Der er nogle store grunde til, at havregryn er sådan en kraftafspiller: Det er ikke kun fyldt med fiber, et næringsstof, der har vist sig at forbedre sundheden og fremskynde vægttab, er det også en af de allerbedste kilder til resistent stivelse. Det er den slags, der fordøjes langsomt og udløser frigivelsen af fordøjelsessyrer, der undertrykker appetitten og fremskynder kalorieforbrænding.

Faktisk en ernæring & Metabolismeundersøgelse viste, at bytte af kun 5 procent af de daglige kulhydrater mod resistent stivelse kunne øge dit fedtforbrændende stofskifte med hele 23 procent!

Med havregryn, der er overfyldt med så mange sundhedsmæssige fordele, det virker fjollet ikke at tænke uden for morgenmadsskålen og føje det til flere retter, ikke? Alle vores kreative anvendelser til superfood er helt sikkert begejstrede for dine smagsløg og turboladning af din nedskæringsindsats. Læs videre for at finde hvad de er!

Vidste du, at havregryn kan bruges som erstatning for brødkrummer i opskrifter som kødboller, kyllingekugler og kødbrød? Det er måske ikke konventionelt, men det fungerer som en charme, og det er en nem måde at snige lidt ekstra ernæring til familiens måltider. Havregryn-crusted kylling bud, nogen ?! Ingen kiddo (eller voksen) ville sige nej til det!

Spis dette! Tip

Afhængigt af den skåltype, du forbereder, kan du måske smide havre i en blender for at skabe en struktur, der ligner mere brødkrummer.

Træt af at afskalere kontanter hver uge på granola og snackbarer? Forlæng dit købmandsbudget og hold sulten i skak ved at lave et hjemmelavet havrebaseret parti i stedet. Vi elsker disse 4-ingredienser banan havregryn fra The Kitchn. Hver servering har kun 130 kalorier og 7 gram sukker, og endnu bedre er de let at lave.

Traditionelt er hjemmelavede pandekager fyldt med næringsstof-tomme kalorier og kulhydrater – hvilket ikke er “t ideel, hvis du prøver at tabe mavefedt. Men det er ingen grund til at sparke din elskede morgenmads kage til kantstenen. Gør skålen vægttab venlig ved at bytte mel, hvidt sukker, mælk og smør ud for bananer, æg, havre, bagepulver og salt. Resultatet er en fluffy hotcake fyldt med mættende fiber og muskelopbyggende protein. Og hvis morgenmaden er dit yndlingsmåltid på dagen, skal du læse om disse bedste morgenmadsretter til vægttab.

Hvis du typisk laver hjemmelavet brød, vafler og desserter med traditionelle fire, går du glip af en stor mulighed for at tilføje talje-whittling, sunde næringsstoffer til din kost. Selvom købt havregryn er bedre for dig end den hvide sort, kan den være temmelig dyrt. For at høste fordelene uden at gå i stykker skal du smide nogle gammeldags havre i en fødevareprocessor og lade “rip! Den resulterende blanding kan bruges nøjagtigt, hvordan du bruger hvidt mel i alle dine yndlingsopskrifter.

Ikke kun er traditionelle muffins sødet med sukker, de er også lavet med mel, et raffineret kulhydrat, som kroppen omdanner til sukker og derefter glukose, som opbevares som kropsfedt, hvis det” er ikke brugt til brændstof. Selvom en muffin ikke er nøjagtigt det sundeste morgenmadsvalg, hvis du ikke er villig til at give dem op, skal du i det mindste gøre dem til en sundere godbid ved at bytte mel til havre. Vi elsker også ideen om at skære ud raffineret sukker og erstat det med modne bananer. Følg vores ledelse ved at lave vores go-to-opskrift nedenfor:

2 1/4 kopper havre rullet
1/2 kop usødede kokosflager
1/4 tsk kosher salt
1/2 te poon kanel og 1/2 kop rosiner
4 spsk kokosolie, smeltet og afkølet
3 æg
2 modne bananer, moset

TRIN 1

Forvarm ovnen til 350 ° F, og smør en 12-kop muffinsform.

TRIN 2

Kombiner og bland tørre ingredienser. Tilsæt derefter kokosolie, mosede bananer og æg. Bland godt.

TRIN 3

Bag i ovnen i ca. 15 minutter, eller indtil muffinsene føles faste.

Intet i dit køkken men havregryn, æg og nogle grundlæggende odds og ender?Der er ikke noget behov for at ty til en klassisk brinner igen, du kan få en trøstende risotto-inspireret middag på dit bord i en 30-minutters flad. Seriøst! Mens du forbereder din havre på komfuret, som du normalt gør, skal du knække en æg i en gryde og drys lidt salt og peber over. Når det først er fuldt kogt, skal du overføre havregryn til en skål og tope det med ægget, lidt ost og noget hakket løg. Resultatet er et sundt, taljetrimmende måltid, der er værd at Instagramming.

De kan kaldes havre natten over, men at gøre dem kræver faktisk ikke PJ’er eller tusmørke. Skålen fungerer også som et godt middagsalternativ! Før du går på arbejde for dagen, skal du smide havre, din væske og valgfrit påfyldning i en murstensbeholder, og smagene smelter sammen i køleskabet, mens du er på arbejde. Med bare et par minutters forberedelsesarbejde har du et hjemmelavet, sundt måltid klar til at spise i det øjeblik du går tilbage i døren. Følg snarere en opskrift end at blande og matche dine egne tilføjelser? Tjek disse opskrifter om havre natten over!

Hvis din morgensmoothie typisk lader din mave knurre, kan du overveje at tilføje noget malet havre til dit glas. Efter formaling af en håndfuld rå havregryn i blenderen, tilsættes resten af dine smoothieingredienser og blandes, indtil de er godt kombineret. Resultatet er en tykkere, mere fiberfyldt smoothie, der sørger for, at du føler dig mæt indtil frokosten.

Stressende feriebruncher, mød din kamp! Takket være din trofaste langsomt komfur har det aldrig været nemmere at lave et sundt måltid til masserne. At piske et parti havregryn med langsomt komfur, bare kast havre, mælk og kanel ind i maskinen, sæt den og glem den. Næste morgen skal du oprette en gør-det-selv-topping-bar, så dine gæster kan tilpasse deres egen skål. Frugt, nødder, usødet kokosnød og kakao-nibs er alt sammen velsmagende muligheder, ligesom disse bedste påfyldninger til havre natten over.

Uanset om du vil For at øge tykkelsen eller sundhedsfaktoren for en suppe, sauce eller gryderet er havre svaret. Men inden du kaster kornet i din skål, pulveriser du det i et fint pulver, så du ikke ender med en klumpet konsistens.

Har du hørt om zoats endnu? Det sjove lydende navn beskriver faktisk en meget ligetil – men lækker – fad lavet med strimlet courgette, havregryn, mælk, krydderier og mix-ins. Selvom courgette måske giver din korn lidt af en grøn farvetone, må du ikke lade det afskrække dig – at spise courgettehavre er en nem måde at tilføje grøntsager til din morgenmadsskål – et eller andet sted findes den sjældent. Vil du prøve det? Vi kan godt lide The Breakfast Drama Queen’s tage fat på skålen, afbildet ovenfor. Hendes Zucchini Havre-Quinoa Grødopskrift er fyldt med banan, krydderier, valnødder og rosiner og bliver helt sikkert din nye favorit!

Har du problemer med at få din hjemmelavede veggieburger til at binde sig sammen og holde dig mæt og tilfreds? Tilsæt havre! Du smager ikke engang forskellen, men du vil elske den forbedrede tekstur.

Selvom det måske er lidt ukonventionelt, kan superkornet også kastes i oksekødsburgere. Ikke kun sniger dette madlavningshack noget fiber og immunstimulerende A-vitamin ind i dit måltid, det giver også dit kød mulighed for at give yderligere patties, hvilket strækker din dollar yderligere. Den bedste del: Det ændrer ikke smagen i det mindste!

Hvis du typisk drys granola over din yoghurt, bremser du dit fremskridt med vægttab enormt. Det knasende korn kan have en sundhedshalo, men det ændrer ikke det faktum, at en lille 1/2 kop servering indeholder 300 kalorier, 14 gram fedt og 12 gram sukker! Vores råd? Udskift granola med havre – det ” s langt lettere på din talje. Men smid ikke bare havregryn i din skål rå. Varm det op i mikrobølgeovnen med lidt vand, vanilleekstrakt og kanel.Når den er kogt, lag havregrynblandingen med almindelig græsk yoghurt, mandelsnitter og frisk frugt.

Havre med lavt sukkerindhold kan bruges til mange tidsspændte folk, der prøver at tabe sig. Det eneste problem? At finde en salig middagsværdig sort. Men nu tak til helsekostfirmaet Kornfuld, havregryn, der er lavet udelukkende til middagsbordet, eksisterer endelig! De 4 minutters mikrobølgede måltider kommer i lækre smag som Tuscan Bean “> Grønkål (230 kalorier, 9 g fiber) og Porcini Mushroom Chicken (270 kalorier, 6 g fiber). Yum!

Hvis du elsker bærbarheden, smagen og bekvemmeligheden ved disse præ-smagte havrepakker, men hader deres høje sukkerantal og kryber y kemikalier, overvej at lave dine egne “to-go” pakker. For at fremstille dem skal du simpelthen ske havre og blande som chiafrø, nødder, tørret frugt uden sukker og krydderier i små baggies med snack-størrelse. På denne måde kan du få fat i en og kombinere med vand eller mælk til din kontor – eller hvor end du spiser morgenmad. Nogle kombinationer vi elsker: æble og kanel, tørrede jordbær og kokosnød, kanel med valnødder og rosiner og tørret banan med PB2.

Hvis din morgenmad har tendens til at lade din mave rumle inden frokosttid, så prøv at blande en proteinkilde i en skål havre— en skål, der tilbyder op til 4,5 gram mættende fiber pr. tørt halvkop. Når det parres med proteinpulver eller en kvart kop mosede kikærter (deres cremede tekstur blandes lige ind i havregryn, lover!), vil disse påfyldningstilskud hjælpe med at holde dig væk fra kontorføltekanden – en vane, der er li kely langsommere din slanke nedgang.

Det seje ved havre er, at det kan bruges ombytteligt med andre korn som quinoa, boghvede og ris. Skålen afbildet ovenfor er for eksempel et spil på rispilaf, der kombinerer havre med kikærter, sennepsfrø, karry, gurkemeje og et væld af andre krydderier og urter. Få de fulde opskrifter fra One Green Planet.

Du don skal du lave din pizzaskorpe af revet blomkål, så den er sund og fuld af næringsstoffer. Du kan også bytte fuldkorns-, mandel- eller kokosmel til de hvide ting eller min personlige favorit, brug en blanding af søde kartofler, havre og æg. Disse ting binder ikke kun sammen for at skabe et solidt lærred – noget, som mange andre alternativer med lavt kulhydratskorpe ikke kan hævde – men smagen er en, der passer perfekt sammen med en række topping og krydderier. Få lowdown på hvordan man laver det ved Pinch of Yum.

Vi ved, hvad du tænker: “Hvad pokker er en morgenmadspop ?!” Kort sagt, det er det største bærbare måltid, du ikke vidste, at du manglede. Morgenmadsposer er dybest set frosne yoghurtparfaiter på pinde, og de er perfekte til morgenmadser med varmt vejr. For at lave et parti blandes vanilier yoghurt med lavt sukkerindhold (vi kan godt lide Siggi) med hakket frugt, chiafrø og et par spiseskefulde havre. Hæld blandingen i en popsicle-form og frys, indtil den er solid. Dette tager typisk mindst 8 timer. Lad dem sidde ved stuetemperatur i et par minutter, før de løsnes og gobber dem op!

Hvis du betragter apple crisp som en sund dessert, er du ikke alene. Undersøgelser viser, at folk ofte synes, at en sød godbid, der indeholder frugt, er sundere end dem, der ikke gør det – selvom det ikke altid er tilfældet. Apple crisp er ingen undtagelse fra denne regel. Når det traditionelt er tilberedt med sukker, smør og raffineret mel, kan det være en rigtig doozy for din talje. Et par enkle swaps kan dog gøre denne dessert med havregryn til en, der er vægttabsvenlig.Her er vores go-to opskrift:

1 æble
1 ½ tsk kanel
2 spsk havregryn
3 spsk hakket valnødder
1 tsk varm honning
2 spsk citronsaft
3-5 spsk vand og 1 spsk græsk yoghurt

TRIN 1

Mens ovnen forvarmes til 425 grader F, vask, skiv og smid æblerne med citronsaft og 1 tsk kanel. Sæt til side.

TRIN 2

I en separat skål kombineres havre, valnødder, ½ tsk kanel og honning, indtil de er godt kombinerede. Spred derefter et tyndt lag af blandingen på et stykke tinfolie og bages i ca. 5 minutter. Sørg for at holde øje med havre for at undgå forbrænding.

TRIN 3

I en lille gryde over medium varme koges æblerne, tilsæt en spiseskefuld vand hver gang gryden begynder at tørre op. Kog i ca. 5 minutter, eller indtil frugten når den ønskede doneness.

TRIN 4

Læg de kogte æbler i en skål og drys havren over og møtrik smuldre. Top med en dukke græsk yoghurt for ekstra cremethed.

Uanset om du behandler disse som en eftermiddagsmatbit eller en fest-forretter eller dessert, forbliver en ting uændret: der er ingen mere velsmagende eller nemmere måde at skabe en nærende, krævende knusende bid. (få opskriften her), er lavet med sunde ingredienser, herunder havre, mandelsmør og chiafrø, og smager ligesom en overbærende cookie.

Havre natten over og lav -det-selv-havregrynpakker er perfekte løsninger til folk, der spiser mad hver uge, men for dem af os, der kan lide at lagre hjemmelavede fryser en gang om måneden og kalder det en dag er disse løsninger ikke meget hjælp – og det er her frosne havregryn dåser kommer i spil. Alt hvad du skal gøre er at koge et parti havregryn, dukke det op i en muffinsform og fryse! Når du vil nyde en sund skål havre, skal du bare pope to eller tre af fryseren havregrynkopper i en skål, zappe i mikrobølgeovnen og tilføje dine yndlingspåfyldninger. Og hvis det endda lyder som for mange trin, kan du fryse påfyldningerne lige ind i havregryn. Sæt blåbær og mandler på en og ferskner og græskarfrø på en anden. De behøver ikke alle at være nøjagtig de samme. For tip, der hjælper med at sikre en vellykket batch, skal du tjekke disse frosne havregrynkop tip!

Der er en virkelig logisk grund til, at overbærende ting som pandekager, fransk toast og bagværk er synonymt med store weekendbruncher : de er super nemme at lave og har behagelige, søde smagsoplevelser, der helt sikkert behager næsten enhver gane. Heldigvis er der en bedre måde at gå linierne mellem let, sundt og publikum tiltalende, og det kommer i form af en havregryn morgenmad gryderet. Den midterste del af gryden, der er afbildet ovenfor, er som havre på steroider, fyldt med mælk, sød kartoffel, banan, chiafrø og forskellige smagsstoffer. Det øverste lag tilføjer crunch ved hjælp af pekannødder, smør og brunt sukker. Få de fulde detaljer om, hvordan man laver skålen på Oh She Glows.

Træt af at spise almindelig ol “havre til morgenmad? Kog et parti quinoa op og lav din morgenskål til en blanding af de to korn. Visst, quinoaen er lidt mere kalorisk end havregryn, men den giver mere protein og fiber, så det er en blanding, vi føler, det er umagen værd— i det mindste lejlighedsvis når dine smagsløg tørster efter noget andet. Blandinger, der passer godt sammen med kombinationen, inkluderer: græskarfrø, ristede valnødder, granatæblefrø, skiver banan og kokosflager.