Care este cel mai bun condiment de somon? Somonul este un ingredient delicios ambalat cu grăsimi Omega 3 sănătoase pentru inimă. Un condiment excelent pentru somon adaugă o profunzime uimitoare de aromă preparatelor dvs. Dacă somonul este un ingredient care nu ți-a primit favoarea, suntem aici pentru a cuceri această teamă culinară cu aceste idei ușoare, perfecte, de condimentare a somonului.

De ce să-ți faci propriul condiment de somon?

Multe condimente de somon prefabricate sunt destul de bogate în sare, așa că lucrul plăcut în a-ți crea propriul condiment este că știi exact ce cantitate de sare folosești. Dacă trebuie să urmăriți sau să reduceți consumul de sare, îndepărtați complet sarea; pregătirea ta de condimente va fi perfectă pentru tine. În plus, durează doar câteva secunde pentru a se combina și, desigur, este și fără gluten!

Cele mai bune 5 idei de condimentare a somonului

Credem că somonul se potrivește foarte bine cu aproape orice amestec de condimente pentru pește puteți găsi în magazine, dar aceste condimente de somon sunt garantate cu 5 stele.

Unt de usturoi condiment de somon

• Usturoi proaspăt tocat
• Unt topit
• Sare kosher
• Piper negru

Fii generos cu sarea și piperul! Cu cât aveți mai mulți pești, cu atât aveți nevoie de mai mult. Aveți nevoie de două linguri din acest condiment pentru 1 ½ kilograme de somon.

Condimentare cu ierburi și somon citrice

• Mărar,
• Pătrunjel
• Suc de lămâie, lime sau portocală. Sau încercați toți 3 împreună! Dintre acestea, varul este cel mai puternic.

Puteți folosi orice amestec de ierburi proaspete și citrice doriți. Pentru cele mai bune arome, asigurați-vă că utilizați ierburi proaspăt tăiate și citrice. Dacă utilizați o plantă mai puternică, cum ar fi rozmarinul sau mărarul, fiți mai ușor cu plantele.

Condimentul somonului dulce și sărat

• Zaharul brun
• Coaja de lămâie
• Frunze de pătrunjel, tocate
• Frunze de cimbru, tocate
• Usturoi tocat
• Sare
• Proaspăt ardei crăpat
• fulgi de ardei roșu

Acest condiment dulce și sărat de somon poate fi făcut cu până la 2-3 zile înainte de a plăti să-l folosiți. Pur și simplu stocați condimentul într-un recipient etanș la frigider până când sunteți gata să vă condimentați somonul pentru gătit.

Condimentul somonului Cajun

Condimentul Cajun este un plus frumos pentru arsenalul dvs. de condimente . De obicei, utilizat cu creveți, homar sau diverse tipuri de carne, condimentul Cajun poate aduce, de asemenea, somonul la un nivel complet nou. Condimentul Cajun constă în principal din următoarele ingrediente, cu câteva variante:

• boia măcinată
• ardei cayenne măcinat
• pudră de ceapă
• sare
• piper negru măcinat
• cimbru uscat
• oregano uscat
• busuioc uscat

În funcție de ce fel de boia și ardei iute de Cayenne utilizați, culoarea condimentului poate varia de la un roșu-portocaliu strălucitor la un maro intens.

Condimentul somonului italian

aromele condimentului italian amintesc de Herbes de Provence francez, dar fără adăugarea de lavandă, făcându-l mai blând decât verișorul său francez.

• Busuioc uscat
• Oregano uscat
• rozmarin uscat
• pătrunjel proaspăt
• pudră de usturoi
• mărar proaspăt
• fulgi de chili roșu

Rețete mai ușoare de somon care vă pot plăcea

• Somon înnegrit cu sos de unt de lămâie
• Somon toscan cremos cu usturoi și roșii uscate la soare
• Unt de usturoi de lămâie Sal lun în folie cu ananas
• Pachete de folie de somon și sparanghel cu sos de unt de lămâie cu usturoi
• Somon la grătar cu unt de lămâie cu usturoi