Po celodenním namáčení můžete vejce opatrně vyjmout z octa. Navrhoval bych nalít tekutinu do jiného šálku a chytit vejce do ruky. Použití lžíce k vylovení vajíčka se může zdát jako dobrý nápad, ale viděl jsem, jak se několik vajec rozbije nebo poškodí, když je pomocí lžíce odstraníte.

V tomto okamžiku možná budete moci doslova otřete skořápku z vajíčka prsty. Bude se otírat jako bílá prášková látka. Vyzkoušejte to, buďte velmi opatrní, nechcete rozbít vejce, je křehčí, protože se skořápka pomalu rozpouští. V závislosti na konkrétním vejci již můžete mít nahé vejce. Navrhuji však, abyste naplnili šálek čerstvého octa a vejce namočili alespoň na jeden další den.

Po dvou dnech namáčení byste měli mít docela cool Naked Egg. Všimněte si, že vejce je o něco větší, než když jste poprvé začali. Je to proto, že část octa (a část vody v octě) prošla membránami dovnitř vajíčka. Membrány jsou polopropustné a umožňují vodě procházet skrz ně. Tomu se říká osmóza.

Zábavné věci s vašimi nahými vejci

Nahá vejce jsou v pohodě, ale experimentování s nimi je ještě chladnější. Pravděpodobně jste si již všimli, že vaše nahé vejce je trochu gumové. Jak vysoko nad stolem můžete odhodit vajíčko a nechat ho přežít odrazem? Navrhoval bych, abyste začali na jednom palci, pak zkusili dva palce atd. Mějte na paměti, že se to nakonec zlomí, když se membrána rozbije. Možná budete chtít provést tento experiment venku.

Pokud chcete, aby se vaše vejce opravdu zvětšilo, jednoduše ho vložte do šálku naplněného vodou. Make-up vnitřku vejce je kolem 90% vody. Pokud dáte vejce do šálku (100%) vody, voda se začne pohybovat uvnitř vajíčka přes membránu, aby se vyrovnalo množství vody uvnitř a vně vajíčkové membrány. Tento proces vody pohybující se přes membránu se nazývá osmóza. Osmóza vyrovnává – nebo dělá koncentraci vody na obou stranách vaječné membrány stejnou. To znamená, že vejce napučí, jak se voda pohybuje dovnitř a zvětšuje se.

Vnitřek vajíčka můžete dokonce obarvit, pokud jej namočíte do vody s potravinářským barvivem. To je pěkný způsob, jak ověřit, že voda v šálku se skutečně pohybuje přes vaječnou membránu a ne pouze zbarvuje vnější stranu.

Smršťujte vajíčko

Nyní, když víte o osmóze, můžete se zeptat:„ Mohu svá vejce zmenšit? “nebo se scvrknout? Samozřejmě potřebujete tekutinu, která má jen trochu voda. Běžnou látkou, kterou doma můžete mít, a která vyhovuje tomuto požadavku, je kukuřičný sirup.

Vsuňte nahé vejce do šálku naplněného kukuřičným sirupem a nechte ho sedět jeden, dva nebo více dní a začnete vidět, jak se vaše vejce začíná zmenšovat a vypadat trochu pytlovitě. Kukuřičný sirup má velmi malý obsah vody. Jakmile je uvnitř sirupu, voda uvnitř vajíčka se začne pohybovat přes polopropustnou vaječnou membránu, aby se vyrovnala koncentrace vody. Opět platí, že to je osmóza v práci. Pokud necháte vajíčko v sirupu dostatečně dlouho, začne vypadat jako obrovská rozinka – samozřejmě s vnitřním jhem.

Pokud vás omrzlina omrzí. Vzhled vajíčka, můžete tento proces zvrátit pouhým ponořením vajíčka do šálku vody. Voda se opět přesune přes membránu a znovu naplní vajíčko vodou.

Velké poděkování patří jednomu z našich návštěvníků, který pořídil skvělou fotografii toho, co se stane, když namočíte nahé vejce do kukuřičného sirupu na pár dní. Mohl bych to nazvat „dehydratovaným nahým vejcem“. A vedle sebe je brilantní červené nahé vejce namočené v červeném potravinářském barvivu. Děkuji Eversu Dingovi za povolení použít vaši fotografii a podívat se na ostatní fotky vajec Evers na jeho blogu.