Literární ikona a novinář Ernest Hemingway je jedním z nejznámějších a nejoblíbenějších „sladkovodních ulit“ v Key West (obyvatel, který se nenarodil na ostrově). Jeho bývalý domov – ve kterém žil méně než 10 let, ale vlastnil ho až do své smrti v roce 1961 – se nachází na Starém Městě a nyní je národní kulturní památkou USA. Milovníci literatury berou na vědomí: Hemingway napsal části svých nejslavnějších práce, včetně „A Farewell to Arms“ a „For Whom the Bell Tolls,“ právě v této rezidenci. Samotný velkolepý dům je zajímavý, protože jako jeden z prvních v Key Westu měl vnitřní instalatérské práce a bazén. Uvnitř, pokoje obsahují vzpomínky na život a dílo Hemingwaye.
Nedávní cestovatelé zde doporučují návštěvu (navzdory stálým davům) a pochvalu za znalé průvodce, kteří přinášejí Hemingwayovi čas v Key West k životu. Návštěvníci také doporučují zůstat po prohlídce (což trvá asi 30 minut), abyste si prohlédli t Zahradí a přijme výrazné designové prvky Hemingwayovy manželky Pauline. Zastavuje se zde několik špičkových prohlídek města.
Další důležitý aspekt legendy o Hemingwayi: jeho kočka. Hemingway dostal od kapitána lodi bílou kočku se šesti prsty. Mnoho koček, které v současné době žijí v areálu muzea (asi 40 až 50), se považuje za potomky této kočky jménem Sněhurka. Pokud tedy trpíte alergiemi na kočky, můžete zde návštěvu úplně vynechat. (Ačkoli předchozí cestovatelé uvedli, že kočkovité šelmy se obecně drží ve stinných oblastech zahrady a návštěvníkům to zřejmě nevadí.)
Dům je otevřen každý den v roce (i svátky) od 9:00 do 17:00 Vstupenky zahrnují prohlídku s průvodcem a stojí 14 $ pro dospělé a 6 $ pro děti ve věku od 6 do 12 let. Děti od 5 let mladší dostanou vstup zdarma. Pamatujte: Dům přijímá pouze hotovost. Najdete také knihkupectví a obchod se suvenýry na místě. Další informace jsou k dispozici na webových stránkách hotelu.