Ačkoli jsou studie, které podporují potenciální přínosy zázvoru pro zdraví, existuje omezený výzkum konkrétního pití zázvorové vody. Většina studií nenaznačuje, zda účastníci užívali zázvor ve formě tobolek, přidávali jej do jídla nebo pili jako zázvorovou vodu nebo čaj.

Zázvor a zázvorová voda však mohou být užitečné za následujících podmínek:

Bolest

Zázvorová voda může pomoci snížit některé typy bolesti. Ve studii, která zahrnovala 60 dospělých s migrénovými bolestmi, vědci zjistili, že použití zázvoru jako doplňkové terapie je lepší než samotné užívání léků proti bolesti.

Nevolnost

Lidé již dlouho zázvor užívají jako bylinná léčba nevolnosti. V recenzi z roku 2015 vědci zkoumali devět studií, ve kterých lidé používali zázvor na pooperační nevolnost, vedlejší účinky chemoterapie, virovou nevolnost a ranní nevolnost. Studie, i když ne vždy, jsou klinicky vodotěsné, všechny ukázaly, že zázvor snižoval nevolnost a zvracení.

Hladiny cholesterolu

Jedna studie na potkanech naznačuje, že zázvor může snižovat hladinu cholesterolu. Krysy jedly stravu s vysokým obsahem cholesterolu, což zvýšilo jejich celkový cholesterol, triglyceridy a lipoproteiny s nízkou hustotou. Vědci poté zjistili, že také krmení potkanů doplňky obsahujícími zázvor brání vysokému cholesterolu v krvi.

Je však zapotřebí dalšího výzkumu, aby se zjistilo, zda bude mít zázvor stejný účinek na hladinu cholesterolu u lidí.

Kontrola hladiny cukru v krvi

Zázvorová voda může pomoci kontrolovat hladinu cukru v krvi nalačno u lidí s diabetem 2. typu.

V jedné 12týdenní studii vědci rozdělili 41 lidí s typem 2 diabetes do dvou skupin. Jedna skupina užívala každý den 2 gramy doplňku zázvorového prášku, zatímco druhá skupina dostávala placebo. Lidé, kteří si vzali zázvor, zaznamenali výrazné snížení hladiny cukru v krvi nalačno.

Úbytek hmotnosti

V jiné studii vědci rozdělili 10 mužů do dvou skupin. Jedna skupina vypila horkou zázvorovou vodu po snídani. Druhá skupina ne. Muži, kteří pili zázvorovou vodu, uváděli větší pocity plnosti.

Ačkoli byla studie malá a jsou nutné další studie, naznačuje to, že zázvorová voda může hrát roli při regulaci hmotnosti.