Super ostliknande vegansk cashewostsås. Den här smidiga och krämiga såsen är underbart tillfredsställande och helt enkelt utsökt över nästan vad som helst!
Jag insåg plötsligt att vi inte ha en fantastisk cashewostsås – som du kan använda för att droppa över saker – på bloggen ännu! Så jag var tvungen att åtgärda den situationen snabbt.
Eftersom det här verkligen är ett recept. Något att droppa på allt och allt. Pizzor, pasta, potatis, sallader, du heter det, om det är en välsmakande maträtt, skulle det troligen dra nytta av en ringregn av denna cashewostsås.
För de som inte äter nötter har vi en vegansk ostsås som är helt nötterfri och när det gäller cashewost har vi en soltorkad tomat cashewost och en söt basilika och gräslök cashew grädde.
Den soltorkade tomat cashewost är dock mer av en smörgås eller dopp, den är tjock och sprider sig underbart på smällare, och basilikan och gräslökcashewcremen är en fantastisk salladsdressing och också bra när du vill ha något att drosa. sås som bara dör för att drizzled på en hemlagad vegansk pizza, ja, det här är grejerna.
Hur man gör cashew-ostsås
Att piska upp en sats cashew-ostsås är super enkelt, du behöver bara en fin robust mixer för att göra det.
Vi blöter inte ens cashewnötterna i förväg, det är bara t oo lätt!
Men om din mixer är en mindre robust maskin, blötlägg muttrarna först. Du kan hälla över varmt vatten och blötlägga dem i en timme så blir de lättare att blanda. Även 15 minuter kan räcka för att mjuka dem om du lägger dem i en skål och häller lite kokande vatten.
Om du emellertid har något som en Vitamix, välj bara det! Ingen blötläggning krävs!
Du slänger bara ingredienserna i mixern, blandar tills de är jämna och så är det.
Du kommer att älska denna cashewostsås, den är:
- Super cheesy!
- Krämig
- Slät
- Sååå tillfredsställande
- Super läcker drizzled på nästan vad som helst!
Gör en sats och håll den förseglad i en behållare i kylen där den kommer att hålla i några dagar.
Mer vegansk ost!
- Skivbar cashewost
- Vegansk cheddarost
- Vegansk gräddost
- Vegansk Nachoost
- Vegan Mozzarella
- Vegan Ricotta
- Vegan parmesan
Låt oss veta vad du tycker om denna cashewostsås i kommentarerna och tack betygsätt receptet också. Tack!
Och anmäl dig till vår e-postlista! Du får en underbar gratis e-bok och du håller dig uppdaterad med alla våra senaste recept!
Skriv ut
Beskrivning
Super ostliknande vegansk cashewostsås. Denna smidiga och krämiga sås är underbart tillfredsställande och helt enkelt utsökt över nästan vad som helst!
Ingredienser
- 1 kopp (150g) Cashewnötter (rå)
- 2 msk näringsjäst
- 1 kryddnejlika vitlök (krossad)
- 1 msk citronsaft (färskpressad)
- Nypa havssalt
- Nypa svartpeppar
- 5 msk vatten
Instruktioner
- Tillsätt cashewnötter, näringsjäst, krossad vitlök och citronsaft i mixerkanna. Tillsätt havssalt och svartpeppar. Mät upp vattnet och tillsätt det. Blanda tills det är mycket jämnt och krämigt.
- Använd mindre vatten för en tjockare ost. För lite tunnare konsistens av salladsdressing, använd lite mer vatten.
- Servera drizzled över bakad potatis, grönsaker, pizzor eller pasta.
- Kategori: Salt, sås, glutenfri
- Kök: Vegan, rå
Näring
- Serveringsstorlek: 1/4 av receptet
- Kalorier: 217
- Socker: 2,3 g
- Natrium: 45 mg
- Fett: 16,5 g
- Mättat fett: 2,9 g
- Kolhydrater: 12,6 g
- Fiber: 1,6 g
- Protein : 7,8 g
Nyckelord: cashewostsås
