Kilde: Food Cures; Læserens fordøjelse

C-vitamin

C-vitamin synes virkelig ikke at hjælpe med at forhindre forkølelse, selvom folk kunne diskutere dette længere end hvilken vej rulle toiletpapir skulle gå, men der er meget bevis for, at indtagelse af høje doser C kan hjælpe med at forkorte den tid, du er syg med en dag eller deromkring. C-vitamin fungerer som et antihistamin og antiinflammatorisk for at hjælpe med at tørre op en løbende næse. Det forbedrer også immunforsvaret. Hvis du tænker på dit immunsystem som et højtydende middel, er C-vitamin som højoktanbrændstof, der gør immuncellerne, såsom neutrofiler og makrofager, bedre i stand til at finde og ødelægge vira. Forresten øger kroppens behov for vitamin C at være syg (eller under intens fysisk stress).

For at få ekstra effekt, se efter et C-supplement, der indeholder bioflavonoider, antioxidanter, der findes i citrusfrugter, te og andre fødevarer.

Dosering: Der er ingen enighed om, hvor meget C-vitamin, hvis nogen, skal tages til behandling af forkølelse eller influenza. Imidlertid anbefaler nogle læger at tage flere gram om dagen i opdelte doser ved det første tegn på en ridset hals eller tilstoppet næse. For aggressiv behandling skal du starte med 1.000 til 2.000 milligram hver 2. time i 8 timer og derefter skalere tilbage til tre gange om dagen. Vær dog forberedt: Høje doser C kan forårsage tarmproblemer, så hvis du oplever gas eller diarré, skal du reducere din dosis. Og når du har det bedre, skal du tilpasse dit C-forbrug snarere end at stoppe det brat for at undgå ‘rebound skørbug’, en tilstand, der kan få tandkød til at bløde. Folk, der tidligere har haft oxalatnyresten, bør tjekke med deres læger om, hvilken type C-vitamin der er bedst for dem. En kombination af bufret C-vitamin og bioflavonoider ser ikke ud til at øge risikoen for sten, som C i sig selv ser ud til .

Zink

At få zink’on af de mest kritiske mineraler for den generelle immunfunktion’op mod dine slimhinder synes at reducere den tid, du har til at udholde en grim forkølelse , hvilket uden tvivl er en af grundene til, at zinkpastiller er så populære kolde krigere. En god stak undersøgelser viser, at indtagelse af zinkgluconat eller acetatpastiller hver anden time inden for de første to dage af forkølelse kan nedsætte varigheden. (Bare sørg for at bruge dem på fuld mave, så de ikke får dig kvalmende.) Ak, at tage zink forebyggende ser ikke ud til at gøre meget for at forhindre dig i at blive forkølet.

Dosering: Pastiller, der indeholder mellem 9 og 24 milligram zink, er mest effektive.

Hvidløg

Hvis du bare ikke kan mave rå hvidløg, skal du ikke bekymre dig: Hvidløgstilskud ser ud til at fungere lige som godt. En britisk undersøgelse af 146 mennesker viste, at frivillige, der tog et hvidløgstilskud i 12 uger i den kolde årstid, var langt mindre tilbøjelige til at blive syge end dem, der tog placebo. Der var 24 forkølelser i hvidløgsgruppen sammenlignet med 65 i placebogruppen. Og hvidløgstagerne, der blev syge, kom sig gennemsnitligt omkring fire dage hurtigere end de andre.

Hvis du tager medicin, især blodfortyndende medicin som warfarin (Coumadin), skal du kontakte din læge, inden du bruger hvidløg, fordi det kan øge medicinernes blodfortyndende virkning.

Dosering: 300 milligram to eller tre gange dagligt. Se efter ekstrakter, der er standardiseret til at indeholde mindst 13 procent allicin.

E-vitamin

Dette antioxidant-vitamin, en anden immunforsvarsforstærker, gør ikke meget, hvis noget, for at forkorte forkølelse , men det kan forhindre dig i at få en. I et års lang undersøgelse af høj kvalitet fra Tufts University fik 451 voksne i alderen 65 år og derover enten 200 IE vitamin E hver dag eller placebo. Mens 74 procent af befolkningen i placebogruppen kom ned med mindst en øvre luftvejsinfektion under undersøgelsen, oplevede kun 65 procent af de frivillige i vitamin E-gruppen en eller flere infektioner.

Dosering: 200 IE dagligt.

Kontakt din læge eller apotek, inden du tager disse eller nogen form for tilskud.

Find mere ernæringsmæssige midler til alt fra forkølelse til kræft i Food Cures (Reader’s Deigest), fås i Best Health Shop nu!

Gå ikke glip af det! Tilmeld dig vores gratis ugentlige nyhedsbreve, og få nærende opskrifter, sunde tip til vægttab, nemme måder at holde sig i form og alle de sundhedsnyheder, du har brug for, leveret direkte til din indbakke.