Hjemmelavet cocktailsauce er en krydret sød dukkert lavet med ketchup og peberrod, der typisk serveres med rejercocktail. Det er let at lave hjemme på få minutter og smager så meget bedre end aftappet. Det passer perfekt sammen med min Rejecocktailopskrift.

Jeg har nydt rejercocktail, så længe jeg har levet ser det ud til. Det var altid den første ting på listen til enhver familiefest, og min far var normalt den første, der brød ind i fadet. Mens min mor normalt købte den færdigkogte reje hos slagteren, lavede hun altid sin egen sauce, og det var altid fantastisk.

SÅDAN SKAL DU LAVE HJEMMELAGET COCKTAIL SAUCE

Da jeg spurgte min nye mand hentede nogle rejer fra købmanden til denne opskrift, han kom hjem med de 2 pund, jeg havde bedt om, og en flaske cocktail sauce. Da jeg spurgte ham, hvad i alverden han tænkte på at købe en flaske, sagde han simpelthen, at han var begejstret for den rejercocktail, jeg skulle lave. Jeg rystede på hovedet og sagde, “Nej, nej min kære. Vi laver disse ting fra bunden!” Han var skeptisk over for, at der ville være en forskel, men jeg troede ham på få minutter. Den friske smag af smag i denne hjemmelavede cocktailsauce kan ikke nægtes, plus det er så let, at du aldrig vil købe flaske igen! / p>

HVAD ER COCKTAIL SAUCE GJORT UD AF?

Her er de ingredienser, du skal bruge til at lave dette lækker hjemmelavet cocktail sauce opskrift:

• Ketchup
• Tilberedt peberrod
• Citronsaft
• Worcestershire sauce
• Salt

Rør ingredienserne sammen i en lille skål, indtil de er godt kombinerede. Sørg for at smage din sauce og tilpasse smagene efter eget valg, for alles palle er forskellig! Opbevar på en tæt forseglet beholder i køleskabet, indtil det er klar til servering. Serveres sammen med nogle saftige rejer til neddypning.

HVAD DU SKAL SERVERE MED HJEMMELAGT COCKTAILSOUS

Cocktailsauce er en lækker krydret ketchupbaseret sauce, der serveres traditionelt med rejer co cktail. Det friske smag og sur pop gør det til et fremragende valg som parring med en række skaldyr, som krabbe, østers og calamari. Jeg kan godt lide at placere rejecocktailen på et smukt fad, omgive cocktailsauce i en smuk lille skål.

Hvad skal jeg gøre gør med rester

Denne opskrift er et anstændigt beløb, der er perfekt til en fest. Men hvis du tilfældigvis har rester, skal du opbevare cocktailsauce i en lufttæt beholder i op til en uge.

Her er nogle flere skaldyrsopskrifter, du kan prøve:

• Tartarsauce Opskrift
• Laksekager
• Cheesy Bagt Reedip
• Den bedste rejer Ceviche
• Ark Pan Citron Peber Rejer
• Rejecocktail

Cocktailsaus

En sød sauce lavet af ketchup, peberrod og krydderier, perfekt til neddybning af rejer eller til andre typer fisk.

5 fra 1 stemme

Forberedelsestid 5 minutter

Samlet tid 5 minutter

Kursus-forretter, krydderi

Amerikansk køkken

Portioner 10 portioner

Kalorier 31 kcal

Ingredienser 1x2x3x

• 1 kop Ketchup
• 1/4 kop tilberedt peberrod eller mere efter smag
• 1 tsk Worcestershire Sauce
• 1 spsk citronsaft eller mere efter smag
• knivspids salt eller mere efter smag

Instruktioner

• Rør ketchup, peberrod, Worcestershire, 2 teskefulde citronsaft og salt sammen i en lille skål, indtil de er godt kombineret.
• Smag og juster smag efter eget valg.
• Dæk og opbevar i køleskabet, indtil det er klar til servering.

Noter

Peberrod bringer varmen. Du er velkommen til at justere mængden efter eget valg.

Ernæring

Kalorier: 31kcalKulhydrater: 7gProtein: 1gFedt: 1gMættet fedt: 1gNatrium : 249mgKalium: 95mgFiber: 1gSukker: 6gVitamin A: 123IUVitamin C: 3mgKalcium: 7mgJern: 1mg

Søgeordscocktail sauce

Prøvede denne opskrift? Lad os vide, hvordan det var !