Kylling Philly Sandwich

  • Del
  • Pin
  • Twitter

Chicken Philly Sandwiches er en klassiker! Og ALLE har meninger. Mine meninger inkluderer løg, peber og svampe! Uanset hvad dog, har du brug for denne ostesauce i dit liv. GØR DET.

Dette er mit indlæg til verdens ende.

For hvis vi alle skal ud, ville jeg være helt okay med denne sandwich som mit sidste måltid.

Det er fredag, der markerer afslutningen på mayakalenderen, endnu en indikator for verdens ende. Og jeg havde faktisk planer for hele dette indlæg fuld af godbidder, en liste over alle de ting, vi skulle spise på denne formodede sidste dag med almindelig jord, men to ting skete:

1) Jeg er virkelig travl. Jeg er til stede og indpakker og husskrubber som en skør dame, fordi fredag er også den dag, vi har Chads familie til udveksling af julegave, og

2) Hvis du har disse sandwich på din sidste dag, vil du være godt at gå.

Så der var virkelig ikke behov for en liste.

Hvad jeg skulle nævne er de 40 milliarder ting, som jeg formodes at gøre lige nu. Sker dette dig ved juletid? Den liste, der bare fortsætter?

Jeg skrev de fem sidste (eller så tænkte) ting ned, som vi havde brug for for at få et indekskort. Vi gik ud, hentede dem, kørte hjem, jeg omvejede os 3 gange mere med flere ting, jeg glemte, og nu hvor vi er her, tror jeg, at vi kun har krydset 2 ting, men vi lægger på som 5 ting mere. Julematematik.

Jeg har brug for en drink.

Eller mere ostesauce.

Begge måske? Lad os leve lidt, da det er verdens ende og alt.


Også … i slutningen af verden skulle du virkelig have. godt. brød. Så jeg satte disse sandwich på de mest fantastiske sandwichruller. Jeg overdriver ikke engang lidt. Jeg har lavet dem omkring 753 gange nu, opskriften er vanvittig enkel, og den har aldrig svigtet mig.

De laver fan-freaking-tastic burgerboller, klæder resterende kylling ud som ingen forretning og var den perfekte buttery blødt squishy brød kompliment til denne ostesauce. Jeg mener, se på disse ruller:

Du kan gøre det! Jeg lover, at det ikke er kompliceret! Plus det er verdens ende, så du skylder dig selv det. Sandwichrulle / burgerbolleopskrift fra The Kitchn kan findes HER.

Så lad os lade som om det er verdens ende, som vi kender det (undskyld … jeg kunne ikke lade være med det) … går du ud med stil? Hvad vigtigere er, vil der være sandwich?

Andre Philly-ting, du vil prøve …

Philly Steak og grillede ostesandwicher er min favorit var at bruge peberrod cheddar. Ja. Det er rigtigt. Jeg sagde HORSERADISH CHEDDAR. Hvad venter du på ?!

Crock Pot Philly Cheesesteak Quesadillas er en innovativ anvendelse til gryderet. Oksekødet er mørt og fyldt med smag, langsomt kogt hele dagen med løg. Du graver det, lover jeg.

Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 20 minutter
Samlet tid: 35 minutter

Denne kylling Philly Sandwich-opskrift har fået fantastiske anmeldelser i årevis! Hakket, krydret kylling, løg, peberfrugt, svampe og min foretrukne ostesauce nogensinde.

Ingredienser

Til fyldning af kylling

  • 2 spsk olivenolie plus mere til børstning af brødet
  • 1 pund udbenet, skinless kyllingebryst, skåret i bid -størrelser
  • 1/2 tsk kosher salt
  • 1/2 tsk grovmalet sort peber
  • 1/2 tsk løgpulver
  • 1 tsk tørret oregano
  • 1 stor løg, tyndt skåret
  • 1 grøn paprika, tyndt skåret
  • 2 fed hvidløg, meget finhakket
  • 1/2 kop vand
  • 8 ounce svampe, tyndt skåret

Til ostesauce

  • 1 spsk smør
  • 1 spsk mel
  • 1/2 kop mælk
  • 6-8 ounce provolone ost, hakket

For at gøre Sandwich

  • 4 bløde sandwich- eller hoagie-ruller

Instruktioner

  1. Varm olivenolien i en stor stegepande. Tilsæt kylling, salt, peber, løgpulver og oregano. Kog over medium varme, indtil kyllingen er kogt igennem, men den er endnu ikke blevet gyldenbrun.
  2. Brug en træske eller en spatel til at flytte kyllingen over til den ene side af gryden. Vend varmen op til medium høj.
  3. Tilsæt løg og peberfrugter til den tomme side af stegepanden. Kog, indtil de begynder at få farve og blødgør dem, 3 eller 4 minutter.
  4. Tilføj hvidløg til løg og peberfrugter. Hvis stegepanden virker tør, eller du har lyst til, at grøntsagerne kan brænde, skal du plaske i lidt vand og røre.Kog i 1-2 minutter til.
  5. Rør alt sammen (kylling, løg, peberfrugt, hvidløg) og kast svampen og det resterende vand i. Kog, indtil løgene har en karamelfarve, og kyllingestykkerne er gyldenbrune.
  6. Fjern den fra varmen, og sæt den til side.
  7. Skær sandwichrullerne, og læg dem på et bageplade. Pensl indersiden af hver rulle med lidt olivenolie. Forvarm ovnen til kogning.
  8. Smør smørret i en medium gryde. Pisk melet op og kog på medium høj varme, omrør konstant i ca. 2 minutter.
  9. Rør mælken ind og kog den lavt (pas på ikke at brænde mælken !!).
  10. Rør osten ind, indtil den er smeltet og saucy. Fjern ostesauce fra varmen.
  11. Del kyllingeblandingen mellem de 4 tilberedte sandwichruller. Sked osten over kyllingen.
  12. Smør sandwichene med åben ansigt (øverste bolle inde også opad) i et minut eller to (pas på ikke at brune osten), læg topene på og spis.

Noter

  • Ost betyder noget! Du kan bruge cheddar her; hvid cheddar er min præference. Hvis du ønsker at efterligne den klassiske Philly ostesauce , kan du bruge gul amerikansk ost – tag en blok Velveeta og gå vild.

Anbefalede produkter

Som en Amazon Associate og medlem af andre tilknyttede programmer tjener jeg på kvalificerede køb.

  • OXO 3 stk. gode greb af træ drejersæt, træ
  • Lodge L8SK3 10,25 tommer støbejernskogepande, præ-krydret og klar til komfurstop eller ovnbrug 10,25 “sort
  • Viking Contemporary 3-lags gryde i rustfrit stål med låg, 3.4 Quart

Ernæringsoplysninger :

Udbytte:

8

Portionsstørrelse:

1
Mængde pr. portion: Kalorier: 879 Samlet fedt: 56 g Mættet fedt: 32 g Transfedt: 0 g Umættet fedt: 20 g Kolesterol: 177 mg Natrium : 1941mgKulhydrater: 26gFiber: 2gSukker: 5gProtein: 68g

Lavede du denne opskrift?

I “d elsker at høre fra dig! Efterlad en kommentar eller anmeldelse, eller del et billede på Instagram! Tag @sugardishme, og brug #sugardishme

Write a Comment

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *