Z jednoho pruhu na druhý je malá konzistence v tom, jak může porce piva vypadat. Servírovací velikosti a nádoby, které přicházejí, mohou být matoucí i pro zkušeného pijáka piva, takže to, jak se pivo objeví před zákazníkem, může být zastrašující a záhadné. Milovníci piva se hádají, zda je shaker pinta přijatelná pro pivo, nebo mohou trvat na nonic pintách, čichácích nebo tulipánech. Plechovky a lahve nabízejí pro domácí konzumaci různé velikosti porcí a pivovary vyrábějí sudy s pivem – i když to je jiné měření než dřevěné sudy a sudy na whisky, které se často stávají domovem v pivovarech a restauracích. Abychom vám pomohli odstranit jakýkoli zmatek, podívejte se blíže na nejoblíbenější velikosti piva, které najdete mezi plechovkami, lahvemi, sudy a dalšími.

Velikosti sklenic

Pivovary budou častěji nalít pivo ze servírovacích nádrží a sudů prostřednictvím systému průvanu do sklenic. Velikost těchto brýlí se liší a často vycházejí z obsahu alkoholu v pivu. Zde je pěkná recenze nejlepších hrnků na pivo od společnosti Kitchenistic, pokud jeden hledáte.

Vzhledem k tomu, že pivovary a spotřebitelé jsou ve svých znalostech o pivu sofistikovanější, rozšiřují se skleněné variace tak, aby vyhovovaly určitým druhům piv a zdůrazňují jejich vůně a příchutě, ale tyto tři velikosti s největší pravděpodobností najdete ve vašem sousedství brewpub.

4 oz.
Pokud pivovar nabízí lety piva, je dobrá sázka na let přicházejí v porcích o objemu 4 unce. Velikost je pohodlná, protože čtyři vzorky se rovnají jedné půllitru, což je nejběžnější nabídka pro pivní menu v baru.

8 oz.
U piv s vyšším ABV je 8 uncí logická velikost porce pro tyčinky. Tyto menší sklenice na vaření vyššího alkoholu mají téměř vždy podobu tulipánové sklenice nebo čichače a přesné velikosti se mohou trochu lišit.

16 oz.
Pinta je standardní měření pro pivo. Mnoho barů bude sloužit prakticky ke všem pivům v půllitru, ale průměrný spotřebitel piva se dozví více o glasswa znovu, stejně tak restaurace. Přesto: „Dám si půllitr,“ zůstane univerzálním požadavkem na pivo. Císařská půllitr v Evropě a Kanadě je o 20 uncí, o 4 více než americké půllitry, což jen přidává na zmatku. Pintové brýle jsou k dispozici také v ploché „standardní“ sklenice nebo „nonic“ sklenice, které mají malý aroma v polovině sklenice pro aroma.

Velikosti plechovek

Plechovky kdysi zažily špatný rap mezi spotřebiteli řemeslných piv, kteří stále rebelovali s čímkoli spojeným s makro ležáky. Plechovky zažily v uplynulém desetiletí obrovskou renesanci, kdy se více pivovarů přesunulo k hliníkové nádobě . Existuje obecná shoda v tom, že plechovky poskytují větší ochranu proti světlu a oxidaci než jejich skleněné protějšky a umožňují tak elegantnějšímu stárnutí piva.

8,4 oz.
Tato „plechovka na plechovky“ je kompaktnější verzí typická plechovka o objemu 12 oz. Ačkoli je to vzácné, uvidíte v této malé nádobě Lower De Boom Barleywine a ovocné kyselé pivo Rodenbach Fruitage. Pakt a snadno přenosný, tento kontejner je ideální pro malé sniftery na pláži nebo pro malý výklop během kempování.

16 oz.
Pintové plechovky prudce vzrostly díky řemeslnému pivu. Dnes běžnější než kdy jindy nabízejí plnou litrovou sklenici. Pintové plechovky, které se nejčastěji nacházejí ve 4 baleních, zaznamenaly rostoucí popularitu jako způsob, jak pivovary předvádějí svá piva v atraktivních nových formátech.

19,2 oz.
Relativně nový vstup do světa plechovek, plechovka „stovepipe“ o hmotnosti 19,2 unce nabízí řemeslným pivovarům „in“ v samoobsluhách a čerpacích stanicích. Není to docela vysoký chlapec v klasickém makro smyslu, plechovka 19,2 unce zažil největší růst prodejů v obalech v letech 2015-2017 podle údajů IRI, přičemž v používání tohoto kontejneru se stal lídrem pivovar Oskar Blues Brewery a Terrapin Beer Co..

Velikosti lahví

Láhve jsou stále dominantní formou pivních obalů prodávaných v maloobchodních prodejnách a zabírají dva nejvýznamnější sloty údajů o prodeji piva IRI Worldwide. O zelených, čirých a hnědých lahvích se pojednávají nejrůznější myšlenky, přičemž ve většině srdcí a myslí je hnědá vítězná . Stejně jako plechovky se dodávají v široké škále velikostí, ale ty jsou nejběžnější.

12 oz.
Stejně jako plechovka o objemu 12 uncí jsou lahve o objemu 12 uncí standardní nádobou na makro piva, většinou v balení po 6, 12 a 24. Láhve se také trochu liší designem, od 11,2 unce do 13 uncí, od podsaditého po krátké až s dlouhým hrdlem.

22 oz.
Dlouhé sponky komunity řemeslných piv začínají „bombardéry“ zaznamenávat pokles popularity ve prospěch 4 balení plechovek o objemu 16 oz pro piva s omezeným uvolňováním. Lahvička o objemu 22 uncí, nabízená zákazníkům, nabízí schopnost vyzkoušet více piva a podělit se s přáteli, když přijmou zážitkové vlastnosti pivní kultury.Bombardéry byly po dlouhou dobu standardními nositeli nabídek s omezeným uvolňováním od nejlepších pivovarů; půllitrové plechovky je však rychle předběhly kvůli vzestupu IPA v Nové Anglii, které se téměř vždy nacházejí v půllitrových plechovkách, a také kvůli skutečnosti, že plechovky jsou mnohem přepravitelnější. Vrcholy bombardérů lze také přidat do vosku, aby se zvýšila exkluzivita.

750 ml
Další láhev velkoformátového formátu, tato se nejčastěji vyskytuje jako „standardní“ láhev na víno. Pivovary se často obracejí na tuto velikost (a podobné velikosti ml), aby předvedly speciální piva, zejména kategorie divokého a kyselého piva. Láhev o objemu 750 ml obsahuje o něco více než půllitr a polovinu kapaliny, nebo 25,28 unce, zatímco láhev o velikosti 765 ml podobné velikosti obsahuje téměř 25,87 unce. Rafinovaná piva v tomto kontejneru jsou často v klecích a zazátkovaná, což přispívá k celkové eleganci půvabného tvaru této lahve.

Foto s laskavým svolením Flickr / Richard Gould

64 oz.
„growler“ je skvělý způsob, jak si může piják vyzkoušet pivo z pivovarů – a dalších podniků – s pivem pouze v točeném stavu. Nejčastěji známý skleněný džbán s malou prstovou rukojetí u ústí nádoby, pěstitelé mohou být také z nerezové oceli nebo keramiky. Kontejnery mohou být také různých velikostí, včetně 32 uncí.

Crowler
Crowler v konzervách, crowler je poměrně nový přírůstek do světa kontejnerů na řemeslné pivo, a jeho popularita vzrostla v popularitě jako jeho jediné použití udržuje pivo svěží než uzavíratelný growler. Crowlers jsou uzavřeny in-house, často za barem u výčepu, a přicházejí ve variantách 32 uncí (i když se na menších verzích zřejmě pracuje). Jak již bylo uvedeno, popularita plechovek vzrostla díky jejich zjevné schopnosti udržovat pivo déle svěží.

Velikosti sudů

Pokud pivovar nepodává přímo ze servírovacích nádrží, pivo z rukojeti výčepu pochází ze sudů u varny nebo baru. Sudy jsou nejčastěji stříbrný kov, ale také z plastu a jsou obvykle opakovaně použitelné. Jednorázové sudy stále více nabízejí distribuci pro malé pivovary.

Poloviční hlaveň
Toto je nejběžnější velikost sudu a pravděpodobně známý vzhled pro každou osobu, která studovala na vysoké škole. Standardní hlaveň (což je způsob, jakým pivovarníci měří svou produkci) je 31 galonů, což znamená, že je to 15,5 galonu. To odpovídá přibližně 124 půllitrům piva nebo 165 litrům o objemu 12 uncí.

Čtvrtletní hlaveň
Velikosti sudů jsou docela samozřejmé; to je 7,75 galonů neboli čtvrtina barelu. Ty přicházejí ve dvou výškách a obvodech, ale bez ohledu na to nesou asi 62 půllitrů nebo 82 piv o objemu 12 uncí.

Šestý sud
Dnes běžnější, protože pivní bary zvyšují počet výčepů a myšlenku rotujících piv, šesté sudy pojmou 5,16 galonů piva nebo šestinu sudu. V pivovarech, kterým se v pivovarech často říká „sixtel“, nalévají 42 pint nebo 56 porcí o objemu 12 uncí.

Dřevěné sudy

53 galonů
Když sládek prohlásí, že vaří 1 000 sudů, neznamená to, že vyrobil 1 000 z těchto dřevěných sudů v hodnotě piva – sládek má na mysli standardní velikost varného sudu 31 galonů. Přesto se tyto dřevěné sudy o objemu 53 galonů ocitají jako vrcholky prohlídek pivovaru, většinou kvůli jejich účelu pro stárnutí piva. Ve skutečnosti mají některé pivovary sklady plné tisíců sudů stárnoucích pivo v daném okamžiku. Standardní a nejběžněji používaná hlaveň je odrůda 53 galonů, kterou používají výrobci bourbonu, ale přicházejí v široké škále velikostí, stejně jako sudy.