Kanel smager ikke kun lækkert, men det har mange fremragende sundhedsmæssige fordele.

Du kan nyde kanel med mange forskellige fødevarer, så længe du ikke overdriver det. At forbruge for meget kanel har sine ulemper, og vi vil se på dem her.

At spise kanel er sikkert under graviditet i moderate mængder mad og som en smagsstofrediens. Imidlertid kan for meget kanel forårsage problemer, så store mængder kanel (inklusive kosttilskud eller olier) bør undgås under graviditet.

De tilfælde i graviditet, hvor du vil være forsigtig med kanel, undersøges her sammen med nogle fødevarer, der også indeholder kanel.

Er kanel sikkert at spise under graviditet?

Der er mange typer kanel, men du kommer normalt kun på tværs af de to hovedtyper:

Ceylon kanel er kendt som ‘ægte’ kanel og dyrkes for det meste i Sri Lanka . Det er normalt mindre, tættere og mere ‘flaky’.

Cassia-kanel, der dyrkes i Sydøstasien, er den mest almindelige type kanel, der sælges i USA. Dette kommer som tykkere barkruller.

Cassia bark kan være pulveriseret eller hel (i pinde) og bruges også til at smage både søde og salte opskrifter. Det tilføjes undertiden til Ceylon kanel, selvom den er tykkere og grovere (Kilde: Wikipedia).

Der findes også indonesisk kanel og vietnamesisk kanel (mindre almindelig i USA).

Disse typer kanel er sikre, når de spises i mad som krydderi eller for at tilføje smag, selvom “ægte” Ceylon-kanel foretrækkes, da dets niveauer af coumarin er lavere end cassia-kanel (Kilde: NIH).

Coumarin kan være giftigt for leveren og er kun et problem, hvis en stor mængde kanel (mere end 6 g) spises ofte over en lang periode. Brug af kanel lejlighedsvis i moderation er sandsynligvis sikkert (kilde: WebMD).

Brug af enhver kanel som et supplement (i stedet for kun i fødevaremængder) under graviditet kan dog være utrygt, da kaneltilskud er mere koncentreret end spor af kanel, der findes i fødevarer (Kilde: NIH). / p>

Af lignende grunde anbefales det ikke at tage kanelolie som mad under graviditet.

Kanelretter og graviditetssikkerhed

Folk spiser ofte malet kanel, som kommer som et pulver og ofte bruges i mange fødevarer.

Kanel er sikker, når den spises i små mængder mad. For eksempel:

• Bagværk: kanelruller, muffins, æbleomsætning, feriekager, brød
• Morgenmad: korn, kornstænger, toast
• Desserter: æbletærte, græskarstærte, nogle vanillecreme, is, budding.
• Velsmagende retter: supper, saucer, karryretter, aromatiseret ris.
• Andre ting: slik, tyggegummi , krydderiblandinger som garam masala eller kinesisk femkrydderi eller drysset over kaffe eller latte

Alle disse fødevarer – og dem der ligner dem – er alle fine under graviditeten.

Det er dog værd at bemærke, at mange almindelige produkter, der indeholder kanel, også indeholder store mængder sukker.

Overskydende sukker anbefales ikke under graviditet og bør undgås, især hvis du har diabetes eller har risiko for at udvikle det.

Produkter som kanel crunch korn, kanel toast, kanel dansk / ruller eller kanel brød har tendens til at indeholde disse store mængder sukker sammen med overskydende kalorier og fedt.

For eksempel , en stor kanelrulle kan samle næsten 700 kalorier og ca. 40 g fedt og sukker hver (kilde: USDA). Disse fødevarer er fine som en lejlighedsvis godbid, men bør ikke spises ofte, når du er gravid.

USDA anbefaler, at voksne ikke bruger mere end ti teskefulde sukker om dagen, hvilket faktisk er en tredjedel mindre end det nuværende gennemsnitlige forbrugsniveau (Kilde: USDA).

Har kanel fordele under graviditet?

Kanel kan have flere potentielle fordele under graviditeten.

Hvis du har diabetes, kan du godt vide, at kanel kan hjælpe med at sænke dit faste blodsukkerniveau (Kilde: PMC).

Kanel kan også hjælpe med at sænke dit blodtryk, hvis du har type 2-diabetes eller er præ-diabetiker (Kilde: ScienceDirect).

Husk dog, at kanel ofte vises i fødevarer med højt sukkerindhold, som beskrevet ovenfor, så dette kan “ophæve” enhver potentiel fordel.

Polyfenoler i kanel kan også hjælpe med at øge dit immunforsvar, som har tendens til at blive svækket, mens du er gravid.

Disse polyfenoler (antioxidanter) hjælper din krop med at bekæmpe frie radikaler, som er affaldsprodukter, der produceres naturligt af kroppen men at hvis det ikke elimineres, kan det skade cellerne og derfor sygdom.

Kanel har vist sig at have potentielt kraftige antibakterielle virkninger, selvom overdreven brug ikke anbefales (Kilde: MDPI).

Kanel har også vist sig at have antiinflammatoriske egenskaber, som kan sænk din risiko for sygdom såvel som hjælp til smerter eller hævelse i dine led, som du kan opleve under graviditet.

Det rapporteres også at være antimikrobielt og hæmmer væksten af listeria og e.Coli i fødevarer (Kilde: PR).

Kanel kan også være anti-cancer, lipidsænkende (reducerende kolesterolniveauer) og endda effektiv mod neurologiske lidelser, såsom som Parkinsons og Alzheimers, da det har vist sig at fungere som en erkendelsesforstærker.

De aktive komponenter i kanel siges også at hjælpe med at beskytte hjertet, da de kan have en afslappende effekt på blodkarrene (Kilde: PMC).

Kanel fungerer også som et koaguleringsmiddel og forhindrer så blødning, og det kan øge blodcirkulationen i livmoderen og fremskynder vævsregenerering (Kilde: PMC).

Disse er alle positive potentielle fordele, men da kanel kun er sikkert i madmængder, er det ikke det er værd at tage det for meget for at få gavn – du kan bare nyde det som en bivirkning af kanel i mad!

Er kanel te sikkert for gravide at drikke?

Kanel te er lavet af træets indre bark, som derefter tørres og rulles op til pinde.

Med hensyn til sikkerhed er kanel te sikkert for gravide at drikke, og det har de samme samlede fordele som små mængder kanelpulver.

USDA anbefaler, at indtagelse svarende til en halv teskefuld kanel om dagen eller derunder kan give en række fordele og betragtes som sikkert (Kilde: USDA).

De fleste teer, såsom kanel og citron eller kanel og honning, indeholder meget lidt kanel pr. kop og er sikre at drikke.

En kop kanel te indeholder kun 2,4 kalorier plus spor af kalium, calcium og jern (Kilde: Nutritionix).

I betragtning af at kanel bedst indtages i moderation, er det en god idé at have kanel te et par gange om ugen snarere end hver dag.

Har kanel bivirkninger under graviditet?

Som med enhver ingrediens kan kanel forårsage bivirkninger, hvis du er allergisk eller følsom over for den.

Også fordi det er et koaguleringsmiddel, er det bedre for dig at undgå kanel, hvis du tager blodfortyndende medicin (Kilde: PMC). Du ønsker ikke at bløde for meget under fødslen, især hvis du har en kejsersnit.

En anden vigtig ting at vide om cassia-kanel er, at den indeholder coumarin, som kan skade leveren.

Hvis du har overfølsomhed eller svagheder i din lever, kan det være en god idé at undgå det, selvom der normalt opstår problemer, når folk indtager cassia-kanel over en lang periode (Kilde: NIH).

Æterisk kanelolie er ret koncentreret og anbefales ikke, når du er gravid, da den høje koncentration af kanel kan forårsage celledød (Kilde: MDPI).

Fremkalder kanel arbejdskraft?

Der er i øjeblikket ingen videnskabelige beviser til støtte for, at kanel inducerer arbejdskraft.

Kanel har vist sig at slappe af i visse muskler i kroppen, men dens virkning på livmoderens muskler er ukendt.

Tværtimod viser en undersøgelse, at kanel kan bruges for at undgå præ-term fødsel og lindre menstruationssmerter (Kilde: ResearchGate).

Samlet set kanel er sikkert at indtage i mad og i lejlighedsvis en kop te.

Undgå kaneltilskud, da de er unødvendige og kan være skadelige, men nyd det i bagværk og godbidder en gang imellem!

Denne artikel er gennemgået og godkendt til offentliggørelse i overensstemmelse med vores redaktionelle politik.