Čínské jídlo je ve světě výživy proslulé vysokým počtem sodíku, který nás zanechává žízeň, nadýmání a opak zdravého. Podle stravovacích pokynů bychom měli konzumovat 2300 miligramů soli denně (koneckonců je to základní minerál a je nezbytný pro tělesné funkce). Některá čínská jídla s sebou však přesahují tuto částku už po jedné porci – a můžete se vsadit, že tyto porce s sebou nesou víc. Přebytek sodíku přispívá k potížím pro naše srdce, naši pokožku, naši tělesnou hmotnost a náš krevní tlak. Čínské jídlo je také často plné skrytých kalorií a povrchních ingrediencí. Vážně, viděli jste ty čínské restaurace, které v Číně nebudou jíst ?!

Ale než budete truchlit nad ztrátou vaječných závitků a Lo Mein, přejděte níže. Každý recept na zdravé čínské jídlo v tomto seznamu je pro vás dobrým zeleným světlem, protože je „vyroben z lepších ingrediencí a vy přesně víte, co jíte.“ Prohlášení, všechny nutriční profily zde byly vypočteny pomocí sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku. Od generála Tso až po mladou vejce, jste vítáni!

Tradiční generál Tso je obvykle dietní noční můra. Jedna porce může dodat celodenní sodík, ¾ vašeho celkového kalorického příjmu, více než 100 gramů sacharidů a neuvěřitelných 90 gramů tuku. Jeden pohled na nutriční profil v této pečené verzi a byli jsme poraženi.

Získejte recept od Nakládané švestky.

Výživa (na ½ šálku porce): 113 kalorií, 7,1 g tuky (1 g nasycené), 132 mg sodíku, 11,5 g sacharidů, 3,6 g vlákniny, 3,9 g cukru, 3,3 g bílkovin

Květák podle našeho názoru nezískává téměř dostatečný kredit. Vkrádá se do pizzy krusty, těstoviny, pudink, recepty na bramborovou kaši a v tomto případě rýže – vláknina a bílkoviny zabalené ve vegetariánství jsou pochoutkou zdravé výživy. V nabídce s odběrem pod 500 kalorií nikdy nenajdete „smaženou rýži“. servírování, natož 113!

Získejte recept z Living Sweet Moments.

Výživa (na 1 šálek): 219 kalorií, 12,7 g tuku (3,3 g nasycených), 638 mg sodíku, 10,1 g sacharidů, 1 g vlákniny, 3,9 g cukru, 16,2 g bílkovina

Jeden ze sedmi lidí se drží bílků. Pokud jste jedním z nich, zvažte toto: Vědci z Wake Forest University přezkoumali více než 30 studií vajec a nenalezli žádnou souvislost mezi konzumací vajec a srdečními chorobami. Ve skutečnosti žlutá část vajíčka obsahuje živinu zvanou cholin, která hraje klíčová role v optimálním fungování mozku, struktuře buněčné membrány a zdraví jater.

Získejte recept od Nakládané švestky.

Jen proto, že jeskynní lidé „nekonzumují čínskou kuchyni, ne“ Nezastavte dietu Paleo v kreativitě. Tento recept je stoprocentně schválen společností Paleo a používá kokosový olej smršťující se v břiše. Nenechte se vystrašit množstvím tuků. Jeho obsah kyseliny laurové s nasycenými tuky se středním řetězcem umožňuje tělu jej snadno přeměnit na energii a nakonec vám pomůže při plnění cílů vašeho těla.

Získejte recept z A Saucy Kitchen.

Ačkoli tento recept na kopírování PF Chang již není volbou nabídky, je jedním z mnoha božských dárků zabalených do salátu, na které jsme narazili. Má veškerou asijskou chuť a žádný z důsledky vyboulení břicha.

Získejte recept od Damn Delicious.

Důrazně doporučujeme nahradit řecký jogurt majonézou, zakysanou smetanou a / nebo rostlinný olej v tomto – ale většina tuků zde pochází z avokáda pasoucího do pasu. A podle výzkumu publikovaného v časopise Diabetes Care může strava bohatá na mononenasycené tuky zabránit odbourávání tuku v břiše. žehlení snížením regulace exprese určitých tukových genů. Další studie zveřejněná v časopise Nutrition Journal navíc zjistila, že účastníci, kteří při obědě jedli polovinu avokáda, hlásili o 40 procent sníženou touhu po jídle několik hodin poté. Přestože velikost porce nepředstavuje tolik avokáda, jsme ochotni se vsadit, že vaše hladové bolesti budou stále odpočívat.

Získejte recept od Damn Delicious .

Smetanové a smažené jsou obvykle kódem pro „sabotáž stravy“, ale u každého pravidla existují výjimky a toto je jedna z nich.S pouhými 120 kaloriemi, pokud se rozhodnete pro tento recept na zdravé čínské jídlo a sýr s řeckým jogurtovým smetanovým sýrem a 4,2 gramů sacharidů, bude brzy zapálen (v ústech).

Získejte recept od Lil Luna.

Výživa (na 1 šálek porce): 278 kalorií, 3,9 g tuku (1,1 g nasyceného), 82 mg sodíku, 47 g sacharidů, 1,6 g vlákniny, 0 g cukru, 11,5 g protein

Gluten je protein nacházející se v zrnech, který se nedokáže rozložit na těle každého. Ti, kteří trpí intolerancí, často pociťují gastrointestinální problémy, změny hmotnosti, vyrážky a únavu. Stejně frustrující jsou lidé s nesnášenlivostí lepku obvykle nuceni vzdát se jídla, která mají rádi. Naštěstí trochu úsilí jde dlouhou cestou a tento recept není výjimkou. Zatímco polévka wonton je jednou z lepších možností v jídelním lístku (za předpokladu, že nejste bezlepková), její obsah sodíku je v drtivé většině vyšší než tato. Přeskočte nafouknutí a místo toho si vyberte toto zdravé čínské jídlo.

Získejte recept od Gluten Free na šňůrce.

Výživa (na 1 šálek porce): 304 kalorií, 11,4 g tuku (4 g nasycených), 544 mg sodíku, 17 g sacharidů, 1,6 g vlákniny, 9,9 g cukru, 32,7 g bílkovin

Nic neříká, že spadne jako večeře v hrnci, ale není to příliš časté že pomalý hrnec překypuje zdravým čínským jídlem. Kromě toho, že je mnohem zdravější alternativou k odběru, je velmi pohodlná a prakticky bez námahy, toto jídlo z hovězího masa a brokolice obsahuje neuvěřitelných 32,7 gramů bílkovin. Makronutrientu se připisuje podpora metabolické aktivity, zvýšení sytosti a budování svalové hmoty.

Získejte recept od Le Creme de la Crumb.

Houby, mrkev a sněhový hrášek jsou kombinovány s asijskými nudlemi, sojovou omáčkou s nízkým obsahem sodíku, česnekem, medem, zázvorem a spalující kalorií. Díky kapsaicinu – sloučenině, která dává pálivým paprikám jejich horký horký pocit – tento recept dělá víc než jen zahřát vaše ústa; také zvyšuje váš metabolismus!

Získejte recept z Add A Pinch.

Výživa (na 1 šálek): 353 kalorií, 21,7 g tuku (7,2 g nasycených) , 261 mg sodíku, 8,9 g sacharidů, 0 g vlákniny, 8,4 g cukru, 29,4 g bílkovin

Snad nejchytřejší věcí v čínské nabídce odběru je náhradní žebírka. Pokud jste si toho nebyli vědomi, byli vyjmuti z mrazničky, několik minut přehozeni a podáni horkou se stranou smažené rýže. Původ: sporný. Svěžest: sporná. Výživa: sporná. Udělejte si laskavost a místo toho připravte toto zdravé čínské jídlo.

Získejte recept od Jeanettes Healthy Living.

Výživa (na 1 šálek porce): 264 kalorií, 8,1 g tuku ( 4,5 g nasyceného), 416 mg sodíku, 21,1 g sacharidů, 2,2 g vlákniny, 15,6 g cukru, 28,3 g bílkoviny

S chřipkovou sezónou by se potraviny na podporu imunity měly stát vaši nejlepší přátelé. Vyřaďte z doporučení svého vitaminu C den – přesně 130 procent vaší denní kvóty – s jednou porcí tohoto hubeného pomerančového kuřete. Bonus: Vitamin C může také zlepšit náladu, bojovat proti stresu a udržet si štíhlost.

Získejte recept z aplikace Add a Pinch.

Bílkovinné krevety, detoxikační česnek a zdravá hnědá rýže jsou kombinovány s kukuřicí, hráškem, zelenou cibulkou, a čínské koření k vytvoření zdravější a levnější verze vaší oblíbené stránky.

Získejte recept od Damn Delicious.

Výživa (na roli): 163 kalorií, 8 g tuku (1,8 g nasyceného), 193 mg sodíku, 10,3 g sacharidů, 2,3 g vlákniny, 2 g cukru, 12,4 g bílkovin

Měli jste nám jarní závitky – ale pak jsme viděl arašídové máslo bylo zapojeno a byla hotová dohoda pingová omáčka nejen že dělá rohlíky sytější a chutnější, ale podle studie v Mezinárodním žurnálu obezity a souvisejících metabolických poruch vám může dokonce pomoci spálit více kalorií.

Získejte recept od Sally “ s Závislost na pečení.

Výživa (na 1 šálek porce): 351 kalorií, 17,3 g tuku (3,2 g nasycených), 599 mg sodíku, 23,5 g sacharidů, 3,2 g vlákniny, 13.8 g cukru, 26 g bílkovin

Kuře a brokolice jsou pravděpodobně nejzdravější variantou čínského jídelního lístku. Tento recept se ale spojí za pouhých 12 minut, ušetří vám peníze a zaručí, že (pravděpodobně) víte, odkud maso pochází.

Získejte recept od Gimme Some Oven.

Sněhový hrášek je plný vlákniny přátelské ke střevům, přírodních cukrů a bílkovin pro budování svalů, což z nich dělá jednu z těch skvělých veganských potravin. Je ironií, že „jsou základem čínského jídla ve zdravých pokrmech, jako je tento, které obsahují červené maso. Stačí se rozhodnout pro libové hovězí maso krmit (které je vyšší v omega-3 a CLA spalujících tuky) a konzumovat je v moderování.

Získejte recept z Juliina alba.

Výživa (na 1 šálek porce): 297 kalorií, 13,2 g tuku (2,4 g nasyceného), 328 mg sodíku, 29,6 g sacharidů, 3 g vlákniny, 5,4 g cukru, 16,7 g bílkovin

Lo mein je karboholik. A pokud máte nedostatek času, můžete skutečně vytvořit vyvážené jídlo podle receptu, jako je tento, který obsahuje kuře, houby, zelí, mrkev, cibuli a nudle. A ta nejlepší část? Je to praženice, dělat večeři absolutním vánkem. Jeden wok, jeden kuchyňský nádobí, jeden hořák a minimální úklid.

Získejte recept od Jo Cooks.

Výživa (na 1 šálek) porce): 387 kalorií, 13,3 g tuku (2,2 g nasycených), 312 mg sodíku, 37,1 g sacharidů, 4 g vlákniny, 3,4 g cukru, 27,2 g bílkovin

Balené s vitamíny C, K a A (které podporují zdraví kostí), karotenoidy, antioxidanty a vláknina šetrná ke střevům, zelené fazolky jsou jako malí hubení superhrdinové. Jsou „spojeny s prevencí rakoviny tlustého střeva a degenerace zraku, moderováním cukrovky a posílením imunity. Navíc jsou„ super dostupné “a některé z nejdostupnějších potravin s vysokým obsahem vlákniny.

Získejte recept od Weary Chef.

Výživa (na 3 šálky porce): 245 kalorií, 7,5 g tuku (1,2 g nasyceného), 335 mg sodíku, 37,8 g sacharidů, 2,2 g vlákniny, 2,4 g cukru, 6,8 g bílkovina

Jedna porce ramenu zakoupeného v obchodě obsahuje 830 miligramů sodíku, nudle a umělou příchuť. Tato domácí verze má méně než polovinu. Navíc obsahuje spoustu čerstvé zeleniny, která podporuje živiny a přirozenou chuť. Mluvte o zdravém čínském jídle správně!

Získejte recept od The Rustic Willow.

Výživa (na cookie): 79 kalorií, 2,9 g tuku (2,4 g nasycených), 32 mg sodíku, 10,4 g sacharidů, 0 g vlákniny, 6,3 g cukru, 1 g bílkoviny

Můžete si vytvořit vlastní štěstí, abyste si do těchto zdravějších domácích koláčů nacpali věci – ale jejich výroba vám zaručí, že se do nich stále vejdete zítra do svých hubených džín. Takže v naší knize to stačí na to, abyste nás přesvědčili.

Získejte recept od Lil Luna.