23. dubna 2015 9:00

Autor: Úřad pro veřejné záležitosti

Pití čaje je dobré pro vaše zdraví. Může snížit riziko rakoviny, může podpořit hubnutí a nedávné studie ukázaly, že čaj může pomoci snížit krevní tlak.

Ale jeden muž z Arkansasu zjistil, že dobré věci může být až příliš.

V květnu 2014 dorazil do Centrálního zdravotnického systému veteránů v Arkansasu 56letý muž, který si stěžoval na slabost, únavu a bolesti těla. Lékaři zjistili, že mu selhávají ledviny. Byl podroben dialýze. Po výslechu pacienta zjistili, že denně vypil 16 sklenic ledového čaje, což je asi 1 galon.

„Ledový čaj je plný kyseliny šťavelové, která se při nadměrném množství usazuje ve vašich ledvinách a trápí práci s odstraňováním odpadu z krve, “říká Scott Youngquist, MD, pohotovostní lékař na University of Utah Health.„ Tento pacient vypil 16 neznámých sklenic ledového čaje denně po neznámou dobu času. To vytvořilo dávku kyseliny šťavelové, kterou jeho ledviny nedokázaly zvládnout, což vedlo k selhání ledvin. “

Černý čaj je bohatý na oxalát, sloučeninu přirozeně se vyskytující v mnoha potravinách. Příliš mnoho z toho může také vést na ledvinové kameny. Muž pravděpodobně konzumoval 1 500 miligramů sloučeniny denně. Pro srovnání, průměrný člověk přijme denně 150 až 500 miligramů oxalátu.

„Tento druh selhání ledvin byl také hlášen kvůli nadměrné konzumaci hvězdicového ovoce, okurkového ovoce, rebarbory a arašídů, “říká Youngquist.

Stejně jako čaj jsou tyto potraviny známé pro své přínosy pro zdraví. Ale jak říká Youngquist: „Všechno spotřebované v přebytku může být toxické – včetně vody!“