Super Easy One Pan Bourbon Chicken. Schmeckt so viel besser als die Restaurantversion! Mit Reis und Nudeln zu einer Mahlzeit servieren!

Bourbon-Huhn

Dieses Bourbon-Huhn ist so viel besser als das Standard-Food-Court-Rezept! Das Huhn wird zart, saftig und mit Tonnen von Sauce beladen. Die Sauce ist die perfekte Kombination aus süß und herzhaft. Ich mag es, die Sauce zu verdoppeln, um sie über Reis zu servieren.

Das Beste von allem ist, dass dieses Rezept nicht einfacher sein könnte. Dieses authentische Bourbon-Huhn dauert 20 Minuten und nur eine Pfanne. Kein Marinieren erforderlich. Kochen Sie einfach das Huhn, gießen Sie die Sauce hinein, köcheln Sie und fügen Sie Maisstärke und Wasser hinzu, um die Sauce zu verdicken. Das war’s!

Wie man Bourbon-Hühnchen macht

• Hühnchen kochen: Sesamöl und Rapsöl in einer großen Pfanne erhitzen. Fügen Sie das Huhn hinzu und braten Sie es an, bis es vollständig gekocht und außen goldbraun ist. Als nächstes Knoblauch und Ingwer hinzufügen und 1-2 Minuten anbraten. (Bei Bedarf mehr Öl hinzufügen)
• Sauce zubereiten: In einer mittelgroßen Schüssel Sojasauce, braunen Zucker, Bourbon und Reisweinessig vermischen. Fügen Sie dem Huhn Sauce hinzu und bringen Sie es zum Kochen. 2-3 Minuten kochen lassen.
• Maisstärke-Aufschlämmung: In einer kleinen Schüssel Maisstärke und Wasser verquirlen. Fügen Sie langsam die Maisstärkemischung zur Sauce hinzu und rühren Sie sie häufig 2-3 Minuten lang, bis sie eingedickt ist. Wenn die Sauce mehr eingedickt werden muss, fügen Sie mehr Maisstärke hinzu.
• Servieren: Falls gewünscht, sofort mit Sesam und Frühlingszwiebeln zum Garnieren.

Kann dies im Crockpot gemacht werden?

Dieses Rezept kann einfach im Slow Cooker gemacht werden. Geben Sie einfach die Zutaten für Hühnchen und Sauce in den Slow Cooker und kochen Sie sie 4-6 Stunden lang auf niedriger Stufe oder 2-3 Stunden lang auf hoher Stufe. Wenn das Huhn fertig gekocht ist, nehmen Sie es aus dem Slow Cooker. Gießen Sie die Sauce in einen kleinen Topf und geben Sie die mit Wasser vermischte Maisstärke hinzu. Köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist, und zusammen mit dem Huhn wieder in den Slow Cooker geben und zum Überziehen werfen. Servieren Sie das Crockpot Bourbon Chicken mit Sesam und Frühlingszwiebeln zum Garnieren, falls gewünscht.

Kann dies im Instant Pot gemacht werden?

Ja! Das Huhn und die Zutaten der Sauce in den Instant-Topf geben und 12 Minuten unter Druck kochen lassen. Sobald das Huhn fertig gekocht ist, lassen Sie es den Druck auf natürliche Weise abbauen. Öffnen Sie den Deckel und drehen Sie den Instant-Topf zum Braten. Die Maisstärke und die Wasseraufschlämmung langsam unterrühren und einige Minuten kochen lassen oder bis die Sauce eingedickt ist. (Dies kann auch auf dem Herd erfolgen). Wenn Sie dieses Rezept mit gefrorenem Hühnchen zubereiten, fügen Sie der Garzeit einfach weitere 6-8 Minuten hinzu.

Kann dies eingefroren werden?

Ja! Dies ist ein großartiges Rezept für die Zubereitung von Mahlzeiten. Ich empfehle, das Huhn und die Zutaten der Sauce roh in einem großen Druckverschlussbeutel einzufrieren. Die Maisstärke-Aufschlämmung sollte nicht gefroren werden und kann nach dem Kochen hinzugefügt werden. Bis zu 3 Monate im Gefrierschrank lagern. Wenn Sie bereit sind zu kochen, tauen Sie es über Nacht im Kühlschrank auf. Alternativ können Sie diese gefroren in den Instant-Topf oder in den Slow Cooker geben. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie für beide zusätzliche Zeit hinzufügen. Ich habe nicht versucht, dieses Rezept nach dem Kochen einzufrieren.

Was soll ich mit diesem Bourbon-Hühnchen-Rezept servieren?

• Ich liebe es, das Hühnchen mit weißem oder braunem Reis zum Einweichen zu servieren die ganze extra Sauce auf! Für eine kohlenhydratarme Option probieren Sie Blumenkohlreis oder Quinoa.
• Gedämpftes gemischtes Gemüse (ich serviere es gerne mit Brokkoli, Karotten oder Zucchini)
• Chow mein Nudeln
• Lo mein
• Gebratener Gemüsereis

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