Græsk yoghurt er et af de mest populære mejeriprodukter i øjeblikket. Du kan bruge det i masser af opskrifter, det er sundt, og der er nogle fantastiske mærker derude. Selvom vi nogle gange køber eller laver for meget græsk yoghurt til at have alt på én gang, og der bare ikke er nok mennesker rundt til at spise alle de fantastiske græske yoghurtpandekager eller smoothies, vi laver. At fryse nogle og gemme det til senere lyder som en god idé, men kan du fryse græsk yoghurt? Og i bekræftende fald, hvor længe varer græsk yoghurt? Lad os dykke ned i dette mysterium sammen og besvare dette en gang for alle!
Frysning af græsk yoghurt
Frysning af græsk yoghurt er en helt fin ting at gøre, og det forlænger holdbarheden med flere måneder. Derudover forbliver de sundhedsmæssige fordele nøjagtigt de samme. At spise græsk yoghurt, efter at den er optøet, er lige så god for dig som at spise den med det samme. Selvom frysning har det en effekt på teksturen. Efter afrimning ændres konsistensen. Yoghurten adskilles, og jeg kan bestemt anbefale at omrøre det et par gange, før du har noget. Jeg elsker personligt græsk yoghurt, den smager fantastisk for mig, selv efter at den er optøet. Selvom nogle mennesker måske føler, at det kan miste sin glathed og noget af sin smag. Hvis du har lyst til at være en af disse mennesker, skal du ikke bekymre dig! Brug bare din optøede yoghurt i smoothies, marinering og andre opskrifter, du bemærker ikke forskellen! Åh ja, frysning af græsk yoghurt producerer ikke den populære og kendte isdessert. Frossen yoghurtis kræver nogle ekstra ingredienser. Frysning af græsk yoghurt vil bare producere, ja … en stor klippe frosne græsk yoghurt!
Så nu undrer du dig måske over, hvad den bedste måde er at fryse den yoghurt, du har derhjemme. Der er ikke noget galt med at fryse uåbnede beholdere, men yoghurten ekspanderer muligvis i fryseren. Jeg kan bestemt anbefale at bruge lufttætte fryseposer. Dette hjælper med at undgå, at yoghurten optager lugt fra andres mad i fryseren.
For at bruge din frosne yoghurt skal du fjerne posen eller beholderen fra fryseren og placere den i køleskabet. Lad det være der til afrimning i flere timer. Rør om det et par gange og voilá!
Hvor længe varer græsk yoghurt?
Hvor længe din græske yoghurt varer afhænger af et par faktorer. Først og fremmest opbevaringsforholdene. Det er meget vigtigt at holde din yoghurt nedkølet og tæt dækket. For det andet holder uåbnede containere længere end åbne. Jeg har anført den omtrentlige tid, græsk yoghurt varer under forskellige forhold nedenfor.
Køleskab
Uåbnet – 7 til 10 dage (Efter salgsdato)
Åbnet – 5 til 7 dage (efter åbning)
Fryser
Uåbnet – 1 til 2 måneder (Efter salgsdato)
Åbnet – 1 måned (efter åbning)
Så hvordan kan du vide, om din yoghurt ikke er sikker at spise mere? Den bedste og nemmeste måde at fortælle på er at lede efter tegn på ødelæggelse og lugte det. En løbende og vandig konsistens og / eller en sur lugt indikerer, at din græske yoghurt er gået dårligt. De levende aktive kulturer i yoghurt fungerer som konserveringsmiddel, men når disse dør af, kan skimmelsvamp begynde at dannes. Forbrug ikke nogensinde yoghurt, der er gået dårligt, du skal smide hele beholderen!
