Asheville je proslulý svou řemeslnou pivní scénou, ale věděli jste, že Severní Karolína je domovem více pivovarů než jakýkoli jiný stát na jihovýchodě? S takovými informacemi může být těžké vědět, kam jít dříve! Naštěstí jsme pro vás provedli průzkum a určili deset jedinečných pivovarů, které vám pomohou začít! Nenechte se zmást imitátory, zjistěte, kde místní obyvatelé nazývají svůj hoppy domov. A pokud máte chuť na další, stáhněte si našeho bezplatného průvodce Chimney Rock / Lake Lure Vacation Guide. Je plný doporučení o nejlepších restauracích, kavárnách a pivovarech v oblasti Asheville! Nejlepší ze všech? Je to zdarma!

Připravte si dovolenou v Asheville

10 skvělých pivovarů v Asheville

JIŽNÍ APPALACHSKÝ PIVOVAR

Andy a Kelly Cubbin, inspirovaní vzájemnou láskou k pivu, otevřeli Southern Appalachian Brewery. Tento minipivovar sídlí v Hendersonville v Severní Karolíně a je známý svým úžasným pivem a zábavným prostředím. Častými návštěvníky jsou místní potravinářské vozy, jako je Olive Catering Company a Amazing Pizza Company. Ačkoli jižní Appalachian se může pochlubit působivým menu, jsou proslulí extra chmelovými IPA a čokoládovými tmavými stouty.

VELKÝ PIVOVAR

Pivovar Highland je nejvíce historickým pivovarem v Asheville. Ve skutečnosti je známý jako první legální pivovar v Asheville od prohibice! Pivovar Highland produkuje ročně více než 60 000 barelů piva, ale pochází ze skromných začátků. Původně byla Highland omezena na plochu 12 000 čtverečních stop a byla schopná vyprodukovat pouze asi 6500 barelů ročně.

Kvůli závazku tohoto pivovaru vařit tradiční recepty a jedinečná řemeslná piva Highland nadále roste a přitahuje masám. Toto pivo je hrdě regionální, takže ho najdete pouze na jihovýchodě!

SIERRA NEVADA

Když jste v Asheville, je zvykem podniknout prohlídku pivovaru v úžasném pivovaru Sierra Nevada. . Zahlédněte proces výroby piva, od surovin až po fermentaci a balení. Návštěvníci se mohou těšit na více než 23 různých točených piv a chutné menu z farmy na stůl. Sierra Nevada se zavázala nabízet různá řemeslná piva a zajistit, aby jejich pivo bylo přátelské a přístupné, takže ať už jste znalcem piva nebo se jen chcete dozvědět více, toto je místo pro vás! Tip: Prohlídky se rychle zaplňují, takže si můžete naplánovat své vlastní!

PIVOVAR HICKORY NUT GORGE

Pivovar Hickory Nut Gorge Brewery přináší do Lake Lure v Severní Karolíně jedinečnou chuť anglického piva. Majitel, Marc Frewell, je původem z Anglie – právě zde se od svého otce naučil, jak připravit perfektní vaření. Tento rodinný pivovar nabízí spoustu her a také palubu, která sahá až k Broad River! Herní noc je každou středu a události jsou vždy v kalendáři! Vy a vaše budete tento místní rodinný pivovar milovat.

TARGUA BREWING

Žádný seznam pivovarů v Severní Karolíně by nebyl úplný, aniž byste se zmínili o pivovaru Targua. Tento minipivovar, který se nachází ve Fairview v Severní Karolíně, je známý svou ostružinovou saison a úžasnou ovesnou kaší IPA. Targua Brewing nedávno přidal do svého menu také tvrdé jablečné mošty! Díky své uvolněné a domácí atmosféře se Targua Brewing cítí jako doma daleko od domova.

SWEETEN CREEK BREWING

V Sweeten Creek Brewing najdete více než skvělé pivo. Tento fenomenální pivovar a sendvičový obchod je ideálním místem pro osvěžující pivo a lahůdky. Jejich jídelní lístek navíc poskytuje několik veganských možností. Stejně jako Targua Brewing, Sweeten Creek Brewing nabízí uvolněnou, pohodlnou a rodinnou atmosféru.

WEDGE BREWING COMPANY

Po dlouhém dni stráveném prohlídkou čtvrti River Arts District navštivte Wedge Brewing Společnost pro dokonalý doplněk vašeho eklektického dne. Wedge Brewing Company se nachází v srdci čtvrti River Arts District a má dvě odlišná místa. Wedge Foundation i Wedge Studio jsou vhodné pro rodiny a psy. Děti však nejsou povoleny po 20:00.

BURIAL BEER CO.

Burial Taproom na Collier Ave. mísí eklektický, heavy metalový pocit s hipsterskými průmyslovými vibracemi. Stěny jsou velkoryse zdobeny relikviemi Toma Sellecka a venkovní terasa dá milovníky Goonie do jejich vlastního kousku ráje.

Není to však atmosféra, která udržuje domorodce ze Severní Karolíny, kteří se hrnou zpět na Burial, je to pivo. Burial je trvale zařazen na první místo pro nejlepší vaření v Asheville. Mezi nejlepší místní volby patří Rise of the Merciless, svěží farmářské pivo, Reflections in Mirage pro milovníky kyselých produktů a Cocobolo, vydatné kokosové hnědé pivo s nádechem čokolády. Nezapomeňte si vzít několik plechovek, které si zabalíte do kufru, budete si chtít zapamatovat tuto.

KUCHYNĚ WHITE LABS & TAP

Zažijte pivo v celé své kráse v White Labs Kitchen & Klepněte na. Vědci z White Labs ukazují Ale City, že droždí je pro mnohem víc než jen pro vytvoření našeho oblíbeného nápoje. Laboratoř obrátila restauraci a výčepní místnost na vytlačené fermentované, pizzy na dřevo, fermentované a nakládané vegetariánské talíře a další nádobí a dezerty naplněné pivem. Toto je ideální místo k naplnění, než začnete s prohlídkou Asheville!

CATAWBA BREWING CO.

Catawba Brewing nabízí dvě místa v Asheville, jedno v South Slope a také v Biltmore Vesnice. Mohou se chlubit pitnou, ale kvalitní pivní mentalitou. Ale nenechte se mýlit, udržují si také pověst svých kreativních nápojů a stálé kvality, což z nich činí jeden z nejstarších minipivovarů v Západní Karolíně. Buďte na pozoru před jedinečným arašídovým máslem a Jelly Time pivovaru na jaře a v létě.

UŽIJTE SI NEJLEPŠÍ ZE ZÁPADNÍ SEVERNÍ CAROLINY

Po vzrušujícím dni stráveném ochutnávkou nejlepších piv v oblasti Asheville se vydejte domů do restaurace Esmeralda Inn & pro jedinečný kulinářský zážitek. Naše restaurace, která se nachází v srdci Chimney Rock, nabízí rozmanitý výběr regionálních řemeslných piv ve spojení s čerstvou místní kuchyní. Ať už máte chuť na slané domácí krabí koláče nebo salát z farmy na stůl, vše najdete v našich působivých sezónních nabídkách.

Pokud plánujete svou příští exkurzi na pivo Asheville s přáteli, The Chimney Rock River Cabin je perfektní ubytování! Tento pokoj má 3 ložnice, 2,5 koupelny a rozlehlou verandu a palubu s úžasným výhledem na hory a řeky. Pokud jste připraveni naplánovat si další útěk v Západní Severní Karolíně, podívejte se na naše aktuální speciality a zarezervujte si pobyt ještě dnes!

Hledáte další pivovary poblíž Asheville? Přečtěte si náš blog na Asheville Oktoberfest!