Deși există sunt studii care susțin beneficiile potențiale ale ghimbirului pentru sănătate, există cercetări limitate privind consumul de apă de ghimbir în mod specific. Majoritatea studiilor nu indică dacă participanții au luat ghimbir sub formă de capsule, l-au adăugat în alimente sau l-au băut ca apă de ghimbir sau ceai.

Cu toate acestea, ghimbirul și apa de ghimbir pot fi utile pentru următoarele condiții:

Durere

Apa cu ghimbir poate ajuta la scăderea anumitor tipuri de durere. Într-un studiu care a implicat 60 de adulți cu dureri de migrenă, cercetătorii au descoperit că utilizarea ghimbirului ca terapie suplimentară a fost mai bună decât administrarea de analgezice singure.

Greață

Oamenii au folosit de mult timp ghimbirul ca tratament pe bază de plante pentru greață. Într-o revizuire din 2015, cercetătorii au analizat nouă studii în care oamenii foloseau ghimbirul pentru greață postoperatorie, efecte secundare chimioterapice, greață virală și boală de dimineață. Studiile, deși nu sunt întotdeauna etanșe din punct de vedere clinic, au indicat că ghimbirul a redus greața și vărsăturile.

Nivelurile de colesterol

Un studiu la șobolani sugerează că ghimbirul ar putea reduce nivelul colesterolului. Șobolanii au consumat o dietă bogată în colesterol, care le-a crescut colesterolul total, trigliceridele și lipoproteinele cu densitate mică. Cercetătorii au descoperit apoi că și hrănirea suplimentelor de șobolani care conțin ghimbir a împiedicat creșterea colesterolului în sânge.

Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina dacă ghimbirul ar avea aceleași efecte asupra nivelului de colesterol la om.

Controlul zahărului din sânge

Apa cu ghimbir poate ajuta la controlul nivelului de zahăr din sânge la jeun la persoanele cu diabet de tip 2.

Într-un studiu de 12 săptămâni, cercetătorii au împărțit 41 de persoane cu tip 2 diabet în două grupuri. Un grup a luat 2 grame de supliment de pudră de ghimbir în fiecare zi, în timp ce al doilea grup a primit un medicament placebo. Persoanele care au luat ghimbirul au înregistrat o reducere semnificativă a glicemiei la jeun.

Pierderea în greutate

Într-un alt studiu, cercetătorii au împărțit 10 bărbați în două grupuri. Un grup a băut apă fierbinte de ghimbir după ce a luat micul dejun. Celălalt grup nu. Bărbații care au băut apă cu ghimbir au raportat sentimente mai mari de plinătate.

Deși studiul a fost mic și sunt necesare studii suplimentare, sugerează că apa de ghimbir ar putea avea un rol în gestionarea greutății.