Výhody lososa pro zdraví
Jak se připravit
Ryby by neměly „cítit“ rybí „, ale čerstvé a jemné. Kupujte pouze ryby, které jsou chlazené nebo vystavené na velké ledové posteli. Zmrazené mořské plody by měly být pevné, ne prosakující ani rozmačkané.
Při přípravě lososa udržujte vše čisté. To zahrnuje vaše ruce, prkénka a nádobí. Tímto způsobem zvítězí bakterie Šíří se z vašich ryb na jiné potraviny.
Pokud je váš losos zmrazený, nechejte ho přes noc postupně rozmrazovat v chladničce.