- Del
- Tweet
- Pin
Denne Chipotle Corn Salsa-opskrift er dejligt sød med en lidt varme! Denne nemme dip eller topping til tacos, quesadillas, burritos og mere er fuld af frisk smag! Føj Chipotle Corn Salsa til dine burrito-skåle, nachos og salater til den ultimative Chipotle-copycat.
Hver uge har Isla og jeg en date på Chipotle lige før vi henter de store piger fra skolen. I ferieferien manglede jeg vores små Chipotle-datoer. Jeg beder om deres majssalsa både som en dip og på deres tacos med kylling!
Heldigvis for mig behøvede jeg ikke udelukkende at stole på smag for at genskabe Chipotle Corn Salsa. Alle ingredienserne er anført direkte på deres hjemmeside!
Det var sandt nok let at perfektionere denne opskrift for at få målene på hver ingrediens lige, fordi jeg har spist så meget af den. Jeg skulle nok være lidt flov over det, men det er jeg ikke!
Faktisk er min Chipotle Corn Salsa besættelse din gevinst! Jeg er ikke enorm på copycat-opskrifter, men dette er en at nyde! Det er så simpelt og så fantastisk!
Det er den perfekte medium salsa at nyde som en dukkert eller på alle dine yndlings mexicanske og Tex Mex opskrifter.
Jeg kan godt lide at give en masse detaljer i mine opskriftsindlæg for at guide læsere gennem alle spørgsmål. Hvis du bare er her for den udskrivbare opskrift, er du velkommen til at klikke på “spring til opskrift” lige under titlen på dette indlæg, så går du lige derhen!
Indholdsfortegnelse
Hvorfor vil du elske denne opskrift
Server den med chips eller på tacos, quesadillas, taco salater, i indpakning, på kylling nachos og så meget mere! Mulighederne er uendelige!
At lave din egen salsa er SÅ let! Den er utrolig frisk og smagfuld. Så meget bedre end noget andet i en krukke fyldt med konserveringsmidler. Du ‘ Jeg vil også elske min vandmelon-salsa, ananas-salsa, Pico de Gallo, avocado-salsa, guacamole og salsa-guacamole! .
Ultimat e nøgle til denne fantastiske dip eller topping? Friske ingredienser.
Hvad er der i Chipotle Corn Salsa
- Jalapeños – Friske jalapeños tilføjer meget varme til denne lækre dip, topping eller tilbehør. Skær i halvdelen for at skaffe membranen og frøene ud, inden du skærer terningerne.
- Poblanos – En anden lækker peber, der tilføjer lidt varme til denne salsa.
- Koriander – Jeg er holdkorander, jeg elsker den smag, den tilføjer, men udelad, hvis du er på det andet hold.
- Rødløg – tilføjer farve og smag. Du kan erstatte hvidløg i en knivspids.
- Majs – Frisk majsskåret fjernet fra cobb giver den bedste smag, men du kan erstatte majs på dåse, hvis det er nødvendigt.
- Kalkjuice – Frisk presset kalk fremhæver de lyse smag. Du kan erstatte 100% ægte limejuice i en knivspids.
- Citronsaft – Igen er frisk bedst. Hvis du ikke har friske citroner ved hånden, kan du erstatte 100% ægte citronsaft. En frisk klemning af citronsaft forbedrer smagene.
Hak klumpet eller fint – efter dine præferencer!
Variationer
- Brændt – Brug ristet majs og eller poblano peber at blande det op
- Sorte bønner – Kast nogle sorte bønner i lidt protein.
- Avocado – En anden god måde at tilføje lidt protein på.
Det er den perfekte søde og krydrede måde at top dine tacos, burritos, quesadillas og salater på.
Hvad læserne siger om denne Chipotle Corn Salsa
- Leah siger: “Jeg elsker Chipotle corn salsa! Sådan en glimrende idé at genskabe opskriften derhjemme!”
- Fra Kristyn: “Elsker hvor let og smagfuldt dette er !! Jeg kunne gumle på dette hele dagen !! ” Også mig!
- Dani, via Pinterest: “Jeg tilføjede 2 avocadoer i terninger og brugte 3 jalapeños i terninger, 6 ører frisk majs uden for kolber og 1 rødløg finhakket, 3 lille limejuice sammen med en stor flok koriander hakket! YUM ”Tilføjelse af avocado er sådan en god idé!
Chipotle bruger hvid majs, men når det er vinter i Missouri, bruger jeg gult, fordi det er det, vi har til rådighed.
Brug frisk majs, hvis det er muligt, for at få de bedste resultater. Du kan erstatte dåse eller frossen majs i en knivspids.
Serveringsforslag til denne Chipotle Corn Salsa Opskrift
En af de mange grunde til, at jeg elsker denne opskrift, er fordi Jeg kan oprette det på forhånd, hvilket gør det til en god opskrift til underholdning! Jeg bruger det ofte til at bygge din egen taco bar på køkkenøen. Server det i en af disse hjemmelavede tacoskåle for et ekstra sødt touch!
Jeg bruger rester af denne lette majssalsa hele ugen. Faktisk er det perfekt som en dukkert, en nem måde at krydre et grundlæggende bagt kyllingebryst på nachos og mere på! Indstillingerne er uendelige.
Det ved du måske eller måske ikke, men vi elsker mexicansk-inspirerede retter i vores hus. Tjek alle mine foretrukne mexicanske retter! Specifikt har jeg mere end et par gode ideer til, hvordan jeg serverer denne Chipotle Corn Salsa-opskrift!
- Som en dip
- Server på bøfttacos
- Server på kyllingetacos
- Server på tacosalat
- Serveres på tacos fra oksekød
- Føj til tacos, der går
- Nachos på kylling
- Kast i en fiestasalat
- Kast med pasta salat
- Rul til en kyllingeforretning
- tacos oksekød
- Som en side med Cilantro Lime Chicken
- Med en tynd margarita
Denne opskrift er så enkel … bare hugg, kast og server! Så er spillet i gang!
Sådan presses citroner og limefrugter
- Den nemmeste måde at juice citrus på er at starte ved stuetemperatur.
- Rul citronen eller lime med håndfladen på en skæring bord eller bordplade for at blødgøre det.
- Skær det i halv længde. Saft i hånden, der klemmer den, indtil al saften frigives, brug en håndholdt juicepresse eller citrusfæstet på din mixer.
I gennemsnit udgør 1 lime ca. 2 spsk juice, 1 citron ca. 3 spiseskefulde juice.
Opbevaring
- Opbevares i køleskab – Opbevares i en lufttæt beholder eller dækket med plastfolie op til 5 dage.
Hvis du laver denne majssalsa-opskrift, håber jeg, du kommer tilbage og deler resultaterne med mig! Hvis du elsker det, bedes du give en femstjernet anmeldelse i mit klassificeringssystem nedenfor. Tak for læsningen, og glad mad!
Vil du have mere? Modtag de bedste ideer direkte til din indbakke, og opret forbindelse på Youtube, Instagram, Facebook og Pinterest!
Flere fantastiske majsopskrifter
- Mexicansk gademajs
- Osteagtig majsgryde
- Maisdyp
- Grillet majs
- Hjemmelavet majsbrød
Chipotle Corn Salsa Opskrift
Forfatter: Julie Blanner
Ingredienser 1x2x3x
- ▢ 3 ører majs bo iled og skåret
- ▢ 1/4 kop koriander hakket
- ▢ 1/4 kop rødløg terninger
- ▢ 1 jalapeño sås og terninger
- ▢ 1/2 poblano sås og terninger
- ▢ 1/4 citronsaft, ca. 2 teskefulde
- ▢ 1/2 limejuice, ca. 1 spsk
Instruktioner
-
Kombiner alle ingredienser.
-
Opbevares i køleskab indtil servering, så smag kan marinere.
Noter
Erstatninger og noter
- Jalapeños – Skær i halvdelen for at skaffe membranen og frøene ud, inden du skærer terningerne.
- Koriander – Undlad, hvis du ikke er ligeglad med koriander.
- Rødløg – Erstat hvidløg i en kniv .
- Majs – erstatning 1 dåse majs, drænet
- Limejuice – erstatning 100% ægte limesaft i en knivspids.
- Citronsaft – erstatning 100% Ægte citronsaft.
Variationer
- Brændt – Brug ristet majs og eller poblano peber til at blande det op
- Sorte bønner – Kast i nogle sorte bønner til lidt protein.
- Avocado – En anden god måde at tilføje lidt protein på.
Opbevaring
- Opbevares i køleskab – opbevares i en lufttæt beholder eller dækket af plastfolie i op til 5 dage.
