Pokud neděláte snímky nebo si neužijete extra añejo z horní police, není pravděpodobné, že pijete tequilu rovnou. Pokud chcete popíjet koktejly z tequily a hledáte nové nápady, co míchat s mexickým duchem, těchto sedm ingrediencí je absolutně nejlepší mixér pro tequilu. Popadněte svou oblíbenou láhev ducha agáve a připravte si jeden z těchto lehkých koktejlů za okamžik.
Tequila + Soda
Toto je zlatý standard dvousložkových koktejlů tequily – kromě Margarity také je pravděpodobně nejoblíbenější. I když bude fungovat jakákoli soda, dáváme přednost použití seltzeru s vysokým obsahem minerálů, jako je Topo Chico, nebo se solí přidanou jako Q. Ozdobte tento koktejl klínem citrusů, které můžete do nápoje vtlačit, ať už je to limetková, oranžová nebo grapefruit.
Tequila + Grapefruitová soda
Tento koktejl je v podstatě Paloma a je jedním z nejpopulárnějších způsobů pití tequily v Mexiku (označuje se jako tequila con Squirt). Je jasný, citrusový, jemně hořký a přímo drtivý. V závislosti na vašich preferencích můžete jako základ koktejlu použít blanco nebo reposado tequilu. Blanco tequila udržuje nápoj lehký a svěží, zatímco tequila reposado ho činí bohatším a dekadentnějším. Na ozdobu doporučujeme tučný klín z limetky (který byste měli do nápoje určitě vtlačit) a špetku mořské soli. Přijďte v létě, tento Highball je základním pitím.
Tequila + ananasový džus
Ananasový džus a tequila byly vyrobeny jeden pro druhého. Společně harmonizují a vytvářejí travnatý, rostlinný, tropický a pepřový koktejl. Zatímco čerstvý ananasový džus je nejjasnějším a nejchutnějším nápojem, konzervovaný ananasový džus je životaschopnou volbou (možná budete muset podle chuti sladit). Nejlepší ze všeho je, že jako základ tohoto nápoje funguje doslova jakákoli tequila – ať už je to blanco, reposado nebo añejo. Naším oblíbeným plněním do lahví je blanco tequila z Calle 23, která šťávě propůjčuje jeho zářivě tropické ovocné příchutě.
Tequila + pomerančový džus
V zásadě šroubovák na tequilu je tento snídaňový koktejl ještě lepší než jeho bratranec na vodce. Bez ohledu na to, zda používáte čerstvý pomerančový džus nebo lahvovou odrůdu, je nápoj osvěžující, lehký a vysoce chutný. Pokud používáte čerstvý pomerančový džus, ujistěte se, že do něj vháníte vzduch – metličkou nebo pomocí citrusového odšťavňovače s vysokými otáčkami. Díky tomu bude koktejl načechraný a téměř krémový, což je struktura, která se dokonale spojí s vanilkovými tóny v teposile reposado.
Tequila + agávový sirup
Smíchejte tyto dvě ingredience dohromady a máte tequilu staromódní bez hořkých látek. Potřebujete pouze míchací sklenici, lžičku baru, podnos s pěkným ledem, agávový sirup (nejlépe dvě části agáve na jednu část vody) a láhev vaší oblíbené tequily a jste jen na zápěstí, abyste si nedali delikátní nápoj. Zatímco tequila blanco bude technicky fungovat jako základ tohoto koktejlu, je nejlepší použít reposado nebo añejo, které mají větší hloubku, chuť a bohatost.
Tequila + Vermouth
Tequilu a vermut lze kombinovat mnoha způsoby – typy tequily a vermutu, které používáte, vytvoří zcela odlišné koktejly. Pro rostlinný riff na Martini můžete použít blanco tequilu buď s kostním suchým suchým vermutem, nebo s polosladkým blanc vermutem, který v nápoji vytvoří kulatější a sametovou strukturu. Pro bohatší a pikantnější pobyt na Manhattanu smíchejte reposado, añejo nebo extra añejo se sladkým vermutem.
Tequila + Bloody Mary Mix
Zapomeňte na výrobu této brunchové základny s vodkou. Po celou dobu jste to měli dělat s tequilou. Pokud opravdu chcete poslat Bloody Maria na úplně jinou úroveň, můžete přidat kořeněného ochuceného ducha, jako je Tanteova tequila naplněná jalapeño. Jen se vraťte na horkou omáčku, jinak vám rty spálí celé hodiny.
