Pengar, död, graviditet … vad säger din mat om din framtid?

Att vara kock Jag är alltid intresserad av att höra om nya sätt att laga mat och om olika sätt att kombinera mat. Jag är också intresserad av de gamla kvinnornas berättelser och vidskepelser kring mat. Varför kastar folk salt över vänster axel?

Här är sju av de bästa mattillskott som jag har samlat genom åren. Vissa kan vara bekanta för dig, andra inte så bekanta. Men det vore klokt att notera dem alla … eller hur?

1. Ris – kasta det för välstånd och fertilitet.

Detta ursprung i Italien är en vidskepelse som de flesta känner. Det föddes i tiden då äktenskapet gjordes för att överföra mark och makt. Att kasta ris på nygifta ansågs erbjuda rikedom och fertilitet. Varför ris? För det var billigare och mindre smärtsamt än att kasta fikon. Nu kastar vi naturligtvis konfetti. Inte så billigt och mycket svårare att städa bort.

2. Hälla två koppar te från samma kruka – otur om det någonsin fanns.

Jag hörde aldrig detta från min mamma när jag var liten, och hon var en klistermärke om att bara göra te i en kruka; men uppenbarligen, om du häller två koppar te från samma kruka, kommer det att ge dig otur. Naturligtvis tillverkas te vanligtvis med tepåsar. Lycka till om du har en vän som gör två koppar te från en tepåse.

3. Att spilla salt är otur. Att kasta det är lycka till.

Om du spiller salt, förbered dig på att bli kastad i evig fördömelse – eller något liknande. Lyckligtvis kan du vända denna katastrofala dåliga lycka genom att helt enkelt kasta salt över axeln. Din vänstra axel.

Ursprunget till dessa två vidskepelser?

Olyckan med att spilla salt är förmodligen från da Vincis ’The Last Supper’, där Judas Iskariot slår över ett salt källare. Inte det värsta han gjorde, för att vara ärlig.

I sanning kommer båda vidskepelser från en tid då salt var löjligt dyrt (och till och med används som en form av valuta – försök att räkna ut 37 korn från din handväska. ). Att spilla salt betyder uppenbarligen att pengar flyr. Att kasta salt gjordes bara av dem som hade råd att kasta salt – plus, tydligen kan du till och med slå djävulen mellan ögonen. Om du antar att djävulen sitter på din vänstra axel, förstås.

4. Om en man och en kvinna häller te tillsammans kommer de att bli gravid inom ett år.

Vill du inte ha ett barn med mannen eller kvinnan du dricker te med? Drick inte te tillsammans! Jag är övertygad om att detta inte fungerar. Jag såg min farfar och mormor hälla och dricka te tillsammans medan jag kände dem. Tjugo år, mellan 65 och 85 år. De producerade aldrig en annan farbror eller moster åt mig.

5. Att bryta ett ägg med två ok betyder tvillingar … eller död.

Hej, om du någonsin bryter ett ägg med två ok kommer den närmaste personen dig att föda tvillingar. En makas fru var extatisk när hon lagade mat, och detta hände. Han var inte riktigt så glad – han hade fått klippet tre år tidigare.

Denna vidskepelse kommer från romerna. I den nordiska kulturen har de en något annorlunda uppfattning. De tror att det är död att knäcka ett dubbelt ägg. Jag antar att valet är ditt.

6. Bubblor på kaffe kan innebära att pengar kommer din väg.

Det här kaffet kan vara det tecken du har väntat på. Om bubblorna på toppen flyter mot dig betyder det att du håller på att komma in i pengar. Det skulle vara ändringen från din faktura!

7. Bubblor i bröd … Uh, oh!

Åh, mitt ord, det här är en som du inte vill att ska hända i sällskap. Särskilt i en restaurang. Om du skär i bröd och det innehåller ett stort hål, kommer någon vid bordet att dö. Hålet är en symbol för en öppen grav.

Jag föreslår att om du äter med en gäst som drar nytta av kaffebubblor, och du har brutet bröd med ett hål i, se till att de inte lämnar bordet som ger dig pengar …

Det finns en sak som jag kan säga med säkerhet: lämna inte ditt val av restaurang till vidskepelse. Kolla in vad våra gäster har sagt om deras upplevelse hos Christopher’s. Du behöver inte lita på lycka, tro på hundratals andras dom och upptäck varför vi på TripAdvisor rankas som en av Torreviejas bästa restauranger.

För en fantastisk kvällsmiddag eller söndagslunch, ring Christopher’s på (+34) 600 01 28 24 för att boka bord.

Gastronomiskt din,

Neil