De bedste hjemmelavede blåbærpandekager nogensinde er super nemme at lave fra bunden (og du har sandsynligvis alt, hvad du har behov ved hånden)!
Denne nemme opskrift gør super fluffy flapjacks fyldt med friske saftige blåbær og et strejf af ahorn. Den perfekte morgenmad til weekenden!
Why We Love These Blueberry Pancakes
Pandekager er den perfekte hyggelige opskrift for familien at nyde rundt om morgenmadsbordet.
De er så utrolig nemme at lave med hverdagens ingredienser.
Denne blåbærpandekageopskrift kommer utroligt let og fluffy ud med en lækker hjemmelavet smag. .
De er perfekte til at lave på forhånd og kan nedkøles eller fryses til en hurtig og nem morgenmad hver ugedag
Ingredienser & Variationer
PANDEKAGEBATTER Denne dej er den perfekte base til pandekager! Du kan blande dine tørre ingredienser på forhånd eller endda lave din egen hjemmelavede pandekagemix som base.
Bland dine yndlingsekstrakter i (et strejf af mandelekstrakt er fantastisk i denne opskrift) eller endda noget citronskal for at ændre smag.
For nem udskiftning kan du også erstatte ahornsirup med honning eller agave. Ud af smør? Du kan bruge rapsolie eller vegetabilsk olie på plads.
BLUEBERRIES Frosne blåbær fungerer perfekt, men om sommeren er der intet som friske blåbær, der er søde, klumpede, og saftigt! Vi elsker alle morgenmadopskrifter med blåbær, som disse blåbær-crepes!
Selvom de ikke vil være blåbærpandekager uden blåbær, er denne opskrift den perfekte base til enhver bær! Bland nogle brombær, hindbær eller endda jordbær i!
Sådan laver du blåbærpandekager
Til en god og stor morgenmad, følg bare disse tre hurtige trin!
- Pisk de tørre ingredienser sammen i en skål og de våde ingredienser i en anden.
- Tilsæt vådt til tørt og rør indtil det er lige fugtet (pr. opskrift nedenfor).
- Hæld dej på en varm grill, drys med blåbær og kog ca. to minutter på hver side.
Tips til succes
- Det bedste tip til bløde lækre pandekager er ikke at blande din dej for meget! Overmixing får dine pandekager til at være seige og tætte i stedet for bløde og luftige.
- Smør blåbærene ned på den våde dej i gryden i stedet for at røre den ind.
- Kog bare indtil bobler, der dannes på pandekagerne, begynder at dukke op og derefter vende.
- For at undgå blå pandekager (fra den resterende blåbærsaft på grillen), vådt et papirhåndklæde og brug en tang, tørre grillen, inden du tilbereder den næste batch .
Rester
Køle: Hvis der er rester af blåbær pandekager, opbevar dem i en lufttæt beholder.
Frys: Stak dem med pergamentpapir imellem dem og læg dem i en pose med lynlås med datoen på. Læg posen fladt i fryseren, og når den er frossen, kan posen placeres lodret for at spare plads på fryseren. Træk en eller flere ud for at optø og genopvarmning!
Genopvarmning: Træk en eller flere ud for at optø og genopvarme! Du skal bare pope dem i mikrobølgeovnen!
Yummy pandekageopskrifter
- Easy Banana Pancakes
- Perfekt fluffy pandekager
- Pumpkin Pancakes
- Citron valmuefrø Bisquick pandekager
- Fødselsdagskagepandekager
- Hjemmelavet pandekagemix
- Hollandske babypandekager
Elskede du disse blåbærpandekager? Sørg for at give en vurdering og en kommentar nedenfor!
Opskrift om anmeldelse
Blåbærpandekager
Forberedelsestid 15 minutter Serveringer 12 pandekager Forfatter Holly Nilsson Kursus morgenmad Amerikansk køkken Ingredienser
- ▢ 2 kopper mel
- ▢ 4 tsk bagepulver
- ▢ ½ tsk bagepulver
- ▢ ¼ tsk salt
- ▢ 1 ¾ kopper mælk eller efter behov
- ▢ 2 æg
- ▢ 3 spsk smør smeltet
- ▢ 3 spsk ahornsirup
- ▢ 1 kop blåbær eller mere efter smag
Instruktioner
-
Pisk tørre ingredienser i en skål. Kombiner mælk, æg, smeltet smør og ahornsirup i en anden skål.
-
Tilsæt våde ingredienser til de tørre ingredienser og rør lige til kombineret skal dejen se lidt klumpet ud.
-
Forvarm en rist eller stegepande til 350 ° F (medium varme). Smør let med olie.
-
Hæld ¼ kop dej til hver pandekage og drys straks med blåbær. Kog indtil bobler dannes og begynder at dukke op, ca. 2 minutter. Vend og kog på den anden side ca. 1-2 minutter.
-
Brug tangen til at tørre blåbæret af gryden / grillen, inden du laver næste batch.
Opskriftsnotater
Bland ikke din dej for meget! Overblanding får dine pandekager til at være seige og tætte i stedet for bløde og luftige.
Smør blåbærene ned på den våde dej i gryden i stedet for at røre den ind.
Kog bare indtil bobler, der dannes på pandekagerne, begynder at dukke op og derefter vende.
For at undgå blå pandekager, vådt et papirhåndklæde og brug en tang, skal du tørre grillen, inden du tilbereder det næste parti. Store partier: Forvarm ovnen til 175 ° F, og opbevar et bageplade i ovnen. Hold pandekager varme på bagepladen.
For at komme fremad: Kog og afkøl pandekager. Adskil pandekager med et lag vokspapir, og læg dem i en frysepose. Genopvarm i mikrobølgeovn, brødrister eller ovn.
Ernæringsoplysninger
(Næringsoplysninger, der gives, er en estimat og vil variere baseret på tilberedningsmetoder og anvendte ingredienser.)
