Tento článek pojednává o americkém sladkém a krémovém dresingu. Francouzský zálivkový olej a ocet viz vinaigrette. Pro jiná použití, viz francouzský obvaz (disambiguation).

Francouzský obvaz je v americké kuchyni krémový obvaz, který má různou barvu od světle oranžové po jasně červenou. Je vyroben z oleje, octa, cukru a dalších látek určených k aromatizaci, přičemž barvivo obvykle pochází z kečupu nebo papriky.

Francouzský dresink Sendvič s francouzským dresinkem Catalina Typ

Salátový dresink

Hlavní přísady

Olej, ocet, cukr, rajčata, paprika

V devatenáctém století byl francouzský oblékání synonymem pro vinaigrette. Počínaje počátkem dvacátého století americké recepty na „francouzský dresink“ read more

Popisná slova

Nápad s motorem pro popisná slova přišel, když jsem stavěl motor pro Související slova (je to jako tezaurus, ale dává vám mnohem širší sada příbuzných slov, než jen synonyma). Při hraní se slovními vektory a rozhraním API „HasProperty“ jsem se trochu pobavil při pokusu získat adjektiva, která slovo běžně popisují. Nakonec jsem si uvědomil, že tam „Je to mnohem lepší způsob, jak to udělat: analyzovat knihy!

Projekt Gutenberg byl původním korpusem, ale read more

Porovnání chladiv vedle sebe

Jeden z nejžhavějších diskuse (promiňte) v rámci klimatizačního a topného průmyslu je rozdíl mezi dvěma chladivy – R-22 a R-410A. Jako majitel domu, který uvažuje o koupi, je důležité pochopit rozdíl, abyste mohli udělat nejlepší rozhodnutí pro svůj systém. Níže jsme nastínili hlavní rozdíly a proč na nich záleží.

R-22

• Často se označuje značkou jako Freon®
• Od roku 2010 byl R-22 ukončen pro použití v nových klimatizačních systémech.
• R-22 je hydro-chlorfluoruhlovodík (HCFC), který přispívá k úbytku ozonu.

R-410A

• Často se označuje značkou jako Puron®
• Byl schválen pro použití v nových klimatizacích pro bydlení
• Je to vodní -fluorovaný uhlovodík (HFC), který nepřispívá k úbytku ozonu.
• V roce 2015 se stane novým standardem pro klimatizační systémy pro obytné budovy v USA.

Porovnat chladiva R-22 a R-410A

Výkonové rozdíly

Novější modely klimatizace jsou navrženy pro použití s R-410A pro read more

Pokud jde o glaciální reliéf, který se někdy píše o escharu, viz Esker.

Vyhledejte eschar ve Wikislovníku, bezplatném slovníku.

Eschar (/ ˈɛskɑːr /; řecky: eschara) je odpad nebo kousek odumřelé tkáně, která je odhozena z povrchu kůže, zvláště po popálenině, ale také u gangrény, vředů, plísňových infekcí, nekrotizování rány po kousnutí pavoukem, kousnutí klíštěte spojené se skvrnitými horečkami a vystavení kožnímu antraxu. Pojem „eschar“ nelze zaměnit za „strupovitost“. Eschar obsahuje nekrotickou tkáň, zatímco read more

Madeleines jsou nádherný malý francouzský máslový dort, který se perfektně hodí k čaji nebo kávě. Jejich lehká houbovitá struktura s křupavými máslovými okraji je činí neodolatelnými!

5 od 3 hlasů Madeleines přípravný čas 10 minut Doba vaření 13 minut Doba chlazení 50 minut Celkový čas 23 minut

Madeleiny jsou nádherný malý francouzský máslový dort ideální pro podávání s čajem nebo kávou. Jejich lehká houbovitá struktura s křupavými máslovými okraji je činí neodolatelnými!

Předmět: Dezert Kuchyně: francouzská Klíčové slovo: madeleines Porce: 20 Autor: Amanda Rettke Ingredience Madeleines

• 3 velká vejce pokojové teploty
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu
• 1/8 čajové lžičky
• 1/2 šálku (100 g) granulovaného cukru
• 3/4 šálku (94 g) víceúčelové mouky
• 6 lžic másla rozpuštěného
• práškového cukru

Glazura

• 3/4 šálku (94 g) cukrářských cukrovinek
• 2-3 čajové lžičky mléka nebo smetany
• 1 čajová lžička jahodového džemu
• potravinářské barvivo

Pokyny Madeleines Tavte máslo a nechte jej vychladnout na pokojovou teplotu. Mezitím elektrickým mixérem rozšlehejte vejce, vanilku a sůl, dokud nebude mít světlou barvu. Postupně přidávejte cukr a pokračujte v šlehání po dobu 5-10 minut, dokud směs není hustá, bledá a neklesne v misce jako stužky. Třetinu mouky prosejte do vaječnou směs a po každém přidání ji přeložte. Vezměte asi 1/2 šálku vaječné směsi a promíchejte ji s vychlazeným máslem. (To je důležité pro přiměřené přimíchání másla do těsta.) Toto temperované máslo vmíchejte do zbytku těsta a sklopte je, dokud se nespojí.

Kryt těsto s igelitovou fólií a chill v lednici po dobu 60-90 minut.

Předehřejte read more