Hur konvertera matskedar socker till gram

Omvandla en matskedmätning till ett gram mäta, multiplicera sockret med omvandlingsförhållandet. En matsked socker är lika med 12,5 gram, så använd den här enkla formeln för att konvertera:

Sockret i gram är lika med matskedarna multiplicerat med 12,5.

Medan experter vanligtvis föreslår att man mäter torra ingredienser i vikt eftersom det är mer exakt, kräver vissa recept ingredienser i volym och många av oss har inte en skala när vi behöver en. Eftersom densiteten hos olika sockertyper varierar kan det det är inte uppenbart hur man konverterar mellan vikt- och volymmätningar.

Denna tabell visar den ungefärliga volymmätningen för olika vikter av socker, efter typ för att hjälpa till med omvandlingen.

Sockervikt till volymomvandlingstabell

Ska jag mäta socker efter vikt eller volym?

Många experter är fast beslutna att torra ingredienser som socker ska mätas i vikt istället för volym, särskilt när de används för bakning .

Anledningen är att densiteten hos olika sockerarter varierar något, så volymmätningar kommer sannolikt att ge en felaktig mängd ingrediens. joniskt, när du använder en kopp eller matsked, kommer mängden som sockret komprimeras och över eller under mätlinjen att förändra den faktiska mängden.

Det är därför de flesta experter föreslår att du använder en matskala för att mäta socker när matlagning, snarare än en kopp, matsked eller andra volymmätare.

Matskedar och gram är båda enheter som används för att mäta socker. Fortsätt läsa för att lära dig mer om varje måttenhet.