Co říká Kathleen Zelman, MPH, RD:

Funguje to?

Na tomto plánu absolutně zhubnete, ale dlouhodobě to možná nebudete moci udělat. Jíst k životu má velmi nízký obsah kalorií, bílkovin, tuků a sodíku a vysoký obsah vlákniny.

Pokyny vlády USA doporučují přejít k rostlinnější stravě, ale tato extrémně restriktivní strava ji posune o krok dále. Eliminuje některé skupiny potravin a neumožňuje občerstvení, cukr nebo oleje, což by mohlo velmi ztěžovat jeho udržení.

Fuhrman slibuje úbytek hmotnosti 20 liber za 6 týdnů od své veganské stravy, která vyžaduje konzumaci podstatného množství zeleniny, při alespoň 1 šálek fazolí a 4 porce ovoce a několik dalších potravin každý den. Rostlinná strava může být zdravá, pokud užíváte doplňky stravy, abyste získali chybějící živiny.

Je to dobré pro určité podmínky?

Jíst k životu má nízký obsah kalorií, sodík a tuky mohou téměř jistě snížit hladinu cholesterolu a snížit riziko srdečních onemocnění, stejně jako zhubnout.

Každý, kdo má střeva onemocnění může mít potíže s tolerováním objemu ovoce, zeleniny a fazolí.

Před zahájením tohoto plánu se poraďte se svým lékařem.

Poslední slovo

Toto plán je ideální pro vegany a milovníky vegetariánů, kteří mají rádi velké množství syrových a vařených produktů. Vyžaduje spoustu času v kuchyni a spoustu čerstvých produktů, což může být nákladné.

Lidé, kteří milují sladkosti, mléčné výrobky, maso a vejce, nebudou s plánem spokojeni. Možným problémem je absence mléčných výrobků během prvních 6 týdnů plánu a omezené množství celých zrn a olejů. Stravovací plán NENÍ s nízkým obsahem bílkovin. Odstraňuje však živočišné bílkoviny z vaší stravy. Váš lékař nebo dietetik vám může sdělit, co musíte udělat, abyste získali všechny vitamíny a minerály, které potřebujete, během tohoto plánu, zejména v nejpřísnější fázi.