Wann Gurken auswählen
Von Erin Huffstetler | 18.06.2008 |
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Wachsen viele Gurken am Rebstock und fragen sich, wann Sie sie pflücken sollten? Hier erfahren Sie, wann Ihre Gurken zur Ernte bereit sind und wie Sie sie pflücken können, ohne die Reben zu beschädigen.
Wie lange Es braucht Gurken
Die meisten Gurken sind 50-70 Tage nach der Keimung zur Ernte bereit. Dies gilt unabhängig davon, ob Sie Wein- oder Buschgurken anbauen. Einige Sorten wachsen schneller als andere. Konsultieren Sie daher die Samenpackung oder das Pflanzenetikett, das mit Ihren Sämlingen geliefert wurde, um zu sehen, wie lange Ihre Sorten dauern sollen. Dies gibt Ihnen eine Vorstellung davon, wann Sie nach reifen Gurken suchen sollten. Wenn Sie Setzlinge in einem Gartencenter gekauft haben, wissen Sie nicht, wann Ihre Gurkenpflanzen gekeimt haben, aber das ist in Ordnung. Es gibt viele andere Möglichkeiten, um festzustellen, wann es Zeit ist, Ihre Gurken zu ernten.
Zeichen, dass Ihre Gurken zur Ernte bereit sind
Gurken werden bitter und entwickeln harte Häute und Samen. Wenn Sie sie zu lange am Rebstock lassen, warten Sie nicht, bis sie die Größe eines Baseballschlägers erreicht haben, bevor Sie sie pflücken. Sobald sie grün werden, fühlen Sie sich fest an und haben die richtige Größe für die Sorte und Ihren Verwendungszweck erreicht. Wählen Sie sie aus. Hier sind einige Richtlinien für die Auswahl verschiedener Gurkensorten:
Burpless: 1,5 Zoll Durchmesser
Beizen: 3-4 Zoll lang
Große Gurken: 6-7 Zoll lang
Schneiden: 6 bis 8 Zoll lang
Konsultieren Sie die Samenpackung oder das Pflanzenetikett, das mit Ihren Gurkenpflanzen geliefert wurde, um zu sehen, wie lange die bestimmte Sorte, die Sie anbauen, dauern soll, und um ein Gefühl dafür zu bekommen Sie sollen so aussehen, wenn Sie sie ernten. Die meisten Gurken entwickeln dunkelgrüne Schalen, aber einige Sorten haben hellere Schalen. Und einige haben sogar einen Hauch von Gelb, obwohl dies normalerweise ein Zeichen von Überreife ist.
Ab dem Zeitpunkt, an dem eine weibliche Blume am Rebstock erscheint, dauert es nur 8 bis 10 Tage, bis eine Gurke reif wird Suchen Sie daher häufig nach reifen Gurken. Je öfter Sie pflücken, desto mehr Gurken erhalten Sie. Wenn Sie während der Vegetationsperiode einen Urlaub geplant haben, bitten Sie einen Nachbarn oder Freund, während Ihrer Abwesenheit Gurken für Sie zu pflücken. Sie möchten Gurken nicht zu lange am Rebstock lassen, da die Pflanze sonst denkt, die Saison sei vorbei und die Produktion eingestellt wird.
So ernten Sie Gurken
Um Schäden an den Reben zu vermeiden, schneiden Sie Ihre reifen Gurken mit einer Schere oder einem Messer ab. Lassen Sie einen Zentimeter des Stiels intakt, damit die Gurken gut gelagert werden. Gurken haben oft stachelige Stacheln auf der Haut, daher sollten Sie zum Schutz Ihrer Hände ein Paar Handschuhe tragen. Eine Gemüsebürste entfernt die Stacheln sofort, wenn Sie Ihre Gurken waschen. Vermeiden Sie es, Ihre Gurken zu pflücken, wenn die Blätter nass sind. Dies wird wahrscheinlich Krankheiten verbreiten.
Wachsende burpless Gurken? Gehen Sie vorsichtig mit ihnen um, wenn Sie sie auswählen. Sie haben eine dünne Haut und können sehr leicht blaue Flecken bekommen.
Gurken reifen nicht, nachdem Sie sie gepflückt haben. Kneifen Sie daher alle Blumen 30 bis 40 Tage vor dem ersten erwarteten Frostdatum für Ihre Region ab. Dies führt dazu, dass die Pflanzen ihre gesamte Energie in die Reifung der Gurken stecken, die am Rebstock verbleiben.
