Dieses Rezept für das Backen von Fleischbällchen besteht aus hausgemachten Fleischbällchen, die perfekt gebraten und in Tomatensauce erstickt und geschmolzen werden Käse. Eine schnelle und einfache Option zum Abendessen, die sicher die ganze Familie zufrieden stellt!
Gebackene Fleischbällchen sind Komfortlebensmittel vom Feinsten. Servieren Sie Ihre Fleischbällchen mit einer Seite Knoblauchknoten und einem Antipasti-Salat für eine vollständige Mahlzeit.
Fleischbällchen gehören zu meinen Lieblingsessen aller Zeiten, und zum Glück lieben meine Kinder sie auch! Dieser Frikadellenauflauf ist die ultimative Mahlzeit für alle Frikadellenliebhaber, wie könnte jemand dieser Decke aus geschmolzenem Käse widerstehen?
Wie macht man käsige Fleischbällchen backen?
Dieses Rezept beginnt mit den Fleischbällchen. Ich verwende hier 90% mageres Rinderhackfleisch und kombiniere es mit Semmelbröseln, Kräutern, Gewürzen und Parmesan. Die Fleischbällchen werden in eine Pfanne gegeben und goldbraun gebraten. Nachdem die Fleischbällchen durchgekocht sind, werden sie mit Marinara-Sauce und Mozzarella-Käse überzogen und machen einen weiteren Ausflug unter den Grill, bis alles geschmolzen ist. Servieren Sie diesen Frikadellenauflauf über Nudeln oder so wie er ist mit einem knusprigen Brot auf der Seite und Sie haben ein fantastisches Abendessen ohne großen Aufwand!
Nachdem die Fleischbällchen unter dem Grill gekocht haben, befindet sich möglicherweise etwas überschüssiges Fett oder Flüssigkeit in der Pfanne. Das ist normal. Lassen Sie es einfach abtropfen, bevor Sie mit dem nächsten Schritt des Hinzufügens der Sauce fortfahren. Ich verwende eine hochwertige, im Laden gekaufte Marinara-Sauce für diesen Frikadellenauflauf. Sie können auch jede Sauce verwenden, die Ihre Familie bevorzugt. Nachdem das fertige Gericht aus dem Ofen kommt, möchte ich eine Prise frische Petersilie hinzufügen, obwohl auch frisches Basilikum oder Oregano eine gute Wahl wäre.
Dieser Frikadellenauflauf eignet sich auch hervorragend als Party-Vorspeise. Stellen Sie die Pfanne einfach mit Zahnstochern oder Cocktailgabeln aus und lassen Sie Ihre Gäste die käsige Güte genießen. Egal, ob Sie dieses Gericht als Vorspeise oder zum Abendessen servieren, es wird Ihre permanente Rotation beim Abendessen fortsetzen!
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Fleischbällchen-Backvideo
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Cheesy Meatball Bake
Zutaten
- 1 Pfund Rinderhackfleisch 90 Prozent mager
- 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
- 1/4 Tasse fein geriebener Parmesankäse
- 1/4 Tasse Semmelbrösel
- 1 Ei
- 1 Teelöffel koscheres Salz
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 Tasse Milch
- Kochspray
- 2 Tassen Marinara-Sauce
- 2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
- 2 Esslöffel gehackte Petersilie
Anweisungen
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In a große Schüssel, kombinieren Sie das Rinderhackfleisch, Knoblauch, Parmesan, Semmelbrösel, Ei, Salz, Pfeffer und Milch. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
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Den Broiler vorheizen. Beschichten Sie den Boden einer 9- oder 10-Zoll-Pfanne mit Kochspray.
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Bilden Sie Fleischbällchen mit einem Durchmesser von ca. 1 1/2 Zoll und Legen Sie die Fleischbällchen in einer einzigen Schicht in die Pfanne.
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Braten Sie 8-10 Minuten lang oder bis die Fleischbällchen durchgegart und darauf gebräunt sind . Lassen Sie Fett oder Flüssigkeit in der Pfanne ab.
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Gießen Sie die Marinara-Sauce über die Fleischbällchen und streuen Sie den Käse über die Sauce. 3-5 Minuten braten oder bis der Käse geschmolzen und gebräunt ist.
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Mit Petersilie bestreuen und sofort servieren.
