Selvom der er undersøgelser, der understøtter de potentielle sundhedsmæssige fordele ved ingefær, er der begrænset forskning i specifikt at drikke ingefærvand. De fleste undersøgelser indikerer ikke, om deltagerne tog ingefær i kapselform, tilsatte det til mad eller drak det som ingefærvand eller te.

Ingefær og ingefærvand kan dog være nyttigt under følgende forhold:

Smerter

Ingefærvand kan hjælpe med at mindske visse typer smerter. I en undersøgelse, der involverede 60 voksne med migrænesmerter, fandt forskerne, at det var bedre at bruge ingefær som en supplerende behandling end at tage smertestillende midler alene.

Kvalme

Folk har længe brugt ingefær som en urtebehandling mod kvalme. I en 2015-gennemgang kiggede forskere på ni undersøgelser, hvor folk brugte ingefær til postoperativ kvalme, kemoterapi-bivirkninger, viral kvalme og morgenkvalme. Undersøgelserne, selvom de ikke altid er klinisk vandtætte, viste alle, at ingefær gav en reduktion i kvalme og opkastning.

Kolesterolniveauer

En undersøgelse på rotter antyder, at ingefær kan reducere kolesterolniveauer. Rotterne spiste en diæt med højt kolesteroltal, som øgede deres samlede kolesterol, triglycerider og lipoproteiner med lav densitet. Forskerne fandt derefter, at også fodring af rottertilskud indeholdende ingefær forhindrede højt kolesteroltal i blodbanen.

Der er imidlertid behov for mere forskning for at afgøre, om ingefær ville have de samme virkninger på kolesterolniveauer hos mennesker.

Blodsukkerkontrol

Ingefærvand kan hjælpe med at kontrollere fastende blodsukkerniveau hos mennesker med type 2-diabetes.

I en 12-ugers undersøgelse delte forskere 41 personer med type 2 diabetes i to grupper. En gruppe tog 2 gram et ingefærpulvertilskud hver dag, mens den anden gruppe fik et placebo-lægemiddel. De mennesker, der tog ingefæren, oplevede en signifikant reduktion i fastende blodsukker.

Vægttab

I en anden undersøgelse delte forskere 10 mænd i to grupper. En gruppe drak varmt ingefærvand efter at have spist morgenmad. Den anden gruppe gjorde det ikke. Mændene, der drak ingefærvand, rapporterede om større følelse af fylde.

Selvom undersøgelsen var lille, og yderligere undersøgelser er nødvendige, antyder det, at ingefærvand kan have en rolle i vægtstyring.