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Die American Diabetes Association schätzt, dass ungefähr 1 Prozent der Weltbevölkerung oder 70 Millionen Menschen an Zöliakie leiden. eine Art von Verdauungsstörung. Eine Person mit Zöliakie hat Bauchschmerzen, wenn sie glutenhaltige Nahrung zu sich nimmt, während ihr Körper mit einer Schädigung des Dünndarms reagiert. Der Dünndarm ist für die Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung verantwortlich, kann dies jedoch nicht, wenn er beschädigt ist. Daher ist es absolut wichtig, dass eine Person mit Zöliakie Gluten vermeidet, das normalerweise in Weizen, Roggen und Gerste enthalten ist.

Einige Menschen, die keine Zöliakie haben, werden eine glutenfreie Diät einhalten, weil sie es sind entweder glutenempfindlich oder glutenunverträglich. In diesen Fällen gibt es keine Schädigung des Dünndarms, aber es treten unangenehme Symptome wie Blähungen, Verstopfung, Durchfall, Bauchschmerzen oder -beschwerden, Migräne, schwere Akne, Kopfschmerzen oder Müdigkeit auf. Um diese Symptome zu vermeiden, kann man einfach eine glutenfreie Diät einhalten. Unabhängig von der Glutenempfindlichkeit geben viele Menschen, die versucht haben, sich glutenfrei zu ernähren, an, dass sie sich im Allgemeinen besser fühlen und mehr Energie haben.

Das Entfernen von Gluten aus Ihrer Ernährung kann jedoch schwierig und frustrierend sein, insbesondere wenn Sie müssen Lebensmittel, die so häufig sind wie Brot, aus Ihrer Ernährung streichen. Die gute Nachricht ist, dass Sie mit einem guten Brotbackautomaten ganz einfach Ihre eigenen glutenfreien Brote herstellen können.

Es gibt viele Brotmaschinen auf dem Markt, aber nur einige sind speziell mit glutenfreien Einstellungen programmiert. Wir haben die besten Brotmaschinen für die Herstellung von glutenfreiem Brot getestet und ausgewählt, die unten aufgeführt sind.

Top 5 glutenfreie Brothersteller:

1) Zojirushi BB-PDC20 – Unsere Top Pick

Der Zojirushi BB-PDC20 ist eine der neuesten Brotmaschinen von Zojirushi. Wir möchten es als Version 2.0 des Zojirushi BB-PAC20 betrachten, die unserer Meinung nach die beste Brotmaschine ist, die jemals hergestellt wurde. Jetzt, da der Zojirushi BB-PDC20 auf den Markt kommt, ist er unsere erste Wahl, wenn es um Brotmaschinen geht, die glutenfreies Brot und andere glutenfreie Leckereien backen: Donuts, Apfel-Walnuss-Kuchen, Karottenkuchen, Grüntee-Brot, Rosinenbrot, Pizza und mehr.

Im Vergleich zu anderen Brotmaschinenherstellern experimentiert Zojirushi ständig mit neuen Rezepten und aktualisiert ihre Website mit diesen Rezepten (Bilder und Schritte eingeschlossen), die für diese Brotmaschine maßgeschneidert sind. Es gibt eine große Auswahl an und konzentriert sich auf glutenfreie Rezepte, sodass es durchaus möglich ist, dass Ihnen nie neue glutenfreie Rezepte zum Probieren ausgehen. Und natürlich kann die Qualität der Backwaren, die aus dieser Maschine kommen, von anderen Maschinen einfach nicht erreicht werden. Sie können also nichts falsch machen, wenn Sie den Zojirushi BB-PDC20 als Ihren glutenfreien Backkumpel wählen! Mit dieser Maschine verwandeln Sie Ihr Zuhause in eine glutenfreie Bäckerei.

2) T-fal PF311

Der T-fal PF311 ist eine großartige Option für diejenigen, die zu Hause glutenfreies Brot backen möchten, ohne die Bank zu sprengen. Es gab tatsächlich ein früheres Modell davon – das PF111 -, das wir für das Backen von glutenfreiem Brot für großartig hielten, und es scheint, als wollten sie mit diesem neueren PF311, dass sich diese Maschine besonders auf das glutenfreie Backen konzentriert. Das liegt daran, dass es beim PF311 drei spezielle glutenfreie Einstellungen gibt – eine für herzhaftes Brot, eine für süßes Brot und eine für Kuchen.

Eine Sache, die wir erwähnen möchten, ist, dass die Ersatzteile für die PF311 sind kostengünstig, was ein großes Plus ist. Bei Brotmaschinen müssen Sie die Pfanne und / oder die Knetklingen später austauschen, was für manche Menschen eine Überraschung sein kann. Wir kennen keine Brotmaschine, bei der nicht mindestens eines dieser Teile irgendwann ausgetauscht werden muss. Denken Sie also bitte daran! Brotmaschinen sind wie Autos – beide haben bewegliche Teile und Teile, die sich irgendwann abnutzen. Das Ersetzen der Pfanne und des Knetmessers ähnelt dem Ersetzen der Bremsbeläge an Ihrem Fahrzeug. Insgesamt ist der T-fal PF311 eine gute Wahl, wenn es um glutenfreies Backen geht.

3) Breville BBM800XL

Der schöne Breville BBM800XL ist ein Leistungsträger, wenn es um die Herstellung von glutenfreiem Brot geht. Wenn Sie glutenfreies Brot mit Obst und Nüssen machen möchten, noch besser. Es gibt einen Spender, der die Zutaten automatisch zum perfekten Zeitpunkt freigibt.Es ist eine intelligente Brotmaschine mit vielen programmierbaren Optionen. Selbst wenn Ihr Rezept beim ersten Mal nicht richtig ausfällt, können Sie es einfach anpassen. Wir wissen, dass das Backen glutenfreier Brote viel Aufwand erfordert, um das richtige Rezept und Timing zu finden. Dieses Gerät berechnet die Einstellungen für glutenfreies Brot, damit Sie schnell das richtige Rezept erhalten.

4) Hamilton Beach HomeBaker 29881/29882

Der Hamilton Beach HomeBaker ist in zwei Farben erhältlich: Weiß (29881) und Schwarz (29882). Es ist die preisgünstigste Brotmaschine zum Backen von glutenfreiem Brot. Der Kauf von glutenfreiem Brot im Geschäft ist nicht nur teuer, die Auswahlmöglichkeiten sind auch minimal. Es ist also sinnvoll, ein wenig in eine Brotmaschine zu investieren, mit der Sie zu Hause glutenfreies Brot backen können. Der Hamilton Beach füllt die Lücke für diejenigen, die einen glutenfreien Brotbackautomaten zu einem erschwinglichen Preis wünschen.

5) Oster CKSTBRTW20

Als eine der meistverkauften Brotmaschinen auf dem Markt ist der Oster CKSTBRTW20 auch dafür bekannt, glutenfreies Brot gut zu verarbeiten. Je nach Brotbackautomat können sich glutenfreie Rezepte leicht als „aus“ herausstellen. Der Oster CKSTBRTW20 schmeckt jedoch auch glutenfreies Brot wie jedes andere Brot aus der Bäckerei, weshalb er es verdient, auf dieser Liste zu stehen.

Bei der Herstellung von glutenfreiem Brot…

Wir möchten alle daran erinnern, dass es wichtig ist, ein qualitativ hochwertiges glutenfreies Mehl zu erhalten. Die Marke, die wir empfehlen, ist Bob’s Red Mill und Pamela’s Bread Mix Finden Sie heraus, dass das Mischen verschiedener Mehlsorten auch köstliches Brot ergibt. Probieren Sie es aus.

Aktualisiert: November 2018