Har du någonsin haft förmånen att träffa en Plott Hound? Nej? Jo du missar eftersom de inte bara är fantastiska hundar utan de är en viktig del av Haywood County historia. Plotts är kända för sina starka spårningskunskaper och har satt sina spår i södra appalacherna som beprövade jakthundar och lojala följeslagare i över 200 år. Plott Hounds stora jaktkunskaper och grusiga natur har fått dem känd som en mycket eftertraktad ras. På grund av sina North Carolina-rötter, särskilt i Haywood County, utsågs Plott till den officiella statshunden i North Carolina 1989.
Så hur hittade Plott Hound sin väg till Haywood County? Genom Tyskland! I mitten av 1700-talet emigrerade ett par unga bröder Tyskland, Johannes George Plott och hans bror, från Heidelberg, Tyskland till Philadelphia. Bröderna hade med sig en grupp Hannoveranska hundar. Johannes bror dog under resan men Johannes anlände till Philadelphia 1750 med sina hundar. Han hittade sedan vägen till New Bern, NC och sedan vidare till Cabarrus County. Han träffade sin fru Margaret och de köpte en gård tillsammans. De startade en familj och började naturligtvis uppfostra jakthundar. Det har sagts att han höll sin ansträngning helt ren, utan att göra några utkorsningar. År 1780 överlämnades Plott Hounds till hans son Henry.
Henry bosatte sig tillsammans med sin fru Lydia längs Pigeon River i Haywood County i början av 1800-talet, nära staden Canton nu belägen. Efter att ha tillbringat lite tid i detta område flyttade de längre västerut och bosatte sig permanent i ett avsnitt mellan Richland och Dick’s Creek, som nu kallas Plott Creek-området. Henry och hans paket med tomter kallades ofta in för att hjälpa sina grannar att befria sina gårdar från vilda djur som attackerade boskapen och därigenom lägga mer märke till deras angelägna jaktkunskaper. Idag finns tomter i många olika färger. Det finns buckskins, svarta, brindles, browns, reds och en kombination av någon av dessa färger. Plottar är hårda och har överlägsna jaktinstinkter. De är mycket effektiva i sökandet efter prärievargar, vargar och vildkatter. Rasen utvecklades noggrant för att vara stark, modig och ihållande. Den användes ursprungligen som ett vildsvinhund men har också använts för storviltjakt.
På grund av familjen Plott och deras hundar kallade US Park Service tre toppar i Balsam-bergskedjan som Plott Balsams och uppförde en skylt längs Blue Ridge Parkway, känd som Plott Balsam Overlook, för att hedra dem. Det står ”Innan du ligger det massiva Plott Balsam Range. På en av dess östra sluttningar skapade Henry Plott, en tysk invandrars son, sitt hem i början av 1800-talet. I denna spelfyllda gräns var jakthundar en uppskattad besittning. Här utvecklade Henry Plott och hans ättlingar de berömda Plott Bear Hounds som noggrant valde ut de kvaliteter av uthållighet, mod och vakenhet rasen har idag. ”
Under de kommande 200 åren uppföddes hundarna av generationer av Plott. familjemedlemmar. Hundarna arbetade med att jaga björn och tvättbjörn i hela Appalachians och Great Smoky Mountains. Familjen Plott släppte sällan ut hundarna på marknaden så de förblev sällsynta utanför södra USA fram till nu.