O tavă cu gusturi a făcut întotdeauna parte din orice masă de sărbătoare sau ocazie specială când am crescut. Această versiune actualizată merită un loc proeminent pe fiecare masă!

Am crescut în Kenosha, Wisconsin, pe malul lacului Michigan. Kenosha se află în colțul foarte sud-estic dintre Milwaukee și Chicago. Dacă m-ați putea auzi vorbind, ați auzi că mai am o parte din acea înțelegere din Wisconsin. Am crescut în era clubului de cină din Wisconsin. De fapt, sărbătoarea cină a absolvirii liceului a avut loc la Hob Nob, unul dintre cele mai cunoscute cluburi de cină din Wisconsin. Ce este un club de cină pe care îl puteți întreba?

Chicago Tribune îl definește astfel,

„Un club de cină din Wisconsin este un restaurant de destinație independent, proprietate independentă, de obicei într-o locație pitorească la marginea orașului. Meniul provine de altădată, lipsit de pretenție și hotărât non-froufrou – coaste prime, pește alb la grătar, cocktail de creveți – cu suficiente părți gratuite și garnituri pentru a satisface oa doua masă. O tavă de gustare ar trebui să înceapă masa, iar trei ore mai târziu, este rezervată cu budincă de pâine sau brânză de casă. ar trebui să servească un prăjitură de pește pe care o poți mânca. S-ar putea să cânte o trupă. Cocktailurile mixte, cum ar fi manhattanii și rachiul de modă veche sunt preferate în locul vinului sau berii. Dacă pleci flămând, nu ai luat masa într-un club de cină. ”

Tava cu gust pentru Supper Club

Hob Nob, în Racine, Wisconsin, chiar la nord de orașul meu natal era al familiei noastre clubul de cină preferat. Prime Rib și friptura erau întotdeauna în meniu, iar porțiile erau mari. În copilărie, trebuia să comand întotdeauna un Templu Shirley pentru un tratament. Nu ai părăsit niciodată un club de cină flămând. Și a existat întotdeauna o tavă de gustare.

De multe ori ne-am bucurat de o tavă de gustare și acasă cu ocazii speciale. Tava cu gusturi consta întotdeauna dintr-o varietate de legume murate. Preferata mamei mele era coaja de pepene verde murat, dar tava cu gust ar putea include și murături, conopidă murată, sfeclă murată, porumb, morcovi și, desigur, măsline. Aceștia au fost întotdeauna preferatele copiilor și au trebuit să fie mâncate de la capetele degetelor!

Un alt element care a putut fi găsit în Clubul de cină din Wisconsin era balul de brânză Kaukauna. Familia mea mănâncă brânză Kaukauna încă din copilărie. De fapt, a fost gustarea preferată a mamei mele. A fost prima brânză tartinabilă și creată de fondator, Hubert Fassbender, care era și distribuitor de bere. El a creat brânza iconică tartinabilă după ce numeroși proprietari de taverne au cerut ceva de servit la barurile lor. În curând a devenit și un element de bază al clubului de cină.

Kaukauna își sărbătorește 100 de ani în acest an și sunt încântat să alăturați-vă împreună cu ei pentru a sărbători și a aduce un omagiu începuturilor lor în clubul de cină din Wisconsin. În timp ce bilele, buștenii și cupele lor iconice au fost o tradiție de generații, Kaukauna caută, de asemenea, să-și extindă atracția pentru oamenii care caută mai puține ingrediente în alimentele lor prin introducerea noilor lor bile de brânză fără artificii. Brânza lor poate fi găsită acum în secțiunea de delicatese și cutii de brânzeturi ale magazinului dvs. local

Mingea de brânză Kaukauna este adăugare perfectă la o tavă cu gust și la orice petrecere sau sărbătoare. Vedeți toate celelalte produse aici. În copilărie, preferatul meu era întotdeauna brânza de vin de port Kaukauna.

Dacă preferați să vă faceți propria brânză, asigurați-vă și verifică cea mai BUNĂ rețetă a mea de brânză.

Cheia unei tăvi perfecte este o varietate de texturi, forme, culori și arome. Tava de gustare a fost inițial o combinație de legume murate, în principal pentru că la acea vreme, produsele proaspete din America Centrală și de Sud nu erau disponibile în magazinele alimentare, dar conservele, fructele și legumele murate erau. Deoarece disponibilitatea nu mai este o problemă, îmi place să folosesc o combinație de legume murate și proaspete pentru varietate.

Ingrediente pentru gustarea tăvii:

• Brânză Kaukauna și biscuiți răspândibili
• Măsline negre
• Măsline verzi pimento
• Murături pentru copii
• Sfeclă murată
• Batoane de morcov și țelină
• Coajă de pepene verde murată
• Porumb murat pentru copii
• Felii de ardei
• Conopidă murată

Realizați o tavă de delicatese, împreună cu o minge de brânză Kaukauna care face parte din sărbătorile viitoare.

Vedeți aceste alte idei distractive pentru tablă de gustări:

• Tablă pentru gustări de cădere
• După gustări pentru școală Tablou
• Tablă pentru gustări Hummus
• Tablă pentru brânză rapidă și ușoară
• Tablă pentru salcâmuri patriotice
• Cel mai bun Cheeseball din lume