Du kanske har hört dina vänner säga ”Den måltiden är inte bra för dig, den består av tomma kalorier ”Eller” Om du vill gå ner i vikt måste du sluta äta tomma kalorier ”. Hur kan kalorier vara tomma?
Vad är de?
Tomma kalorier är kalorier som inte ger någon näringsvärde; de består ofta av fasta fetter och tillsatt socker. De saknar vitaminer, mineraler, protein, fibrer och fettsyror, allt väsentliga inslag i en balanserad måltid. De kommer fortfarande att ge dig energi som andra livsmedel men kommer inte att gynna dig näringsmässigt. I grund och botten lägger livsmedel med tomma kalorier till ditt kaloriintag samtidigt som de ger mycket lite, om några näringsämnen.
Vilken inverkan har de på din hälsa?
Eftersom tomma kalorier bara har socker och fett, konsumtion av dem kan leda till viktökning såväl som kroniska sjukdomar. Kroppen börjar lagra detta fett om vår fysiska aktivitet inte överstiger vårt tomma kaloriintag. Naturligtvis kräver vår kropp vissa näringsämnen som dessa livsmedel inte kan ge, så det är viktigt att ha ett högre intag av näringsrika livsmedel så att vår kropp kan förbli frisk. Tomma kalorier kan direkt leda till viktökning och fetma, och fetma leder till flera andra problem som hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes.
Vad du bör undvika
Vad du bör införliva i din diet
Vanor som hjälper
-
Läs näringsetiketten
Etiketten på baksidan av de flesta förpackade varorna kan berätta mycket om näringsvärdet du får från en viss mat. Kontrollera serveringsstorleken och kalorierna. vanligtvis är kalorierna för en portion och om du äter mer än den rekommenderade serveringsstorleken kan du konsumera mer kalorier än vad som är tillrådligt. Ju högre protein- och fibernivåer och lägre socker- och fettnivåer, desto hälsosammare kan maten vara. Se till att titta på natriumnivåerna också; högt natriumintag kan leda till blodtryck.
-
Drick mer vatten
Drick vatten före varje måltid och du konsumerar färre kalorier än vanligt. Ofta lurar vår kropp oss att tro att vi är hungriga när vi i själva verket bara är törsta. Dricksvatten kan också hjälpa dig att känna dig mätt, vilket skickar signaler till din hjärna att du inte är så hungrig. På samma sätt byter du ut ditt typiska val av dryck (juice, öl, läsk, energidrycker etc.) med vatten och du skär automatiskt ut onödiga kalorier från din kost medan du håller dig hydratiserad. En drink med 300 kalorier ger dig inte samma energi eller näring som en måltid med 300 kalorier. Problemet med dessa drycker är att de i första hand är gjorda med mycket tillsatt socker som potentiellt kan skada ditt antioxidantsystem.
-
Tillaga dina måltider; äta hemma.
När du lagar dina måltider vet du exakt vilka ingredienser som är går in i din mat. Du kan till och med styra den delstorlek du väljer att ha! I motsats till restauranger serverar de vanligtvis mycket mer än den rekommenderade serveringsstorleken och maten kan döljas med extra fetter och sockerarter. Kolla in dessa recept för några snabba måltider som du kan sätta ihop.
-
Ät uppmärksamt
Uppmärksam ätande innebär att du ägnar dig åt din ätupplevelse. Ät långsamt, lyssna på din kropp och njut av din mat. När du äter medan du distraheras tenderar du att äta för mycket samtidigt som du plockar upp ohälsosamma alternativ. Om du tittar på TV medan du äter är din uppmärksamhet på skärmen och du kanske inte uppmärksammar de signaler som din kropp skickar till dig om att du är full. Det tar cirka 20 minuter innan dessa signaler blir uppenbara för oss. De inkluderar att känna sig energisk och alert. Uppmärksam ätning kan också lösa problemet med emotionell ätning; vi brukar välja ohälsosamma alternativ när vi är känslomässigt. Varje gång du känner för att äta något, fråga dig själv först om du verkligen är hungrig eller om du är uttråkad?
