Jogurt vypadá jako zdravé občerstvení, ale ve skutečnosti může mít tunu přidaného cukru.
Zejména u nízkotučných jogurtů společnosti často přidávají cukr, aby zvýšily chuť, kterou ztratí, když použijí odtučněné nebo 2% mléko místo celého.
Získat Když jsem měl představu, kolik cukru bylo v různých jogurtech, vyfotografoval jsem na pultech místního obchodu s potravinami štítky s výživou všeho druhu – včetně některých mléčných a dětských jogurtů.
Bylo to v lehce vychytralém obchodě v čtvrť Flatiron na Manhattanu, takže je zde několik vychytávkových značek než Yoplait mého mládí.
Obsah cukru se samozřejmě může měnit i v závislosti na chuti, proto zkontrolujte štítek na obchod. A některé odrůdy, které nemají hodně cukru, mají místo toho hodně umělých sladidel. Neslazený, obyčejný řecký jogurt, který může mít pouhých 5 gramů – přirozeně se vyskytujícího – cukru, je obvykle dobrá sázka.
Zde je ukázka, jak se 28 jogurtů, které jsme si všimli, skládalo, seřazené od většiny po nejméně cukr. (Ignorovali jsme zjevné rozdíly ve velikosti porce, protože většina lidí sní jeden jogurt na jedno sezení bez ohledu na mírně odlišné velikosti.)