Hakket oksekød krydret generøst med mexicanske krydderier kastes med sorte bønner og majs for at skabe det, vi betragter som den bedste taco-kødopskrift – den er perfekt til taco, salater , burritos, quesadillas og nachos.
Dette taco-kød er også min frelsende nåde hvert år, når vi kommer tilbage i skolens rutine og andre aktiviteter. Dette er sandsynligvis vores frokost og / eller vores middag mindst en gang om ugen.
Der er så mange måder at servere den på, at min familie aldrig keder sig over at have den samme skål igen og igen. Det er en let opskrift, som du kan nyde på mange forskellige måder at lave.
Taco Meat
Denne opskrift er så enkel, at jeg næsten ikke sendte den. Så indså jeg, at enkle opskrifter er, hvad de fleste af os har brug for, når vi prøver at afbalancere alle vores ansvar, mens vi fodrer vores familier. Hvad er bedre at dele end de nemme opskrifter, jeg laver fra dag til dag?
Taco Meat er ikke kun en simpel måltidsstarter; det er også lækkert! Jeg har fået flere venner til at bede om taco-kødopskriften efter at have delt en taco-salat med dem. Så jeg deler det her i dag for nem reference.
Sådan laver du taco-kød
Jeg har været at lave tacos, salater og burritos med denne kombination af ingredienser så længe, det er min aftensmad, når jeg har kort tid.
Når du først har lært at lave taco-kød, finder du selv stoler på det også.
Min opskrift på det BEDSTE taco-kød starter med smuldret hakket oksekød eller kalkun. Oksekød er det traditionelle valg af tacos, men malet kalkun er lige så lækker. Jeg skifter ofte mellem de to.
Du kan bruge alt, hvad der er tilgængeligt og praktisk kød, eller prøve det begge veje for at finde ud af, hvilken du foretrækker i denne opskrift.
Efter at have startet brun kødet i en stegepande, drys din yndlings taco-krydderi eller mexicanske krydderiblanding over. Jeg bruger min hjemmelavede Taco-krydderi, der inkluderer chilipulver, spidskommen, rød peberflager, oregano, hvidløgspulver, løgpulver og et strejf cayennepeber.
For at gøre denne opskrift endnu lettere kan du blande en stort parti taco krydderier på forhånd. Opbevar den i en murerkrukke i dit krydderiskab, så du er klar til at lave velsmagende tacos med et øjebliks varsel.
Når kødet er pænt og brunet, skal du tilføje en dåse sorte bønner og en dåse majs og koge alt sammen, indtil det hele er opvarmet. Så er du klar til at øse kødet i tacos, læg det på tacosalat, fyld det i burritos eller rul det i enchiladas.
Der er ingen grænse for antallet af lækre måder at nyde dette taco-kød på!
Rester forbliver godt i køleskabet i et par dage, og dette kød fryser også smukt.
Jeg opbevarer dette taco-kød i fryseren stort set hele tiden, opdelt i 1 / 2 kop portioner. Jeg kan spise frokost eller aftensmad på bordet med kun et par minutters tid til at varme taco-kødet fra fryseren.
Børnene bruger ofte det tilberedte taco-kød til at lave Nachos til frokost.
Denne opskrift er et grundlæggende fundament, der er lækkert lige som skrevet eller med de variationer, tilføjelsesprogrammer eller ændringer, du kan lide. Du er velkommen til at lege med at tilføje forskellige grøntsager eller krydderier.
Jeg kaster undertiden hakkede løg ind med hakket oksekød, mens det brunes. Hakkede ristede grønne chili er en anden god tilføjelse, især hvis du kan lide krydderi. Du skal blot tilføje dem sammen med bønner og majs.
En håndfuld spinat kastet i kødet i slutningen af madlavningen er en fantastisk måde at få noget mere greener i dit måltid. Dette taco-kød af oksekød, sort bønner og spinat er også børnegodkendt!
Bedste Taco Opskrift
Denne Taco Meat Opskrift er virkelig den eneste, du har brug for til at lave nogle af de bedste tacos, du nogensinde har haft . Det smager godt i mel tortillas, majs tortillas og sprøde taco skaller.
Du kan top dette kød med uanset taco toppings og fyld, din familie nyder. Du kan ikke gå galt med lidt strimlet ost, salat, hakkede tomater og salsa. Pico de Gallo, en simpel hjemmelavet mexicansk salsa, er et andet must-try topping til dette taco-kød.
Rømme, krydret guacamole og noget finhakket koriander er også lækre påfyldninger.
Har du nogensinde haft tacos, som de serveres i mange dele af Mexico? Krydret kød placeres på en majs tortilla med åbent ansigt og serveres med en række garneringer på siden, herunder hakket rå løg, friske lime kiler, koriander og masser af sorter af salsa, så du kan tilpasse hver taco efter din smag.
En af mine foretrukne taco-kødmåltider er en stor skål Taco Salat.(Denne bacon- og æg-taco-salat er ret fantastisk, men for en lynhurtig middag slår intet noget om at bytte de to ingredienser til en gryde med dette lette taco-kød!)
Det er så tilfredsstillende at grave i en gigantisk salat af krydret kød, grøntsager, ost og tortilla chips og et super hurtigt og let måltid, især hvis kødet allerede er lavet.
Denne Carnitas salat er en anden fantastisk salat, hvor du simpelthen kan bytte i denne krydrede blandede oksekød til en HURTIG middag, der alle vil elske.
Min ven Rebecca tager sit tacosalatspil alvorligt og laver denne smukke lagdelte hakkede tacosalat. Dette kød er perfekt til lag med hakkede grøntsager og majschips.
Dette kød ville være fremragende skabt oven på denne Crock-Pot Mac og ost, som min ven Amanda laver. Og så meget smagere end din gennemsnitlige chili mac!
En Taco Bowl er en anden sjov idé til en hurtig middag. Det er ligesom hvad det lyder: alle fyldninger af en taco serveret i en stor skål i stedet for inde i skaller eller tortillas.
Dette taco-kød er utroligt i en skål oven på spansk ris eller korianderlime-ris. Jeg anbefaler at springe over gaffelen helt og øse indholdet med tortillachips!
Tip til planlægning af måltider: Server tacos til middag en aften og planlæg at bruge resterne i taco-salater eller taco-skåle til frokost den næste dag.
Elsker du taco lige så meget som min familie? Sørg også for at give Red Chile Chicken and and Black Bean Tacos og Pulled Pork Tacos et forsøg på noget lidt anderledes. Min Carnitas Street Tacos opskrift er en anden, der får meget leg i dette hus, som jeg ved, du vil nyde.
Leder du efter flere hurtige middagsideer? Tjek denne {10-minutters} pasta, eller disse Sweet Chipotle Chicken Bites eller denne opskrift på Sloppy Joe-bagt søde kartofler og denne opskrift på {20-minute} Kielbasa Cabbage Skillet.
Køkkenråd: Jeg brug denne stegepande og denne spatel til at tilberede denne opskrift.
Taco Meat Opskrift
- I en stor, dybtsidet stegepande skal du koge og smuldre hakket oksekød, drys med krydderier, når det begynder at brune.
- Tøm overskydende fedt og tilsæt bønner og majs. Rør for at kombinere.
- Fortsæt madlavningen i 1-2 minutter, bare for at varme alt op.
- Smag og juster krydderier efter behov.
- Server straks eller lad det køle af. og del dem i frysesikre beholdere.
Det bedste Taco-kød
Ingredienser
- ▢ 2 pund hakket oksekød eller hakket kalkun
- ▢ 1/3 kop mexicansk krydderiblanding eller tacokrydderi
- ▢ 1 dåse sorte bønner drænet og skyllet
- ▢ 1 dåse majs drænet
- ▢ kosher salt kun efter behov
- ▢ Friskmalet sort peber kun efter behov
- ▢ Valgfrie tilføjelsesprogrammer:
- ▢ 1/2 kop ternet løg sauteret med oksekød
- ▢ 4-7 ounce hakket ristet grøn chili tilsat bønner og majs
- ▢ 1 kop hakket baby spinat kastet ind i slutningen bare for at visne
Instruktioner
-
Kog og smuld hakket oksekød, drys med krydderierne, når det begynder at smuldre, dræne overskydende fedt og tilsæt bønner og majs. Rør for at kombinere. Fortsæt madlavning i 1-2 minutter, bare for at varme alt. Smag og juster krydderier efter behov. Server straks eller lad afkøle og del i fryserholdige beholdere. Nyd!
Noter
Ernæring
Pin denne opskrift0
