Apple Cinnamon Bread je rychlý a snadný Vyrobte od nuly a váš dům bude vonět úžasně! Tento recept na rychlý chléb, který je plný lahodných kořeněných jablek a přikrytý skořicovým cukrem, je určitě oblíbeným podzimním jídlem.

Tento rychlý jablkový skořicový chléb má pěknou strouhanku a není příliš sladký – perfektní podzimní snídaně, svačina nebo dezert! Nasekané jablko uvnitř, které je smícháno s hnědým cukrem a podzimním kořením, jako je skořice a muškátový oříšek, dělá tento chléb super vlhký, aniž by byl hustý, a udržuje ho svěží po celé dny.

Tento skořicový jablkový bochník chutná skvěle teplý trouba, ale miluji to ještě víc po dni nebo dvou! Chuť skořicových jablek prochází ještě více, když má chléb odpočinek. Ideální pro rušné dny, kdy nemáte čas na pečení ve stejný den!

Na pečení tohoto dortu mám také ráda to, že po něm voní dům úžasně! Není třeba podzimních svíček, tento snadný recept je dodáván s vašimi oblíbenými podzimními vůněmi!

Jak si vyrobit Apple Cinnamon Bread

• Tento chléb vždy připravuji v ocelové bochní pánvi o rozměrech 9 × 5, která má nepřilnavý povlak. Pokud používáte skleněnou pánev nebo tmavou kovovou pánev, doba pečení se může lišit, proto chléb kontrolujte po 30 minutách a poté každých 5–10 minut, dokud špíz nevyjde čistý pouze s několika drobky.
• Rád vyložím své pánve pergamenovým papírem. Šňůrka na pergamenový papír velmi snadno zvedá dort z pánve a usnadňuje čištění!
• Můžete použít jakékoli jablko, které se vám líbí. Použil jsem jablka Golden Delicious, Pink Lady a Gala a chléb chutná pokaždé skvěle.

V poslední době jsem na jablečném kopu! Od chvíle, kdy začalo září a teplota konečně poklesla, jsem byl zaneprázdněn kuchyňským pečením a většina mých nejnovějších receptů jsou recepty na jablka. Miluji recepty na jablka po celý rok, ale nějak si mnoho lidí myslí, že jablka jsou jako dýně a pečení s nimi je sezónní věc. Co o tobě? Naštěstí je technicky podzim, takže výroba tohoto jablkového skořicového chleba je naprosto v pořádku!

Chcete-li sestavit tento rychlý chléb, rozložte polovinu těsta do pánve a přelijte polovinou směsi jablek z hnědého cukru. Těsto bude silné, takže kousky jablek nebudou myslet na dno.

Nahoře se zbývajícím těstíčkem a druhou polovinou jablek. Pokuste se je rovnoměrně rozdělit a pak je pomocí nože trochu roztočte do těsta. Posypte trochu skořicového cukru a pečte asi 50 minut.

Když je chléb hotový, vyjměte pánev z troubu a před přemístěním do chladicího stojanu ji na několik minut nechte vychladnout.

Jak připravit tento jablkový rychlý chléb zdravější

Aby byl tento chléb o něco zdravější, můžete přepnout polovinu másla a místo toho ji nahradit nesladeným jablečným salátem. To dává chlebu extra kopu jablek a snižuje kalorie. Drobek nemusí být tak lehký, ale přesto chutný.

Nedoporučoval bych vyměnit celé máslo za jablečné, protože máslo dodává chuť a bohatost. Pokud použijete pouze jablečnou omáčku, může to mít gumovou strukturu.

Tento koláč s jablkovým bochníkem můžete také udělat zdravějším snížením hnědého cukru ve směsi jablek. Zvláště pokud používáte opravdu sladká jablka, pravděpodobně si nevšimnete rozdílu. Nedoporučoval bych redukovat granulovaný cukr, který je pro těsto na dorty potřebný, protože smíchání cukru a másla dává tomuto chlebu objem a texturu. Snížení cukru způsobí suchší a hustší texturu.

Jak skladovat jablečný chléb

Tento chléb vydrží čerstvý přikrytý při pokojové teplotě až 4 dny. Myslím, že příští den chutná ještě lépe, ale většinou už je pryč první.

Mohu zmrazit jablečný chléb?

Ano, můžete! Upečte to, ochlaďte, zabalte do hliníkové fólie a chléb jako celek zmrazte. Před krájením a podáváním nechte přes noc rozmrazit v chladničce a ohřát na pokojovou teplotu. Dobře zamrzne až na 3 měsíce.

Hledáte jednodušší recepty na jablka, které vám tento podzim pomohou?

• Tyčinky s karamelovým jablečným tvarohem
• recept na jablkový dort se skořicovým máslem
• Recept na německý jablečný koláč
• německý jablečný listový koláč Strelius
• listové těsto z vlašského ořechu

Doufám, že se vám tento recept na jablečný chléb líbí stejně jako nám! Prosím, dejte mi vědět v komentářích níže. Rád bych slyšel vaše myšlenky!

Sledujte, jak snadné je tento recept připravit!

Nástroje používané k výrobě tohoto skořicového jablkového chleba:

Pánev na bochník:

Tato pánev na bochník se mi opravdu líbí, protože má nepřilnavý povlak, který opravdu funguje a snadno se čistí.
Mixér stojanu: Můj nejpoužívanější kuchyňský spotřebič a je tak krásný, že může sedět na pultu jako dekorace!
Skořice:Procházím tolik skořice v tomto ročním období, takže jsem si koupil tuto, abych ji měl vždy po ruce!

Porce: 12

Jablečný skořicový chléb

Jablečný skořicový chléb se vyrábí rychle a snadno od nuly a váš dům voní úžasně! Tento recept s rychlým chlebem, který je plný lahodných kořeněných jablek a přikrytý skořicovým cukrem, bude určitě oblíbeným na podzim.

Čas přípravy: 10 minut

Doba vaření: 50 minut

Celkový čas: 1 hodina

Předmět: Chléb

Kuchyně: Americká

Kalorie: 167kcal

Autor: Julia Foerster

4,93 z 26 hlasů

Ingredience

For the Bread:

• ▢ 1 1/2 šálku univerzální mouky, (190 g)
• ▢ 1 3/4 čajové lžičky prášku do pečiva
• ▢ 1/2 čajové lžičky soli
• ▢ 1/2 čajové lžičky skořice
• ▢ 1 / 2 šálky nesoleného másla, pokojová teplota (115 g)
• ▢ 1/2 šálku granulovaného bílého cukru, (100 g)
• ▢ 2 velká vejce
• ▢ 1 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
• ▢ 1/2 šálku mléka (120 ml)

Pro směs Apple:

• ▢ 1 velké jablko, oloupané a nasekané
• ▢ 1/4 šálku hnědého cukru (50 g)
• ▢ 1 čajová lžička skořice
• ▢ špetka muškátového oříšku

na polevu skořicového cukru:

• ▢ 1 polévková lžíce granulovaného bílého cukru
• ▢ 1/4 čajové lžičky skořice

Pokyny

• Předehřejte troubu na 180 ° C a vymažte pekáč na bochníky o rozměrech 9 x 5 palců.

V malé misce rozšleháme mouku, prášek do pečiva, sůl a skořici, dokud se dokonale nespojí. Odložte stranou.

V misce stojánkového mixéru vybaveného lopatkovým nástavcem nebo pomocí ruční mixér, smetanové máslo a cukr, dokud nebudou bledé a nadýchané, asi 4 minuty.

Beat ve vejcích, po jednom, dokud nejsou začleněny. Poté přidejte vanilkový extrakt a míchejte, dokud se nespojí.

Při nízkém chodu mixéru přidejte asi jednu třetinu moučné směsi a promíchejte, dokud se téměř nespojí, poté přidejte polovinu mléka a promíchejte, dokud se nespojí. Opakujte s další třetinou moučné směsi a potom s poslední polovinou mléka, končící poslední třetinou mouky. Beat, dokud se nezačlení. Nepřemíchejte!

V misce kombinujte nakrájené jablko, hnědý cukr, skořici a muškátový oříšek.

Polovinu těsta rozprostřete do bochníkové formy, nahoře polovinu jablka směs, následovaná zbývajícím těstíčkem a zbývající směsí jablek. V těstíčku vířte nožem, poté spojte cukr a skořici a posypte ji na vrch.

Pečte 45–55 minut, dokud špíz vložený uprostřed nevyjde čistý, jen s několika vlhkými drobky. Časy pečení se liší, takže dávejte pozor na svoji.

Vyjměte chléb z trouby a před přenesením na drát nechejte 15 minut vychladnout v pánvi před krájením. Nechejte úplně vychladnout.

Zakrytý chléb skladujte při pokojové teplotě starší až 4 dny.

Informace o výživě

Kalorie: 167 kcal