23 april 2015 09:00

Författare: Office of Public Affairs

Att dricka te är bra för din hälsa. Det kan sänka risken för cancer, det kan uppmuntra viktminskning och nya studier har visat att te kan hjälpa till att sänka blodtrycket.

Men en man från Arkansas upptäckte att det kan vara för mycket av det bra.

I maj 2014 anlände en 56-årig man till Central Arkansas Veterans Healthcare System och klagade över svaghet, trötthet och kroppssmärta. Läkare upptäckte att hans njurar sviktade. Han placerades i dialys. Efter att ha utfrågat patienten fick de veta att han drack 16 glasögon iste dagligen, vilket är ungefär en gallon.

”Iste är fullt av oxalsyra, som när det tas i överskott avlagras i dina njurar och tar upp arbetet med att ta bort avfall från blodet, säger Scott Youngquist, läkare, akutläkare vid University of Utah Health. ”Denna patient drack 16 glasögon iste per dag under en okänd period. av tid. Detta skapade en mängd oxalsyra som hans njurar inte kunde hantera, vilket ledde till njursvikt. ”

Svart te är rikt på oxalat, en förening som finns naturligt i många livsmedel. För mycket av det kan också leda till njursten. Mannen konsumerade sannolikt 1500 milligram av föreningen dagligen. Som jämförelse intar den genomsnittliga personen mellan 150 och 500 milligram oxalat varje dag.

”Denna typ av njursvikt har också rapporterats på grund av överdriven konsumtion av stjärnfrukt, gurkafrukt, rabarber och jordnötter, säger Youngquist.

Liksom te är dessa livsmedel kända för sina hälsofördelar. Men som Youngquist säger, ”Allt som konsumeras för mycket kan vara giftigt – inklusive vatten!”