre der er i kroppen, et tegn på, hvor ømt du bliver) og kreatinkinase-niveauer , som er et enzym, der illustrerer omfanget af beskadigelse af dine muskler efter en træning.

Mens vand og sportsdrikke er velprøvede genopretningsdrikke, er der en måde, hvorpå chokolademælk faktisk har en smule kant – kulhydrat nøgletal.

En undersøgelse fra 2012 offentliggjort i Acute Topics in Sports Nutrition viste, at fedtfattig chokolademælk naturligt indeholder en meget ønskelig 4-til-1 forholdet mellem kulhydrat og protein, hvilket gør det ideelt til at hjælpe din krop med at genopbygge muskler efter træning. Den indeholder også et lidt højere natriumindhold, som hjælper med hydrering.

Men det er vigtigt at bemærke, at mange sundhedspersonale kun anbefaler kulhydrat- og proteinrige drikkevarer som chokolademælk efter en hård eller intens træning.

Hvordan ser den slags motion ud, nøjagtigt? Nancy Clark, RD, fortæller sundhed, at den nemmeste måde at beslutte, om du skal nå ud til chokolademælk, har at gøre med, hvor længe du bruger træning i førstepladsen.

Mere om vigtige fitnesstips:

• Vores allerbedste måltider efter træning for at øge din energi
• De 10 bedste ting at spise og drik før, under og efter en træning

Vand er fint til enhver træning under to til tre timer, siger Clark— hvis du bruger en god del af din dag på en cykel, løber en maraton eller løfter i gymnastiksalen, så kan chokolademælk være det bedre valg.

“har natrium og calcium, som vi mister, når vi sveder,” fortalte Clark Health. “Det har også kulhydrater til at tanke op og give energi, og proteinet hjælper også med at reparere eventuelle skader.”

Et glas chokolademælk i En periode på 20 til 30 minutter efter din træning, som Health kalder “metabolisk vindue”, kan hjælpe din krop med at opretholde energi, da kulhydrater og protein i chokolademælk hjælper musklerne med at komme sig, siger Leah Kaufman, RD

Desværre opnår en mejerifri, plantebaseret mælk ikke det samme resultat – disse drikkevarer har en drastisk anderledes ernæringsmæssig sammensætning, herunder lavere protein- og kulhydratantal samt et lavere kalorieindhold.

Hvis du leder efter en erstatning for chokolademælk, skal du kigge efter drikkevarer (eller mad!), der mindst har et forhold mellem 3 og 1 mellem kulhydrater og protein , som let kan opnås med carb-tunge hæfteklammer som bananer og proteiner med højt proteinindhold som jordnøddesmør eller græsk yoghurt. Du kan tilføje tilføjelser som disse til vores smoothieopskrifter, der udnytter dette forhold til de bedste resultater.