Croque Monsieur, ein französischer Schinken und Käse Sandwich mit köstlicher Bechamelsauce für eine zufriedenstellende Mahlzeit!

Erfahren Sie, wie man ein perfektes Croque Monsieur-Sandwich macht!

Okay, alle zusammen. Ziehen Sie Ihre Hose mit elastischem Bund an und machen Sie sich bereit für ernsthaftes Komfortessen.

Heute werde ich Ihnen beibringen, wie man einen perfekten Croque Monsieur macht, ein klassisches französisches Bistrosandwich aus geräuchertem Schinken und nussiger Gruyere-Käse.

Zunächst sollten Sie wahrscheinlich wissen, dass der April der National Grilled Cheese Month ist.

Ich unterstütze voll und ganz die Notwendigkeit, gegrillte Käsesandwiches mit einem Monat voller Versprechen „Diät beginnt morgen“ und super beruhigenden Mittagessen zu feiern.

Um dieses einmonatige Ereignis zu feiern, wollte ich Ihnen ein Rezept für ein international gegrilltes Käsesandwich geben.

Weil ich nur gerne mit echtem Käse koche, ich Partnerschaft mit REAL® Seal-Produkten, um Ihnen dieses Croque Monsieur-Rezept zu bringen.

Wenn Sie Käse oder andere Milchprodukte kaufen, suchen Sie nach Produkten mit dem REAL Seal. Es sieht folgendermaßen aus:

Jetzt wissen Sie das t Sie kochen mit echten Milchprodukten und ohne Nachahmung!

Sie möchten nicht mit Nachahmungskäse herumspielen, wenn Sie etwas so Herrliches wie dieses klassische Croque Monsieur-Rezept herstellen.

Croque Monsieur ist in vielerlei Hinsicht das perfekte französische gegrillte Käsesandwich.

Sie können es auf einem kochen Bratpfanne, wenn Sie wollen, aber ich mache meine gerne im Ofen, weil es weniger Arbeit zu sein scheint.

Hier ist der grundlegende Überblick darüber, wie man den perfekten Croque Monsieur macht:

1. Machen Sie die Bechamelsauce (mehr dazu gleich).
2. Heizen Sie Ihren Ofen vor und rösten Sie Ihre französischen Brotscheiben.
3. Stellen Sie die Sandwiches zusammen – Brot, Schinken, viel geriebener Gruyere-Käse und mehr Brot.
4. Ersticken Sie das gesamte Sandwich mit Bechamelsauce und geben Sie es in den Ofen.
5. Servieren Sie es mit einem wirklich hopfenreichen Bier warm.

Mein Magen knurrt und schaut sich diese Bilder noch einmal an.

Nun, ich weiß, dass Sie sich wahrscheinlich über die Bechamelsauce wundern. Lassen Sie mich erklären, was zum Teufel es ist.

Bechamelsauce wurde wahrscheinlich von dem französischen Äquivalent von Zeus hergestellt, weil es direkt von den Göttern stammen muss.

Ich Kind Sie nicht, dieses Zeug sollte wahrscheinlich so ziemlich alles anziehen.

Es ist so einfach wie das Zusammenstellen einer schnellen Sahnesauce – ich weiß, ich weiß, das klingt auch beängstigend, aber ich Versprechen Sie, dass dies nicht der Fall ist.

Folgendes tun Sie: Einen Esslöffel Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Sobald es zu sprudeln beginnt, fügen Sie einen Esslöffel hinzu Mehl. Schneebesen Sie es zu einer Paste und lassen Sie es ein wenig kochen, damit das Mehl seine Rohheit verliert.

Rühren Sie etwas Vollmilch ein und lassen Sie es dann kochen, bis es dick wie Alfredo-Sauce wird.

Vom Herd nehmen, etwas Pfeffer, Muskatnuss und eine ganze Menge geriebenen Gruyere-Käse einrühren. Fertig!

Ich hatte ein bisschen Bechamelsauce übrig, nachdem ich meine Sandwiches damit erstickt hatte, also schnappte ich mir einfach eine übrig gebliebenes Stück französisches Brot und fing an, es wie Fondue aus der Pfanne zu essen.

Ich tat dies sehr leise in der Küche, während der Ehemann fernsah, damit er nicht nach etwas fragte / p>

Es war MEIN! (Ich kann etwas territorial mit meinem Essen umgehen, okay?)

Okay, jetzt sind Sie dran! Sind Sie bereit, Ihre eigenen französischen Schinken- und Käsesandwiches zuzubereiten?

Hier ist das Rezept!