- Pinopskrift
- Del
- Yummly
Apple kanelbrød er hurtigt og nemt at bruge gør fra bunden og får dit hus til at lugte fantastisk! Hvirvlet med lækre krydret æbler og toppet med kanelsukker er denne hurtige brødopskrift helt sikkert en efterårsfavorit.
Dette æble kanel hurtigbrød har en dejlig krumme og er ikke alt for sød – en perfekt efterårs morgenmad, snack eller dessert! Det hakkede æble inde i det er blandet med brunt sukker og krydderier som kanel og muskatnød gør dette brød superfugtigt uden at det er dejligt og holder det friskt i flere dage.
Denne kanel æblebrødkage smager meget varm ud af ovn, men jeg elsker det endnu mere efter en dag eller to! Kanelæblernes smag kommer endnu mere igennem, når brødet har hvilet. Perfekt til travle dage, hvor du ikke har tid til at bage samme dag!
Hvad jeg også elsker ved at bage denne kage er, at huset lugter fantastisk bagefter! Intet behov for efterlys, denne nemme opskrift leveres med dine yndlingsfaldsduft inkluderet!
Sådan laver du æble kanelbrød
- Jeg laver altid dette brød i en 9 × 5 tunge stålbradepande, der har en non-stick belægning. Hvis du bruger en glaspande eller en mørk metalpande, kan bagningstiden variere, så tjek brødet efter 30 minutter og derefter 5-10 minutter, indtil en spyd kommer ud ren med kun et par krummer fastgjort.
- Jeg kan lide at beklæde mine pander med pergamentpapir. En pergamentpapirslynge gør det super nemt at løfte kagen ud af panden og gør rengøringen lettere!
- Du kan bruge ethvert æble, du kan lide. Jeg har brugt Golden Delicious, Pink Lady og Gala-æbler, og brødet smager godt hver gang.
Jeg er på et æble-kick for nylig! Lige siden september startede, og temperaturen endelig er faldet, har jeg været travlt i køkkenet med at bage, og de fleste af mine seneste opskrifter er æbleopskrifter. Jeg elsker æbleopskrifter hele året rundt, men på en eller anden måde synes mange mennesker, at æbler er som græskar, og at bage med dem er en sæsonbestemt ting. Hvad med dig? Heldigvis er det teknisk efterår, så det er helt ok at lave dette æblekanelbrød!
At samle dette hurtige brød spreder halvdelen af dejen i gryden og top den med halvdelen af blandingen af brunt sukkeræble. Røren vil være tyk, så æblestykker ikke tænker til bunden.
Top med den resterende dej og den anden halvdel af æblerne. Prøv at fordele dem jævnt, og brug en kniv til at hvirvle dem lidt ned i dejen. Drys noget kanelsukker ovenpå og bages i ca. 50 minutter.
Når brødet er færdigt, tag panden ud af ovn og lad den køle af i et par minutter i gryden, før den overføres til et køleholder.
Sådan laver du dette hurtige æblebrød sundere
For at gøre dette brød lidt sundere kan du i stedet skifte halvdelen af smøret ud og erstatte det med usødet æblemos. Dette giver brødet et ekstra æble spark og sænker kalorierne. Krummen er muligvis ikke så lys, men stadig velsmagende.
Jeg vil ikke anbefale at erstatte alt smør med æbleauce, fordi smøret tilføjer smag og rigdom. Brug kun æblemos kan resultere i en gummiagtig struktur.
Du kan også gøre denne æblebrødkage sundere ved at reducere brunt sukker i æbleblandingen. Især hvis du bruger rigtig søde æbler, bemærker du sandsynligvis ingen forskel. Jeg vil ikke anbefale at reducere det granulerede sukker, der er nødvendigt til kagedejen, fordi cremning af sukker og smør sammen giver dette brød det volumen og struktur. At reducere sukkeret vil resultere i en tørrere, mere tæt tekstur.
Sådan opbevares æblebrød
Dette brød holder sig frisk dækket ved stuetemperatur i op til 4 dage. Jeg synes, det smager endnu bedre den næste dag, men det meste af tiden er det allerede væk den første.
Kan jeg fryse æblebrød?
Ja, det kan du! Bag det, afkøl det, pakk det ind i aluminiumsfolie og frys brødet som helhed. Tillad optøning natten over i køleskabet, og bring det til stuetemperatur inden udskæring og servering. Fryser godt i op til 3 måneder.
Leder du efter mere lette æbleopskrifter at lave i efteråret?
- Caramel Apple Cheesecake Bars
- Apple Cake Opskrift med kanelsmør
- Opdækket tysk æblekagec opskrift
- tysk æblestreuselarkage
- butterdej valnød æblestrudel
Jeg håber du elsker denne æblebrødopskrift lige så meget som vi gør! Venligst lad mig det vide i kommentarerne nedenfor. Jeg vil meget gerne høre dine tanker!
Se hvor let det er at lave denne opskrift!
Værktøjer, der bruges til at fremstille dette kanelæblebrød:
Loaf Pan:
Jeg kan virkelig godt lide denne brødpande, fordi den har en non-stick-belægning, der virkelig fungerer, og den er nem at rengøre.
Stativmixer: Mit mest anvendte køkkenudstyr, og det er så smukt, at det kan sidde på disken dekoration!
Kanel:Jeg går igennem så meget kanel denne årstid, så jeg købte denne for altid at have den ved hånden!
Apple-kanelbrød
Ingredienser
Til brødet:
- ▢ 1 1/2 kopper universalmel, (190g)
- ▢ 1 3/4 tsk bagepulver
- ▢ 1/2 tsk salt
- ▢ 1/2 tsk kanel
- ▢ 1 / 2 kop usaltet smør, stuetemperatur (115 g)
- ▢ 1/2 kop granuleret hvidt sukker, (100 g)
- ▢ 2 store æg
- ▢ 1 1/2 tsk vanilleekstrakt
- ▢ 1/2 kop mælk, (120 ml)
Til Apple-blandingen:
- ▢ 1 stort æble, skrællet og hakket
- ▢ 1/4 kop brunt sukker, (50g)
- ▢ 1 tsk kanel
- ▢ Klem muskatnød
Til kanelsukkertoppen:
- ▢ 1 spsk granuleret hvidt sukker
- ▢ 1/4 tsk kanel
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 180 ° C (350 ° F), og smør en 9×5 tommer brødform.
-
I en lille skål piskes mel, bagepulver, salt og kanel sammen, indtil de er blandet grundigt. Sæt til side.
Ernæringsoplysninger
